【🗳台南大調查】第一屆|只能「選一家」台南🍗「炸雞店」大調查結果。(文末有所有店家得票率清單)樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
台南鄉民推薦的第一名是囊括了25.16%票數的8818,這個披薩耽誤的炸雞店,是否會考慮出一個8818炸雞的品牌呢?
第二名是近兩年熱度很高的昌平炸雞王。台中北屯起家的昌平炸雞王,老是會與胖老爹相提並論,不過在這次的台南大調查中,以9.38%的票數穩穩地贏過了胖老爹。
第三名又回到台南在地的品牌:炸雞洋行。身為三皇三家集團的系列品牌,老是被說成是觀光客才會吃的店,這是算還給炸雞洋行一個在地品牌的印象囉~
接著是新化的葉麥克炸雞、同樣被披薩耽誤的拿坡里,以及常被誤認為台南起家的高雄品牌:丹丹漢堡等…看完了眾家品牌的炸雞,是不是很餓呢?趕快去你最愛的炸雞店快朵頤一番吧!
PS. 名單中出現了懷念的89漢堡。站長有些意外,而且竟然還排上了第12名,可見得89讓大家的記憶有多深刻。另外,同樣已歇業的卡爾森也有被投入這次的調查喔~
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
站長每次都要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投,若出現太懸殊的票數,將會以PTT台南板的比例為票選基礎。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋|27.16%
昌平炸雞王|9.38%
炸雞洋行|8.64%
葉麥克中藥炸雞|6.42%
拿坡里披薩|5.93%
丹丹漢堡|5.19%
金華炸雞|2.47%
阿珍炸雞|2.22%
胖老爹|2.22%
國哥炸雞|1.98%
小上海|1.73%
關帝廳炸雞|1.48%
比薩茶坊|1.23%
肯德基|1.23%
爆Q美式炸雞|1.23%
89漢堡|1.23%
8木脆皮雞排|0.99%
曲肯叔叔美式炸雞|0.74%
老陳炸雞|0.74%
金翅雞·炸雞專賣|0.74%
順伯雞翅|0.74%
頤真炸雞|0.74%
雞多汁|0.74%
MoM's TOUCH|0.49%
NENE CHICKEN|0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅|0.49%
釜山崔炸雞|0.49%
揪去啃咔汁脆雞|0.49%
鳳凰來手作炸雞屋|0.49%
鋒炸雞|0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞|0.49%
卡爾森|0.49%
21風味館|0.25%
BOSS炸雞工坊|0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司|0.25%
Double Cheese|0.25%
大口香雞排|0.25%
小巴咕鍋の物|0.25%
小師傅池上便當|0.25%
小蜜蜂炸雞|0.25%
天生好味|0.25%
尹都比炸雞|0.25%
台灣歐爸|0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店|0.25%
永康復國路的夜市口|0.25%
回味茶站|0.25%
竹力亭|0.25%
老韓家韓式廚房|0.25%
肉肉控丼飯|0.25%
兩斤家廚房|0.25%
和が家日式家庭料理|0.25%
咖啡架構|0.25%
肯得利香雞排|0.25%
阿力香雞排|0.25%
青木森串燒小料理|0.25%
美香吉早餐店|0.25%
香草亭奇雞排|0.25%
香滋滋厚切雞排|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
倆氏炸雞翅專賣店|0.25%
拳拳到肉泰國炸雞|0.25%
健慷海產店|0.25%
第一家食品專營處|0.25%
魚小璐和洋廚房|0.25%
麥當勞|0.25%
壺川居酒屋|0.25%
森丸所|0.25%
獅子王炸雞|0.25%
葉子菁|0.25%
賓士KTV|0.25%
熱鬪雞排|0.25%
薄多義|0.25%
雞讚炸雞腿|0.25%
鹽水香香|0.25%
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,So Easy【筍香紅燒肉】濃香又下飯!加了這「元素」味道豐富更多滋! 「紅燒肉還能怎麼配?」 「紅燒肉怎麼樣能更入味呢?」 前陣子簡單哥去逛菜市場 看到新鮮的筍子,想到筍子跟五花肉很配 於是簡哥就買了很多筍子回家 試做了好幾種筍子料理 還讓簡單哥發現 加了「這個元素」特別好吃對味! 趕緊來讓我們揭...
