▒ 感動の柔らかさ!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉と大葉のにんにく醤油焼き
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078900561.html
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フォロワーさんから
「むね肉レシピ」「青じそレシピ」
のリクエストをいただいたので
今日はこちらをご紹介♪
大人気レシピ
「むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン」
のアレンジレシピになるのですが
むね肉を刻んでミンチ状にし
青じそを加えて
フライパンで焼くだけ♡
むね肉はミンチ状にすることで
繊維が壊れ、柔らか食感に。
冷めても美味しく
作り置きやお弁当にも最適!
パンチのある”にんにく醤油味”で
ご飯もお酒もモリモリすすみますよ〜♪
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▒ むね肉と大葉のにんにく醤油焼き ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
青じそ...10枚
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
片栗粉...大さじ3
酒、マヨネーズ...各大さじ1
醤油...小さじ2
塩、こしょう...各少し
にんにく...チューブ1〜2cm
➊鶏肉は皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする(ある程度でOKです)。
➋ボウルに1・手でちぎった青じそ・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を広げ、2を6等分にして丸めて並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
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またまた重版が決定しました
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hokkaido life,也在其Youtube影片中提到,今週の作り置きおかずは、鶏ムネレンコンバーグ・レンコンのカリカリチーズ・人参とゴボウの胡麻マヨ和え・ベーコンとジャガイモのカレー炒めです♪ ご褒美おやつはミスドです♡ 今人気で数量限定のピエールマルコリーニコレクションを2種食べました😋 視聴者様へお知らせとご報告です https://youtu....
「鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気」的推薦目錄:
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- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 Hokkaido life Youtube 的最讚貼文
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 【使い切り2kg】鶏むね肉の下味冷凍&作り置きレシピ 8品 的評價
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 【超万能!鶏むね×めんつゆ×しょうが】何でも使える下味冷凍 ... 的評價
- 關於鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 お弁当に冷凍作り置き!鶏むね肉の油淋鶏 by ほっこり~の 的評價
鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 Facebook 的最佳貼文
▒ 煮るだけでしっとりジューシー!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉de甘辛照り煮(チャーシュー)
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むね肉の大人気レシピ
【むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー】の進化版。
お鍋にお肉と調味料を入れて10分ほど煮
火を止めて余熱で10分蒸らすだけ。
調味料も少なめで済むし
タレを絡めることで
短時間でも満足のいく仕上がりに♡
また、むね肉は
弱火&余熱調理で仕上げるので
しっとりジューシー。
間違っても
最後に一緒に煮詰めないでくださいね。笑
せっかくのお肉が固くなっちゃいます。
何度も何度も試作して
煮る時間や放置時間など
ベストな時間を割り出しました。
とっても簡単ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
❮むね肉de甘辛照り煮❯
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⏰調理時間:30min
🐧冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...大1枚(350g)
A
しょうゆ、酒...各大さじ2
砂糖...大さじ1と1/2
酢...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鍋に鶏肉を入れ、皮目から数カ所フォークで穴をあける。裏返して皮目を下にし、【A】を加える。蓋をして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にする。10分ほど煮たら裏返し、もう片面も3分ほど煮る。
➋皮目を下にして火を止め、蓋をして10分おいて余熱で火を通す。
➌鶏肉を取り出し、残った煮汁を強めの中火にかけて煮詰める。照りととろみがついたら火を止め、鶏肉を戻して全体に絡める。
➍
薄味がお好みの方は、工程3は省き
蒸らしたあと、切ってからお召し上がりください♪
残った煮汁を絡めながら食べても美味しいですよ!
時間がある方や作り置きされたい方は
煮汁ごとジップロックなどに入れて保存するのが◎。
(工程3の煮詰める工程は省いてください)
味がよくしみる上、温め直しの際も固くなりにくいです。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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メインが決まっても
「副菜」が決まらないこと...多いですよね(><)
そんな悩む時間をなくしたくて
今回の新刊は”副菜レシピ”も多め!
定番の野菜・冷蔵庫にある野菜で
パパッと副菜が決まりますよ♪
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✔︎ページ数:144ページ
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スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
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ストーリーズにリンクあります
新刊に関するQ&Aをハイライトにまとめています
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本日4/22(木)16:05頃〜
九州朝日放送「PAO〜N」に出演致します!
コロナ禍&春休みにオススメの
”簡単ランチレシピ”をご紹介予定です
(語彙力ないから、ちゃんと言葉で説明できるか不安)
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▒ 下味冷凍やお弁当にも!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉deガーリック甘辛チキン
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078404197.html
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下味を揉み込んで
フライパンで焼くだけ。
たったこれだけなのに
むね肉は驚くほど柔らかジューシー。
ガーリック醤油のパンチで
淡白なむね肉がガッツリおかずに大変身!
