今日晚餐:蔥香鴨翅燒豆腐,椒麻醋溜高麗菜,香菜玉米刺瓜湯,糙米飯。佐餐酒是台灣威石東之小威石東 W°3 輕紅酒。餐後甜點是台南麻豆正老欉文旦柚。
→ 家常湯品隨手煮:香菜、玉米、刺瓜,一點點昆布柴魚高湯,甘甜清香。
⊙ 佐酒筆記:威石東本季新作,以黑后、巨峰、台中四號與蜜紅葡萄釀成的淡紅酒。酒體柔和細緻,流露盈盈櫻桃、梅、李等紅色漿果氣息,黑后葡萄特有的野氣在輕盈質地中顯然多幾分妍媚,又是一款餐桌百搭之釀,分外討喜。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20191006分集大綱: part1:【屏東鄉間炸豆腐 傳統融合文青風】 https://youtu.be/Q0wPdA5PzM4 part2:【桃園滷鴨翅大王 美味裡的生命重生】 https://youtu.be/IPnkArs44-4 part3:【充滿思念的小籠包 溫暖...
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醬香清爽不死鹹⠀多吃幾支也不會口渴
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店裡的鴨滷味從鴉翅、鴨胗到鴨舌都有
其中不得不提的就是那入口即化的鴨翅
第一次吃到這種口感很有新鮮感
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黃金泡菜酸甜兼備⠀很適合夏天吃
除了當小菜配飯開胃⠀當然也能當下酒菜
偷偷說......搭蔥抓餅、水餃一起吃更不賴!
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鴨 香 飯 鴨翅 在 Facebook 的最讚貼文
今日晚餐:「華國大飯店」之玫瑰醬鴨翅、高粱鹹豬肉、紹興醉雞腿,青蔥鹹豬肉白菜心豆腐鍋,土鍋白米飯。佐餐酒是法國布根地 Dijon Domaine de la Cras Marc Soyard Bourgogne Montre Luc 2018 紅酒。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。
→ 華國飯店的月圓酒香禮盒,以酒為主題,鴨翅、豬肉、雞腿分別以玫瑰酒、高粱酒、紹興酒浸漬烹調,果然溫醇鮮香、酒氣幽幽;尤愛玫瑰醬鴨翅,甘醇甜馥,分外美味。
再多切一段鹹豬肉鍋裡與多量蔥段同煎成金黃後,注水加白菜心、豆腐煮成鍋,濃肉腴脂盡入蔬湯豆腐裡,好好吃啊~
⊙ 佐酒筆記:難得喝到 Dijon 區的葡萄酒、且還是自然酒,果味爽勁豐沛,質地圓潤柔美,佐餐極佳。
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鴨 香 飯 鴨翅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20191006分集大綱:
part1:【屏東鄉間炸豆腐 傳統融合文青風】
https://youtu.be/Q0wPdA5PzM4
part2:【桃園滷鴨翅大王 美味裡的生命重生】
https://youtu.be/IPnkArs44-4
part3:【充滿思念的小籠包 溫暖香氣療癒喪子之痛】
https://youtu.be/D6akQXFu8bc
part4:【外婆秘方腿庫飯 家傳美味重建自信】
https://youtu.be/2xXLtfb1VKQ
part5:【巷弄家庭式酸白菜鍋 傳承父親家鄉味】
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鴨 香 飯 鴨翅 在 蔡英文 Youtube 的最佳解答
當上總統後,已經好久沒逛街了。小英總統聽聞西門町現在超多外國觀光客,親自來現場看看。
小英總統大學時常和同學來西門町,這裡的「白熊冰淇淋」、「頂呱呱」、「南美咖啡」都充滿了回憶。
近來觀光客旅台人次連年成長,2018也順利超過一千一百萬人次了!
而且遊客的組成更多元!這次重返西門町,不只來自台灣各地,香港、日本、韓國、新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓、美國、英國、奧地利等地的觀光客也搶著和總統自拍,台灣魅力果然橫掃全球!
看見西門町變的比回憶更加熱鬧,小英總統也開心到胃口大開,除了觀光客必吃的半熟蛋滷肉飯、蚵仔煎,還買了最喜歡的鴨翅滷味和創意手搖茶飲。
拚經濟也拚觀光,這滿足身心的台灣幸福,一定要邀全世界來分享!
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想看更多小英總統的影片嗎?
►【 小英去哪裡 EP5 】Google看好台灣投資台灣!小英YouTube破十萬被頒獎啦!
https://youtu.be/VbxBqNKMPAY
►【 總統做什麼 EP5 】史上首位!小英總統徒步隨轎白沙屯媽祖進香4公里!
https://youtu.be/uFbnKROYTo8
►【 小英做什麼 EP2 】小英總統魔術初體驗!假消息充斥的政治幻境中,唯有民主絕對不變! ft.魔術師吳何
https://youtu.be/KEFdA6D4Y-o
►【 辣台派開講 EP1 - 首發場精華篇 】小英總統幫你畫重點!守護國土 我們一寸不讓!台灣在印太戰略的關鍵角色!
https://youtu.be/hzvkEzzj-uk
►【 總統做什麼 EP4 】Lamigo桃猿隊二連霸,小英總統府內接見中華職棒總冠軍!
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►【 總統做什麼 番外篇 】南島語讓我們心意相通?來自太平洋友邦的總統級問安!
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► 【 總統做什麼 EP1 】小英授旗給蔡阿嘎?前進紐約開球!讓世界看見台灣!
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鴨 香 飯 鴨翅 在 工程師Eva X rd.dayoff Youtube 的最佳貼文
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【跟著 Eva 去排隊】
今天要介紹的是台南排隊名店 - 阿明豬心冬粉,一開店就滿滿的人潮,吃飯時間不等上一個小時可是吃不到呢~
老闆的好手藝,將每塊內臟熟度控制得宜,吃起來口感十足
除了招牌內臟外,豬腳鴨翅也不能錯過,鴨翅與中藥一起燉煮,香氣十足,鴨翅入口即化,一口接著一口。
蒜頭豬腳有別于一般滷豬腳,清爽而不油膩,從沒想過吃豬腳也能這麼清爽。
還不認識阿明豬心冬粉的朋友,千萬不能錯過這集唷!現在就快開始看影片吧!
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music : Make a Wish (w/ GurtyBeats) by Joakim Karud