「鳳甜ptt」的推薦目錄:
- 關於鳳甜ptt 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
- 關於鳳甜ptt 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
- 關於鳳甜ptt 在 ETtoday新聞雲 Facebook 的精選貼文
- 關於鳳甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於鳳甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於鳳甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
- 關於鳳甜ptt 在 [食記] 新北板橋鳳甜烘焙- 看板Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 [食記] 鳳甜烘焙台北萬華餡料滿滿酥脆日式泡芙- 看板Food 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 [食記] 新北板橋鳳甜烘焙- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 鳳甜烘培Feng bakery | Xinbei - Facebook 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 鳳山泡芙-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 鳳山泡芙-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月|網路名人美食食譜 ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 鳳甜的推薦與評價,YOUTUBE、PTT、DCARD和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 鳳甜的推薦與評價,YOUTUBE、PTT、DCARD和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 鳳甜的推薦與評價,YOUTUBE、PTT、DCARD和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 高雄『甜子烘焙ptt』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 【2023】PTT網友票選》精選人氣高雄蛋糕推薦TOP6排行! 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 【2023年】7款鳳梨酥推薦挑選排名,PTT 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 蘆洲男煎香腸睡著!害失火全燒焦他PTT澄清「是甜不辣」最近 ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 省錢板 - Dcard 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 佳德鳳梨酥哪裡買?價格、保存期限一次蒐羅! - iCarry Blog 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 推動「開放政府」 唐鳳上PTT徵求公務員鄉民 - 三立新聞 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 【高雄苓雅】玩食糖手作肉桂捲甜點。黑糖肉桂捲Dcard。ptt ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 【高雄苓雅】玩食糖手作肉桂捲甜點。黑糖肉桂捲Dcard。ptt ... 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 全台哪條老街最有特色?PTT網友狂推它,捏麵人DIY - 食尚玩家 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 培果寵物中和在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理20 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 培果寵物中和在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理20 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 培果寵物中和在PTT/MOBILE01/Dcard上的毛小孩推薦資訊整理20 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 標籤: 鳳山美食ptt - 葉影瓶像 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 雷/《華燈3》一開播就有「驚人畫面」 PTT瘋狂洗版崩潰 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 九州現金版ptt-Line@twa666送15000發財金 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 高雄小吃ptt - ulkertqa.online 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 高雄小吃ptt 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 高雄小吃ptt - hanfrt.online 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 我們都要好好說再見 : 關於安樂死的生死議題 - Google 圖書結果 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 浪語集: 35卷 - Google 圖書結果 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 棒球驚嘆句3 - Google 圖書結果 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 Pkza Apr 13: Urdu Digest - Google 圖書結果 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 油推薦ptt - ulanhayat.online 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 高雄小吃ptt - zasary4.online 的評價
- 關於鳳甜ptt 在 高雄千層蛋糕Ptt 的評價
鳳甜ptt 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
被得獎巧克力和冰啤酒拯救的午後/
前陣子,收到 微笑台灣319鄉+ 編輯的邀請,昨天傍晚,一同參加了他們母公司 天下雜誌 40週年的線上茶會。
.
天下雜誌在1981年6月創刊(啊!比我大了8個月),今年生日,因應疫情精心策劃了兩場鑑往知來的線上相聚,主題環繞在80和90年代,窩在家哪都不去已一段時間,線上看到前輩們各抒己見,覺得好熱鬧,好歡樂,也聽到許多精彩故事。
.
前幾天,就先從快遞那接到一個神神秘秘的精美小禮盒,裡頭除了有紀念價值的創刊號,還附了剛奪下素有「巧克力界奧斯卡」之稱、ICA 2020-21世界巧克力大賽獎項,由 #長榮空廚吳坤霖主廚設計 的巧克力(這次共有十個台灣品牌奪獎,恭喜!),還塞了一瓶 UGLY HALF BEER 酉鬼啤酒 釀造的「戀夏365日 SAISON/ENDLESS SUMMER SAISON」(這個之後再來另外分享)
.
萎靡多日後,我的眼睛瞬間閃閃發光。
.
線上,大家從解嚴、卡帶、經濟起飛、ptt、聊到BBcall,話題有軟有硬,但再怎麼樣都沒有巧克力甜。
.
巧克力共分成五款, #百香果胡椒、#山葵、#草莓芥末籽、#鹽之花焦糖、#馬告鳳梨,其中前兩款為本次得獎之作,草莓芥末籽則是專為這場活動而設計。
.