片栗粉を揉み込むことで
焼いてる途中に剥がれることなく
冷めても美味しい♡
片栗粉をまぶす方式だと
冷めたときや温め直した時に
外側がブヨブヨすることありますよね...笑
あれを改善したくて作ったレシピ。
そして、もうひとつ工夫したのが
”むね肉を手でちぎる”こと。
むね肉ってどうしても
見た目が残念になりがちだけど
ちぎることで凹凸ができて
まるでもも肉のような仕上がりに♪
しかも、繊維が壊れて
柔らかくなるので一石二鳥〜!!
めちゃめちゃ自信作なので
機会がありましたら、ぜひ♪
❮むね肉deガーリック甘辛チキン❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
下味冷凍/冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
サラダ油...大さじ1/2
A
しょうゆ、酒、片栗粉...各小さじ2
砂糖...小さじ1
塩...ひとつまみ
こしょう...少し
にんにく...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。縦半分に切り、手でひと口サイズにちぎる(1.5cm幅のそぎ切りにしてもOK!)。【A】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。
➋フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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🎀 \ \ 料理教室開催のお知らせ / / 🎀
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3月20日(土・祝) 11:00~13:00
参加人数:限定8名
参加費:無料
会場:九州電力㈱福岡西営業所クッキングスタジオ
福岡市西区姪浜駅南一丁目9番20号
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IHクッキングヒーターを使って
人気のメニューを一緒に作りましょう。
メニューは以下の予定です。
✔︎「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
✔︎「新玉ねぎのもちもちチーズチヂミ」
✔︎「春キャベツとツナのうま塩サラダ」
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【申込方法】
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✔︎住所・氏名・年齢・電話番号・
子どもの有無(年齢)を記載のうえ
下記アドレスにメールでお申込みください。
【Yuka_B_higashijima@kyuden.co.jp】
------------------
【申込〆切】
------------------
⚠️3月14日(日)まで
⚠️15日(月)に当選者のみ九州電力から連絡いたします。
⚠️申込多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。
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【お問い合わせ】
--------------------
九州電力㈱福岡西営業所
092-892-0403(平日9時~17時)
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楽しくお話をしながら
おいしい料理を一緒に作りましょう!
実際に作りながら
色々なコツや裏技(笑)なんかを
お伝えできたらと思います。
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す !
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 Hokkaido life Youtube 的最讚貼文
今週の作り置きおかずは、鶏ムネレンコンバーグ・レンコンのカリカリチーズ・人参とゴボウの胡麻マヨ和え・ベーコンとジャガイモのカレー炒めです♪
ご褒美おやつはミスドです♡
今人気で数量限定のピエールマルコリーニコレクションを2種食べました😋
視聴者様へお知らせとご報告です
https://youtu.be/CndV3aogp84
【Uber娘弁当】父にお弁当を作ってUber eatsのようにお届け♪Vol,4
https://youtu.be/6WCL2gOq1fo
#お弁当
#作り置き
#作り置きおかず
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/h46lT7M1KOU/hqdefault.jpg)
鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最佳解答
【コスパ最強!】これだけは覚えておいてほしい
激安の鶏むね肉がこれだけでめっちゃ柔らかく
そして美味しくなります。
また、冷めても柔らかいのでお弁当のおかずや揚げ置きして炒めものや卵とじにしたり揚げて冷凍すれば作り置きおかずとしても重宝します
◆最高のとり天 鶏むね肉が柔らかく美味しさアップ
鶏むね肉 300g
日本酒 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
醤油 小さじ2
片栗粉 適量
冷水 120ml
昭和天ぷら粉 100g
大根おろし 適量
天つゆ 好みで
動画では少し説明が足りなかったんですが
酒のみで揉みこんだ状態でラップして冷蔵庫で5分ほど寝かすとさらに柔らかくしっとりします
ですが、酒でもみこむだけで歴然の差が出ます!
動画くらいのカットで揚げ時間は170℃で約2分ですが揚げ過ぎないように気をつけてください。
今回1番の重要なポイントは酒だけでしっかりと揉み込んでから下味を入れる&打ち粉はしっかりと!揚げ過ぎないように気をつける
食べる際は天つゆや塩胡椒、タルタルソース、スイートチリソースなどお好みで味チェンしながら頂くと楽しいですね😊
【食】をテーマに楽しい釣りや
なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのエンタメ番組
とっしーたいちょーチャンネル登録お願いします!
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イイネとコメントもよろしくお願いします\(^o^)/
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鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
今回は「お気に入りのKALDI調味料」を使って、アレンジレシピ作ろう!ということで…
KALDIで販売中の"黒酢玉ねぎドレッシング"と"西京漬けのたれ"を
の新しい使い方をご紹介します♪
いつもmacaroniのレシピを考案している料理家、
"かりくる"と"らみー"の2人がご紹介します♪
***
【macaroni料理家 かりくる】
https://www.instagram.com/crazynuts_0...
