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【休日につくるアレンジレシピ】キーマカレーフライドチキン
https://muji.lu/3njFywd
無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「素材を生かしたカレー キーマ」を使った「キーマカレーフライドチキン」。キーマカレーとヨーグルトに漬け込んだ鶏肉はスパイシーでしっとりジューシー。
月曜日から放送が始まったテレビ東京の「シナぷしゅ」とMAMADAYSのコラボレーション企画！毎日配信予定です。
今日はクリスマスの離乳食の作り方を紹介します。
クリスマス、いつもの離乳食も可愛くできたら嬉しいですよね！？
一手間加えていつもの離乳食を可愛くアレンジしてみましょう！
いつもと違う盛り付けにお子さまも喜んでくれるといいですね♪
みなさんのご感想をコメント欄でお聞かせください🌼
赤ちゃんも一緒に楽しめる！ クリスマスの離乳食
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■クリスマスカラーのおかゆ（ゴックン期頃〜）
材料
おかゆ（月齢にあったもの） 適量
人参ペースト 適量
ブロッコリーペースト（緑色の野菜のペースト） 適量
かぼちゃペースト 適量
作り方
お皿にお粥を盛り、人参ペーストとブロッコリーペーストとかぼちゃペーストをのせて完成。
■ポテトと人参のサンタさんと雪だるま（モグモグ期頃〜）
材料
じゃが芋マッシュ 適量
人参ペースト 適量
黒ごままたは海苔 適量
作り方
1.じゃが芋マッシュに人参ペーストを混ぜて赤いマッシュポテトにするにする。
2.赤いマッシュポテトで身体の部分を丸太型に整え、その上にじゃが芋マッシュで顔の部分を丸型に整えて乗せる。
次に赤いマッシュポテトで帽子の部分を円錐型に整えて顔の上に乗せる。
3.帽子の先端と洋服のボタンをじゃが芋マッシュで飾り、サンタさんの顔に黒ごまで目をつけ、人参入りのマッシュポテトで鼻をつける。
4.同様に雪だるまも作る。
■ポテトサラダツリー（カミカミ期頃〜）
材料
じゃが芋マッシュ 適量
茹でブロッコリー 適量
コーン 適量
茹で人参 適量
作り方
1.じゃが芋マッシュに小さく切った茹でブロッコリーと人参、コーンを混ぜる。
2.お好みのツリーの形に整えて上に星型にくり抜いた人参を飾る。
■対象
ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて形態は調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）
月曜日から放送が始まったテレビ東京の「シナぷしゅ」とMAMADAYSのコラボレーション企画！毎日配信予定です。
今日はクリスマスの離乳食の作り方を紹介します。
クリスマス、いつもの離乳食も可愛くできたら嬉しいですよね！？
一手間加えていつもの離乳食を可愛くアレンジしてみましょう！
いつもと違う盛り付けにお子さまも喜んでくれるといいですね♪
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■クリスマスカラーのおかゆ（ゴックン期頃〜）
材料
おかゆ（月齢にあったもの） 適量
人参ペースト 適量
ブロッコリーペースト（緑色の野菜のペースト） 適量
かぼちゃペースト 適量
作り方
お皿にお粥を盛り、人参ペーストとブロッコリーペーストとかぼちゃペーストをのせて完成。
■ポテトと人参のサンタさんと雪だるま（モグモグ期頃〜）
材料
じゃが芋マッシュ 適量
人参ペースト 適量
黒ごままたは海苔 適量
作り方
1.じゃが芋マッシュに人参ペーストを混ぜて赤いマッシュポテトにするにする。
2.赤いマッシュポテトで身体の部分を丸太型に整え、その上にじゃが芋マッシュで顔の部分を丸型に整えて乗せる。
次に赤いマッシュポテトで帽子の部分を円錐型に整えて顔の上に乗せる。
3.帽子の先端と洋服のボタンをじゃが芋マッシュで飾り、サンタさんの顔に黒ごまで目をつけ、人参入りのマッシュポテトで鼻をつける。
4.同様に雪だるまも作る。
■ポテトサラダツリー（カミカミ期頃〜）
材料
じゃが芋マッシュ 適量
茹でブロッコリー 適量
コーン 適量
茹で人参 適量
作り方
1.じゃが芋マッシュに小さく切った茹でブロッコリーと人参、コーンを混ぜる。
2.お好みのツリーの形に整えて上に星型にくり抜いた人参を飾る。
■対象
ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて形態は調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）