五款巧克力,在味道上都有讓人驚喜之處,拿天南地北的食材對撞,產生和諧的對比度,是共同的設計邏輯和脈絡。
.
我個人最愛的是奪下「鑲餡牛奶巧克力類」全球銀牌殊榮的那款百香果胡椒。百香果肉的酸鮮透過轉化幽微穿梭在巧克力裡,嘴裡咬到喀滋喀滋的碎粒,不是百香果籽,卻是特別調製的黑胡椒粒,帶點辣香,帶點衝突的魔幻感。
.
馬告鳳梨口味的設計,我感覺是相同邏輯,帶點檸檬清香的馬告,恰好結合了鳳梨果泥的酸,但甜膩度稍微高些,風味有點被壓制住。
.
第二喜歡的是草莓芥末籽。芥末籽的辛嗆巧妙結合了巧克力的苦甜,外撒的可可粉也帶點微苦,草莓果泥卻是甜得畫龍點睛,酸甜苦辣全在一口之中,是會吮指的過癮。
.
另一款得獎的山葵口味排第三,山葵的嗆涼有如掛著阿里山上林野間清雅醒神的風,但山葵依附的卻不是生魚片,只是巧克力化掉的瞬間,那濃郁和綿密,真的有吃生魚片的錯覺。
.
鹽之花焦糖則是以台南鹽之花為核心味道來定調,鹽之花的特殊鹹甘氣,拉出了焦糖和巧克力間的立體風味。
.
謝謝邀請。雖然演講和案子目前全都暫緩,但真的覺得,自己還是幸福的。
.
邁向下一個40,6/25的線上發佈會,天下邀請了蔣勳老師以「永續幸福」為題,已經開放報名。線上可以預先看到他以<#學會孤獨和自己在一起>為題,分享疫情時代如何好好自處,我已經看完,非常推薦。(連結在留言框)
.
另外,如果想參加這場線上茶會的朋友,6/30還有一場,報名相關資訊,連結也同樣放留言框。七月在微笑台灣的粉絲頁也會有一系列線上活動分享呦。
.
#我在微笑台灣的專欄___島嶼晃遊者___
#歡迎來逛逛❤
鳳甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
So Easy【筍香紅燒肉】濃香又下飯!加了這「元素」味道豐富更多滋!
「紅燒肉還能怎麼配?」
「紅燒肉怎麼樣能更入味呢?」
前陣子簡單哥去逛菜市場
看到新鮮的筍子,想到筍子跟五花肉很配
於是簡哥就買了很多筍子回家
試做了好幾種筍子料理
還讓簡單哥發現
加了「這個元素」特別好吃對味!
趕緊來讓我們揭曉吧!
-
🌈簡單哥小知識:如何挑選竹筍呢?
挑竹筍的時候看尖端若是偏綠,代表曬到太陽,吃起來苦苦的。如果是偏白,通常是比較新鮮,偏黃可能是放了比較久唷!建議選有帶土的竹筍
-
(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 850克
👉高山筍 300克
👉蒜頭 15克
👉辣椒 10克
👉薑 30克
👉冰糖 50克
👉蔭鳳梨 60克
👉胡椒 適量
👉醬油 4大匙
👉醬油膏 2大匙
👉蒜苗 70克
👉米酒 2大匙
👉水 1000毫升
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①將三層肉下鍋煸出油
②將筍子下鍋一起翻炒
③加入糖,炒至三層肉上色
④加入爆香料,蒜苗、蒜頭、辣椒、薑一起翻炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏
⑥加入陰鳳梨、白胡椒、1700c.c的水
⑦煮滾後,轉小火煨煮25-30分鐘
⑧轉大火,進行縮汁約7-8分鐘
⑨關火,上蓋燜約10分鐘,讓紅燒肉更入味
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
現在百貨專櫃跟momo購物網都買得到唷✨
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#筍香紅燒肉
#下飯料理
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
鳳甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味,多種搭配一次擁有!再學會一招,保存久久!
「黑鳳梨~」
臺灣鳳梨真的超棒超讚!
行動支持臺灣鳳梨!
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊!
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變,變成萬用的果醬!
另外,今天還會教怎麼保存的更久喔!
💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用
(今日份量:1.5罐)
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升
🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後,順著果身削皮,再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味,再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶,待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後,將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙,把果醬裝罐,鎖緊後倒放
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#鳳梨
#果醬
#鳳梨果醬
#金鑽鳳梨
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
鳳甜ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
加了這一味! 竟讓蝦球清爽不膩口!【優格鳳梨蝦球】
大家好我是簡單哥啦!!
