趕在中秋之前，我們終於可以公佈這個好消息了❗
台灣三能是知名的烘焙器具品牌，商品非常耐用！CP值也很高～許多烘焙人都是從三能開始入坑，尤其是基礎款的商品，真的都不可或缺～
今年中秋三能推出的超可愛「動物鳳梨圈」🐱🐻🐰，而且是現貨供應喔！
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兔兔、貓咪、熊熊款我們各搶到200組喔～這款是台灣製造，高強度鋁合金，重量輕而且導熱很快，是製作鳳梨酥最常見的材質。烘友一定都使用過三能出品的烘焙器具，品質真的不用擔心。
鳳梨酥模一組有10個，剛剛好適合小家庭的份量，若有需要接單的烘友可以多訂幾組喔(3款都好可愛好難挑🤣)除了鳳梨酥，也可以當作餅乾模具使用喔！這次團購是現貨，越早下單越早拿到，可以趕在中秋之前多做幾次～～
這邊我們根據過去經驗分享幾個鳳梨酥製作的小撇步。奶油記得要充分軟化，食材完全的攪拌均勻(但不要過度攪拌會出筋)，烘烤時表皮才不容易裂開哦。有些人喜歡使用無鹽奶油、有些人喜歡使用無水奶油(比較酥)，我是建議可以各半使用，多試幾次才能找到自己喜歡的配方。另外包餡時也記得不要握在手中太久，會導致餅皮出油喔！
這款動物鳳梨酥模，兔兔和熊熊的麵團重約35g，貓咪約40g，理想的外皮與餡料比例大概是3:2，大家可以自行調整喜歡的口感哦！雖然這次的鳳梨酥模沒有附壓棒，但整形真的很簡單。只要利用手掌力量輕輕把麵團壓平整就ok，而且鳳梨酥的油量很高，所以模具不需特別抹油也能輕鬆脫模。
社團的大家都很愛使用三能鳳梨酥模具，既耐用而且上色也很漂亮。這次的動物造型款真的很獨家而且也是限量的，之後可能不容易買到，所以喜歡的烘友不妨趁現在入手吧，你一定不會後悔的(因為真的太可愛！！)價格也很甜，一組只要$259⚡️全數現貨，越早下單越早拿到哦，200組售完就不補啦～～
你知道烘焙找材料是首間三能器具的網路經銷商嗎？
在這裡看到得絕對都是有保障的正品，不怕買到假貨！來去逛逛
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鳳梨酥材料比例 在 為了明天武崙國小的演講， 昨天晚上又烤了100個鳳梨酥 ... 的推薦與評價
鳳梨酥 by神老師 材料:(50顆) 1.發酵奶油400g(我用鐵塔) 2.糖粉130g 3.全蛋4顆(約200g) 4.低筋麵粉660g 5.奶粉60g 6.起司粉60g 7.土鳳梨餡500g+鳳梨冬瓜餡500g ... <看更多>