テーブル華やかなクリスマスディナーのレシピ7選｜今年のクリスマスは、料理もとことん力を入れて、とっておきのごちそうを作ってみませんか？今回は以前紹介したレシピの中からテーブル華やかなクリスマスディナーのレシピを7本紹介します。丸ごと焼き上げた七面鳥や鶏肉は、お祝い気分を盛り上げること間違いなし！お肉欲もバッチリ満たされて、スタミナバッチリで新しい年を迎えられそうです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/te-buruhanayaka-kurisumasudexina-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. アルゼンチン名物の詰め物入り牛肉ロール「マタンブレ」のレシピ
「マタンブレ」はアルゼンチンの詰め物入り牛肉ロールです。茹で卵や野菜、コリアンダーとパセリの色が鮮やかなチミチュリソースを牛肉で巻いていくダイナミックな料理。このレシピではソースを手作りして、2キロの牛肉に塗って巻き上げます。アルゼンチンでは来客の際などによく作られるそうです。
https://youtu.be/9aoq9viHnGk
2. 豚肩ロースのチーズロースト
豚肩ロースの塊をマリネして、キャセロール鍋で煮込みながらローストするレシピです。豪華に大きな肉をワインで時間をかけて調理するスローフード。最後にチーズもたっぷりでガッツリ度ももちろん高めです。
https://youtu.be/J6LLRMj1pXo
3. 史上最高に肉肉（にくにく）しい超特大ローストビーフ
肉好き大集合！今は外資系の倉庫型店やネットで巨大な肉の塊が比較的楽に買えるようになりました。 そんなデカイ肉をひっくり返し、肉手袋にしてローストしてしまう驚きの奇想天外レシピです！でも、美味しいよ！
https://www.chietoku.jp/rump-cap-roast/
4. ジューシーさを逃さない丸ごとチキンのパイ包みのレシピ
チキンを丸ごとパイ包みにすることで美味しさをぎゅっと閉じ込めたレシピ。チーズとハムが丸鶏の肉をさらにジューシーにしてくれます。
https://youtu.be/yHN-uLG8zSk
5. ビーフウェリントン風 七面鳥のパイ包みのレシピ
ヨーロッパ、中でもイギリスではクリスマスに七面鳥を食べる風習が定着しています。作家チャールズ・ディケンズの小説『クリスマス・キャロル』の影響なのだそうです。その七面鳥をクリスマスっぽい飾りとともに、ビーフウェリントンのようにパイ包みにして焼いたのがこのレシピです。
https://youtu.be/14n5CCfcpds
6. 七面鳥・鴨・鶏を合体させた「ターダッキン」のレシピ
ターダッキンとはチキン（鶏）をダック（鴨）、ターキー（七面鳥）にフィリングと一緒に詰めて焼いた、びっくりレシピです。このアメリカ・ルイジアナ州南部に伝わるクリスマス料理は、今では北米全土で人気のお祝いレシピ。三羽を丸ごと手に入れることができたら試してみましょう！
https://youtu.be/xhMPVtERj3k
7. ガチョウのローストレシピ
日本ではクリスマスと言うとフライドチキンが定番ですが、アメリカでは七面鳥。ヨーロッパではガチョウなども食されます。大きな丸鳥の中にオレンジやりんご、クランベリーや香辛料などをたっぷり詰めてじっくりローストします。ジューシーなお肉とフルーツの甘い香りがマッチしたローストは、いつもと違うクリスマスの特別な日のディナーのメインディッシュにぴったりです。
https://youtu.be/CCvMrTkGwTs
とっておきのごちそうクリスマスディナーレシピ、どれか気になるものはありましたか？
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クリスマス、いつもの離乳食も可愛くできたら嬉しいですよね！？
一手間加えていつもの離乳食を可愛くアレンジしてみましょう！
いつもと違う盛り付けにお子さまも喜んでくれるといいですね♪
【赤ちゃんも一緒に楽しめる！ クリスマスの離乳食】
■クリスマスカラーのおかゆ（ゴックン期頃〜）
材料
おかゆ（月齢にあったもの） 適量
人参ペースト 適量
ブロッコリーペースト（緑色の野菜のペースト） 適量
かぼちゃペースト 適量
作り方
お皿にお粥を盛り、人参ペーストとブロッコリーペーストとかぼちゃペーストをのせて完成。
■ポテトと人参のサンタさんと雪だるま（モグモグ期頃〜）
材料
じゃが芋マッシュ 適量
人参ペースト 適量
黒ごままたは海苔 適量
作り方
1.じゃが芋マッシュに人参ペーストを混ぜて赤いマッシュポテトにするにする。
2.赤いマッシュポテトで身体の部分を丸太型に整え、その上にじゃが芋マッシュで顔の部分を丸型に整えて乗せる。
次に赤いマッシュポテトで帽子の部分を円錐型に整えて顔の上に乗せる。
3.帽子の先端と洋服のボタンをじゃが芋マッシュで飾り、サンタさんの顔に黒ごまで目をつけ、人参入りのマッシュポテトで鼻をつける。