今天和大家分享一道吃起來酸甜脆爽
大人小孩都愛吃的料理
雖然眉眉角角很多
但簡單哥用比較簡單的方式分享給大家
這道菜叫做 優格!!鳳梨!!蝦球!!
🍴醃漬蝦子要準備的有🍴
👉胡椒粉 1小匙
👉太白粉 1小匙
👉蛋白 半顆
👉鹽 1小匙
🍴需要準備的食材🍴
👉蝦仁(白蝦) 1斤
👉鳳梨罐頭 4片
🥗沾醬獨家秘方🥗
👉沙拉醬 60g
👉優格 30g
👉檸檬 1/4顆
🥘開始簡單製作啦🥘
【酥脆炸蝦球】
①將白蝦整支去殼
②剝好殼的蝦仁,加入白胡椒、鹽巴、太白粉(地瓜粉)、蛋白做醃製並裹粉
③熱鍋後倒入油,把蝦仁拿下去油炸
④當蝦球浮上水面時,把他撈起來
⑤等油回溫後,再拿下去炸第二次,大約20~30秒左右,即可撈起瀝油
【清爽拌醬】
準備一個碗,加入優格、美乃滋和檸檬汁拌勻 (可以依個人比例去調整)
【完成鳳梨蝦球】
將瀝完的蝦球和鳳梨,淋上醬料拌勻,即完成!!!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶蝦子建議買整隻,不要購買市場已剝好的蝦仁
➋如果沒有太白粉,也可以使用地瓜粉
❸醃料加入蛋白可以讓蝦子好上粉,也較不容易掉粉
❹測油溫的眉角:竹筷插入油鍋內,竹筷瞬間冒泡,油溫大約在170度左右
❺蝦仁放入鍋後,勿馬上攪拌,蝦仁易黏再一起!! 稍待一段時間,在進行攪拌動作!!
❻第一次炸完蝦球後撈起,等油溫回溫,再做第二次油炸,可以讓蝦球更酥脆
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
如果喜歡我的影片記得,按讚,按訂閱嘎分享,有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我,也可以按下小鈴鐺看到我最新消息
#家常菜
#美食
#清爽
#健康料理
#快速料理
#優格鳳梨蝦球
#簡單哥
➤YouTube https://www.youtube.com/channel/UCEyRxLyZw4dqOQywSyDkGKA/
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
鳳甜ptt 在 [食記] 鳳甜烘焙台北萬華餡料滿滿酥脆日式泡芙- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:鳳甜烘焙消費時間:2023年/7月地址:台北市萬華區西寧南路90巷5號電話:+886 902 005 352 營業時間:13:00 - 19:00 (週一公休) 每人平均 ... ... <看更多>
鳳甜ptt 在 [食記] 新北板橋鳳甜烘焙- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱:鳳甜烘焙消費時間:2021年/8月地址:新北市板橋區光正街18巷9號電話:0908-312332 營業時間:12:00~19:00 週 ... ... <看更多>
鳳甜ptt 在 [食記] 新北板橋鳳甜烘焙- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:鳳甜烘焙
消費時間:2021年/8月
地址:新北市板橋區光正街18巷9號
電話:0908-312332
營業時間:12:00~19:00 週一休
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/231010204
有圖無音樂版
這間鳳甜泡芙一直都在口袋名單,但都沒動力買,某天下午沒事就決定買來吃看看,位於
光正街這邊,機車移動比較方便,這邊的咖啡與甜點店也算是蠻多的
店面就是一個住家一樓,因為不能內用就不知道裡面狀況,外面有立牌可以看到很多種口
味
菜單,原味泡芙55,剩下大概是80上下,不算便宜,點了原味跟花生芝麻,這樣可以吃到
三種口味
原味,會爆漿無誤,划算的卡式達蠻好入口,餅皮是是脆脆的口感
花生芝麻則是有冰到晚上在吃,餅皮則是有一點點軟化,花生口感比芝麻香,芝麻相比之
下清淡許多。
最後就是還不錯的泡芙但就是要現買現吃比較好,但價格可能沒辦法常吃就是
--
└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
└┐├─┘
這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.187.168 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1632143876.A.1D1.html
※ smallta:轉錄至看板 BigBanciao 09/20 21:18
... <看更多>