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一大早就來台南吃美食
台南人的早餐也不再是牛肉湯
隱藏在市場裡的美食
#鴨母寮市場
必吃清爽四神湯
人氣超滾的炭火麵
古早味點心麵煎
台南專屬的碗粿
餡料飽滿的糯米腸
阿婆手工布丁
傳說中的阿婆水
完成一個美食的小里程碑
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鴨母寮市場
台南市成功路上
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他糯米腸裡面真的是塞得滿滿滿啊 ，糯米極有彈性，而且花生可不是擺好看的，他的花生滋味很是明顯，越吃越好吃，再來一點辣椒醬油更是爽快，如果你是愛吃糯米腸的，這家你不能錯過，非常推薦 #台南美食 #鴨母寮市場
https://www.jumpman.tw/tainan-food-20191016.html
台南多變且豐富的早餐文化更是令人驚豔，牛肉湯、鹹粥、肉蛋土司、手工煎餃...等，用料也都實在又毫不手軟，在台南吃早點，還多了一股真心不騙的人情味。
⭕民權路無名早餐店，好吃到嘴角都笑歪了
隱藏在巷弄的無名早餐店，連張招牌都沒有，是在地人熟悉的早餐店。
⭕邱記阿來水煎包，晨光與香氣交融的臺灣好味道，國民早餐水煎包
香煎薄外皮，爽脆不油膩，高麗菜的甘甜拌著青蔥的特殊香氣好搭，甜又帶汁，難怪能收服這麼多府城鄉親。
⭕古早味魚丸湯，一碗招牌綜合湯吃盡山珍海味
古早味魚丸湯鄰近鴨母寮菜市場，不管是平日或假日早上的生意都很好。招牌綜合湯裡面有魚丸、蝦仁、旗魚、脆腸 、旗魚、魚皮，用料澎湃
⭕傳說中台南最難買到的菜粽 !
明和菜粽跟沙淘宮老鄭菜粽號稱是台南最難買到的兩家菜粽。看似平淡的菜粽為何能征服台南人味蕾！特選的糯米、特選的花生、特選的月桃葉，米香、花生香、月桃葉香，粽香四溢，就成了這傳奇的菜粽！
⭕老店菜粽，在地台南人才知道
老店也很單純，就賣菜粽、肉粽、味噌湯三樣，除了點一個粽子還可以喝一碗他們家超有誠意的味噌湯，滿滿的油條、柴魚、小魚乾跟豆腐，重點是一碗10塊錢。
⭕中原早點，選項豐富，價位親民的早餐
每次看到這家店總是大排長龍當， 生意會如此之好就是因為口味傳統且好吃。鍋貼、水煎包、韭菜盒子、沙拉包都是人氣早點
⭕亂世煎雄，老饕才知道的超飽滿雪花煎餃!
手工現包的煎餃，絕對新鮮甜美，吃起來皮帶Q勁底層很脆，內餡不但飽滿而且吃得到紮實的豬肉感。沾上特製的辣椒醬油，不會太鹹的醬汁，帶出煎餃的甜味。
⭕包財刈包，刈包創意新吃法，國華街美食
包財刈包是使用『老麵』製作的刈包，刈包吃起來特別有嚼勁，傳統+瘦肉刈包，裡面包含了傳統特製的爌肉和瘦肉，搭配花生粉、鹹菜，更是絕配，再加上筍乾爽口的滋味堪稱無敵
⭕水交社包子店，路過也要買上一打的美味包子
韮菜盒子，原本也採用楕圓形，但後來決定採定圓形，主要原因，因為圓形皮薄，讓消費者更可吃到更有味道的韮菜盒子，其他像包子，除了餡多，剝開後還可看見汁在包子內滾動，保證讓您回味無窮。
⭕水交社煎包，眷村水煎包征服台南人的胃
水煎包菜多皮薄，搭配辣椒、蔥花等獨特醬料，讓人食指大動，尤其內饀菜多，吃起來口味獨特。主要以中低筋麵粉，搭配高麗菜、韭菜、肉等做成，和一般口味不同，吃起來別有一番風味。
⭕麗珠古早味飯糰，超人氣荷包蛋飯糰
以往傳統古早味飯糰包鹹蛋黃及魯蛋居多，店家卻反其道而行，以荷包蛋為招牌，同樣也是平民美食飯糰，竟然好吃到大排長龍！
⭕阿美螃蟹粥，在地老饕必吃的野生螃蟹粥
螃蟹都是當天或前晚抓的，新鮮美味不在話下，稍微帶點海水的鹹味與螃蟹的甜味，整碗都是蟹膏及鮮味，再灑上些許的胡椒粉提味，真的是人間美味，飯粒煮到有熟爛，但還吃得到米粒的Q度。限量一碗$95元的螃蟹粥，早上六點開賣，晚起床的話只能到現場自行選螃蟹秤重。
⭕無名小吃店，簡單就是最讓人想念的味道
蝦仁飯NT$15、半熟荷包蛋NT$10、鮢過魚湯NT$35，這是我最常點的早餐組合，活力的一天，就從美味的早餐開始。
⭕安富號碗粿，傳承爺爺的好手藝，遵循古法製作
傳統的美味，就是用心的去傳承記憶裡的味道，濃郁的米香，真材實料才有辦法做出來的美味，有機會就要來嘗試一下，古早味碗粿
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據我上次分享台南美食已經是去年的時候了，今年我又來一次啦，而這次比較不一樣是這次是有台南當地人跟熱血玩台南的版主帶我們來吃，我們就來吃鴨母寮，而且我們人多，一次就給他衝10家，每家都好厲害喔 台南美食真的不是叫假的! 我們吃哪10家呢 #台南美食 #鴨母寮市場
店家以下
1.茂爸的麵
2.當歸鴨雞肉飯
3.泉成點心店
4.鴨母寮布丁
5.蔡記碗粿
6.彩鳳蝦仁肉圓
7.80年無名熟肉
8.阿婆XL花生糯米腸
9.市場刨冰(彩鳳蝦仁肉圓旁)
10.阿婆水
拍攝器材
SONY A72 a6000
鏡頭:24-105mmF4， 16-35mmF4，16-70mmF4，50mmF1.8，GOPRO7
美食大本營在哪裡？就要醬玩告訴你，讓張立東、151帶大家直擊台南好吃又好玩的地方～台南人真幸福！我們出發吧！
店家資訊：http://goo.gl/0OLU9M
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