4.同様に雪だるまも作る。
■ポテトサラダツリー（カミカミ期頃〜）
材料
じゃが芋マッシュ 適量
茹でブロッコリー 適量
コーン 適量
茹で人参 適量
作り方
1.じゃが芋マッシュに小さく切った茹でブロッコリーと人参、コーンを混ぜる。
2.お好みのツリーの形に整えて上に星型にくり抜いた人参を飾る。
■対象
ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜召し上がっていただけます。
※子どもの月齢に合わせて形態は調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：当日中にお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生（ピーナッツ）
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）
【ガッツリ豪華】ヨーロッパやアメリカのようなクリスマスディナーの肉レシピ7選｜クリスマスディナーといえば日本ではチキンがポピュラーですが、本場のヨーロッパやアメリカでは、七面鳥など大きな肉塊の出番。特別な日にふさわしいガッツリ豪華なレシピを集めてみました。どのメニューもとにかく量が多いので、友人や家族みんなで集まる日に、仲良く分かち合いましょう。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kurisumasu-dexina-resipi/
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https://bit.ly/2YnX8Rj
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1. ターフェルシュピッツ
今は外資系の倉庫型店やネットで巨大な肉の塊が比較的楽に買えるようになりました。 そんなデカイ肉をひっくり返し、肉手袋にしてローストしてしまう驚きの奇想天外レシピです！メリー肉リスマス！
https://www.chietoku.jp/rump-cap-roast/
2. ビアチキン
アメリカではビール缶を丸ごとの鶏に差し込みグリルにかけるバーベキューがポピュラーですが、バーベキューはやはり夏場。でもこの方法なら耐熱コップとオーブンを使ってスマートに、冬場でもお家で楽しむことができます。
https://www.chietoku.jp/drunk-chicken/
3. 五重ルーラード
牛肉で具材を包むドイツの家庭料理「ルーラード」。ベーコン、タマネギ、マスタード、ピクルスを薄くスライスした牛肉または子牛肉で巻いて焼いた定番の肉料理です。こちらは豪華版！5層に重ねてジャンボ版を作ってみました。
https://www.chietoku.jp/flat-roulade/
4. チーズがっつりシュバイネブラーテン
巨大な豚肩ロースの塊をマリネしてキャセロール鍋でローストするレシピです。豪華に大きな肉をワインで時間をかけて調理するスローフード。最後にチーズもたっぷりでガッツリ度ももちろん高めです。
https://www.chietoku.jp/cheesesteak-roast/
5. 七面鳥ウェリントン
ヨーロッパ、中でもイギリスではクリスマスに七面鳥を食べる風習が定着しています。作家チャールズ・ディケンズの小説『クリスマス・キャロル』の影響なのだそうです。その七面鳥をクリスマスっぽい飾りとともに、ビーフウェリントンのようにパイ包みにして焼いたのがこのレシピです。
https://www.chietoku.jp/turkey-a-la-wellington/
6. クリスマスグース
日本ではクリスマスと言うとフライドチキンが定番ですが、アメリカでは七面鳥。ヨーロッパではガチョウなども食されます。大きな丸鳥の中にオレンジやりんご、クランベリーや香辛料などをたっぷり詰めてじっくりローストします。ジューシーなお肉とフルーツの甘い香りがマッチしたローストは、いつもと違うクリスマスの特別な日のディナーのメインディッシュにぴったりです。
https://www.chietoku.jp/xmas-goose/
7. 裏巻きシュバイネブラーテン
ドイツ風ローストポーク「シュバイネブラーテン」は、りんごを添えていただきます。このレシピはりんごを豚肉の塊の中に詰めて焼くクリスマスにぴったりなスペシャルバージョンです。
https://www.chietoku.jp/apple-schweinebraten/
これからの忘年会・新年会のシーズンにもぴったりです。七面鳥やガチョウは日本では手に入れることが難しいので参考レシピとして、鶏肉などでも試してみてください。
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