【365日のパンとスープ】鶏団子と半熟卵の塩麹トマトスープ
(Instagramアカウント __mamigram___ さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/20分)
・カットトマト缶:1/2缶(200g)
・しめじ:1/2パック(50g)
・塩麹:小さじ2杯
・水:200cc
・ローリエ:1枚
<鶏団子>
・鶏ひき肉:150g
・塩麹:小さじ2杯
・しょうが(すりおろし):1片分
・玉ねぎ:1/4個
・片栗粉:大さじ1/2杯
<トッピング>
・温泉卵:2個
・黒こしょう:適量
・ドライパセリ:適量
・オリーブオイル:適量
■下ごしらえ
・しめじは石づきを除き、小房に分けます。
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①ボウルに鶏肉、塩麹を入れて粘りが出るまで混ぜます。しょうが、玉ねぎ、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ひと口大に丸めます。
②鍋に水を入れて沸騰させ、①の鶏団子を入れて表面が固まるまで茹でます。
③しめじ、トマト缶、塩麹、ローリエを加えてひと煮立ちさせます。フタをして弱火で5分煮込みます。
④器に盛り、温泉卵、黒こしょう、オリーブオイルをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
鶏ひき肉はしっかりと粘りが出るまで練ることでふっくらと仕上がります。玉ねぎなどはそのあとに入れてください。
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鶏ひき肉 トマト缶 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
鶏だんごとマッシュルームのトマト煮(c962r)
【170kcal(1人当たり)】
ふわふわの鶏だんごにトマトが絡みとっても美味しいです♪
トマト缶を使ったお手軽レシピです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分
玉ねぎ 1/4個
◆鶏ひき肉 200g
◆パン粉 20g
◆牛乳 大さじ1
◆塩こしょう 適量
マッシュルーム 3個
☆トマト缶 1/2缶
☆水 200㏄
☆酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★ウスターソース 大さじ1
★醤油 大さじ1/2
ピザ用チーズ 適量
【手順 】
1.玉ねぎを2㎝角に切っておく。マッシュルームを薄切りしておく。
2.玉ねぎを容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.ボウルに◆と2を入れ混ぜて丸める。
4.フライパンに☆を加えて火にかける。煮立ったらだんごとマッシュルームを入れ蓋をして、弱火で5分程煮る。
5.★を加えて混ぜ更に5分程煮る。
6.5にピザ用チーズをのせて溶けたら完成。
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鶏ひき肉 トマト缶 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
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0:00 トマト缶レシピ5選
0:11 フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ
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1:43 レンジで簡単 バターチキンカレー
2:19 チキンのトマト煮込み
3:16 マッシュポテトミートグラタン
1 フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ https://www.kurashiru.com/recipes/79b38974-abaa-4c34-a08b-abe29abc80c3
2 鶏ひき肉とナスのトマト煮
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4 チキンのトマト煮込み
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5 マッシュポテトミートグラタン
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鶏ひき肉 トマト缶 在 RINAKO CHANNEL Youtube 的最讚貼文
かぼちゃ大好き!な私が特に気に入っているレシピを紹介します!
<材料>3〜4人前くらいの量です
*バターチキンかぼちゃカレー
かぼちゃ 200g
鶏もも肉 300g
玉ねぎ 大1個
トマト缶 1缶
にんにく 一片
オリーブオイル 小さじ1
プレーンヨーグルト100g
生クリーム 100ml
バター 30g
カレー粉 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 大さじ2
*そぼろあんかけかぼちゃ煮
かぼちゃ 300g
鶏ひき肉 250g
油 小さじ1
塩 少々
水 200ml
生姜パウダー 小さじ半分
だし醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
水溶き片栗粉 適量
*肉巻きかぼちゃ
かぼちゃ 300g
豚バラ肉 250g
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ1
青ネギ 少々
油 小さじ1
酒 大さじ1.5
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
*かぼちゃとレーズンのパイ
かぼちゃ(オレンジ)300g
レーズン 50g
生クリーム 50ml
シナモン 少々
冷凍パイシート 大2枚
卵黄 1個分
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