《好書介紹》
看到PTT鄉民針對東海蘇教授的酸文,突然想起今年的搞笑諾貝爾獎(Ig Nobel Prize)快頒發了。每年這時都很期待這個特別的獎項,因為入圍的研究名稱都很天馬行空,讓人不敢相信有人會做此研究。因此我覺得假使咱台灣在明年提報《如何讓餿水油通過國家級衛生安全檢驗?》,搞不好可以拿下一個獎項?
總而言之,我想大力推薦這本《搞笑學物理》,內容講的就是數次諾貝爾獎(Ig Nobel Prize)的內容,其中在《如何煮一顆完美的雞蛋》的論述上,將熱能量和動能間的關係寫得很詳盡,同時也針對雞蛋蛋白的分子網狀結構做出很深刻的描述。
話說回來,數年前我想在北一女開一堂《如何做出美味的鴨賞》,校方老師覺得太過於餐飲思維,建議我換個課名,或許學生會比較有意願報名,於是我將課名改為《試論低溫分子撞擊頻率對鴨肉蛋白變性影響》。
結果……課沒開成,據說報名者很多,但學生只有兩位,其他都是老師。現在想一想,肯定是當年沒好好推廣這本《搞笑學物理》,如果北一女的學生事前有看這本書,我開課時一定爆滿啊!
作者殘念中。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【鴨賞炒飯】飽滿的米粒裹著蛋液如同「珍珠」!誘人的金黃色令人垂涎三尺! 「炒飯要炒得均勻又分明很困難?」 「每口都是鴨賞香氣一口接一口!」 鴨賞的料理、吃法真的好少, 這麼美味的東西當然要有多點變化! (今日份量:1-2人份) 🥣需準備的材料🥣 👉鴨賞 140克 👉蒜苗 40克 👉黑胡椒粒 ...
鴨賞推薦ptt 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的最佳貼文
【京都觀光一日券】🌸
2018.4.1 京阪電車沿線賞櫻景點:
鴨川跳烏龜(出町柳)→背割堤(八幡市)→宇治橋上流(宇治)
這張京阪電車發行的一日券只要600日圓很划算
http://www.keihan.co.jp/travel/…/tickets/special/kyoto-osaka
前往祗園四條、東福寺、伏見稻荷都很方便
外國觀光旅客限定、比較麻煩的是要注意購買地點與時間
我是搭地鐵到三條站購入的
前往背割堤賞櫻就是要利用京阪電車
「背割堤」下午人潮太多了、建議早上趁沒人早點去
很多景點真的是人少一點才會呈現出它原本的美
個人判斷早上才是順光方向、下午逆光很難拍
展望台看下去還蠻壯觀的
「宇治橋」有多處在整修.櫻花看起來還好而已...就不推薦了
-\-\
在京都的這幾天不但沒有春之嵐來攪局
而且都是超級大熱天的好天氣
白天我幾乎都是穿著短袖.晚上加件薄外套即可
今年日本三四月真的太熱了
櫻花不但會來得早.而且也凋謝得快
賞櫻大家一定會想說機票很貴.機會難得
能多排幾個點就多塞幾個點
但有時候改捨的真得就該捨去
再美的景點您去看枯枝也沒太大意義的
不如把握花況正好的景點前往
昨天在PTT看到這篇文章 https://goo.gl/zciUX7
4/1我去蹴上鐵道跟哲學之道還很美
4/4已長出綠葉、背割堤也瘋狂吹雪.花況已經不佳了
彥根城、海津大崎、仁和寺這櫻花百選名所正進入滿開階段
等您過幾年對日本鐵路交通更熟悉了
想去這幾個點賞櫻還不一定能遇上這麼好的時機點呢!
凱子凱一直在說的
排行程不要太貪心.我也是每個點都想去
攝影是減法的藝術.我覺得排行程也是
去年在北海道賞銀杏錯過了原本可以看到見頃的盛況
讓我決定以後遇到該把握住的東西就一定要把握住
不要因為太過於貪心而錯過了最珍貴的時間點
因為您有可能因為如此而兩手皆空
花兒跟人類的生命都一樣很短暫
不可能什麼事情都能夠如您所願的
上天既然安排您這樣的命運
您應該學習把握住您能掌握住生命最美的部分
這是旅行教會我的事
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【鴨賞炒飯】飽滿的米粒裹著蛋液如同「珍珠」!誘人的金黃色令人垂涎三尺!
「炒飯要炒得均勻又分明很困難?」
「每口都是鴨賞香氣一口接一口!」
鴨賞的料理、吃法真的好少,
這麼美味的東西當然要有多點變化!
(今日份量:1-2人份)
🥣需準備的材料🥣
👉鴨賞 140克
👉蒜苗 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉鹽 適量
👉醬油 1大匙
👉洋蔥 60克
👉飯 1碗
👉蛋 2顆
👉蒜頭 20克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將鴨賞炒出香味後瀝乾備用
②下油、下蛋將蛋炒碎至冒泡後集中一旁
③加入洋蔥、蒜苗、蒜頭炒香後均勻拌炒
④加入飯拌炒後加入鴨賞、剛剛瀝乾的鴨油翻炒
⑤加入鹽巴、醬油拌勻後加入胡椒粒
⑥最後加入蒜苗即可美味完成
🍓簡單哥小知識:為什麼炒飯用冷飯炒比較好呢?
👉 冷飯的水份比熱飯的水份少,相對上比較容易炒出粒粒分明的炒飯!
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開放時間:每日8:00am~17:00pm。固定每週四公休
預約專線:03-9504646
本館除參觀以外~所有餐點、活動 皆為預約制,歡迎來電預約03-9504646/鴨寮故事館。
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領隊對自己的要求,每一趟行程一定都是精心規劃,
安排最美味的在地美食,找最優質的飯店或民宿,
分想給喜歡旅遊的每個人~
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資訊籃🧺
嗨一大家♡我是Sonia
2020就這樣過了一半,今天要來分享我的2020保養品空空賞
今天都是專櫃的系列!
之後還會有開架保養系列跟頭髮的保養:)
#空空賞 #專櫃空空賞 #絕對回購
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