【macaorni料理家 らみー】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...
***
◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
■使用した商品
・黒酢たまねぎドレッシング オイル70%オフ 200ml (¥471)
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4571347770735?sFlg=2
・食いしん坊 西京漬けのたれ 300ml (¥429)
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996901249?sFlg=2
■紹介した商品
・カーサ・ベッラルベーロ ランブルスコ・ロッソ・ドルチェ(赤・微発泡) 750ml(¥ 987)
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8004810247480?sFlg=2
・豆乳サンドビスケット 10p (¥198)
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996904844
※商品の販売状況については、KALDIの各店舗およびWebサイトからお問い合わせくださいm(_ _)m
***
■材料と作り方
【豆腐サラダ】
<材料>
・レタスなどの野菜 適量
・わかめ 適量
・絹豆腐 適量
・黒酢たまねぎドレッシング 適量
<作り方>
1.器におこのみの野菜、わかめ、切った絹豆腐をのせます
2.黒酢玉ねぎドレッシングをかけて完成です。
【即席オニオンスープ】
<材料>
・黒酢たまねぎドレッシング 大さじ1杯
・コンソメ 小さじ1/2杯
・熱湯 150cc
・油揚げ 適量
・チーズ 適量
<作り方>
1. マグカップに黒酢玉ねぎドレッシング、コンソメ、熱湯を入れます。
2. 油あげにとろけるチーズをのせてトースターで焼いたもの、黒こしょうをトッピングして完成です。
【下味冷凍・鶏胸肉のドレッシングマリネ焼き】
<材料>
・鶏胸肉 250g
・塩 小さじ1/4
・砂糖 小さじ1杯
・まいたけ 40g
・黒酢たまねぎドレッシング 大さじ2杯
<作り方>
1.ジッパー付き保存袋にそぎ切りにした鶏胸肉を入れ、砂糖、塩の下味を揉み込みます。
2.あらみじんにした舞茸、ドレッシングを加えて揉み込みます。袋の空気を抜きながら密閉するように口を閉じ冷凍庫に入れます。※保存期間は冷凍2週間です。
3. 冷蔵庫に移して半解凍します。 フライパンを中火で熱し鶏胸肉を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返し、フタをして5分蒸し焼きにし完成です!
【銀ダラの西京焼き】 (2人分)
<材料>
・銀ダラ 2切れ
・塩 少々
・西京漬けのたれ 大さじ2杯
<作り方>
1.銀ダラは塩をふって10分ほど置き、水気を拭き取ります。
2. ラップに西京漬けのたれを広げて、銀ダラをのせます。さらに上からたれをかけ、半日ほど置きます。
3.銀ダラのみそを拭い、アルミホイルを敷いた天板にのせます。
4.220℃のトースターで6〜7分ほど加熱します。焼き色がついてきたら、アルミホイルをかぶせ、さらに7〜8分ほど加熱して完成です。
【ねぎみそ焼きおにぎり】 (2人分)
<材料>
・ごはん 400g
・西京漬けのたれ 大さじ4杯
・小口ねぎ 5g
・白すりごま 小さじ1杯
・しょうゆ 小さじ2杯
・サラダ油 適量
<作り方>
1.ごはんは4等分して、丸く握ります。
2. 西京漬けのたれ、小口ねぎ、白すりごま、しょうゆを混ぜ合わせます。
3.フライパンにサラダ油を引いて熱し、おにぎりの表面を少し焼きます。
4. ②のみそだれをスプーン1杯ずつ塗り広げます。
5.焼き目がついたら裏返し、もう片面もみそだれを塗り広げます。両面とも弱中火で焼き目がつくまで焼いて完成です。
【みそクリームチーズディップ】(2人分)
<材料>
・クリームチーズ 90g
・西京漬けのたれ 小さじ4杯
・ローストクルミ 適量
・ディル 適量
・粗挽き黒こしょう 適量
・クラッカー 適量
<作り方>
1.クリームチーズは室温に戻します。
2.クリームチーズを練ります。西京漬けのたれを加えて混ぜ、くるみを割り入れてさらに混ぜ合わせます。
3.容器にうつし、ディル、粗挽き黒こしょうをふります。お好みでクラッカーにつけて召し上がれ。
<コツ・ポイント>
・トースターは1000Wのものを使用しています。加熱時間は様子をみて調節してください。
・ねぎみそ焼きおにぎりを焼く際は、みそが焦げないよう、弱中火の火加減で焼いてくださいね。トースターで焼いていただいても構いません。
・みそクリームチーズディップは、野菜につけていただくのもおすすめですよ。
◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
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鶏胸肉 作り置き 冷凍 人気 在 【超万能!鶏むね×めんつゆ×しょうが】何でも使える下味冷凍 ... 的推薦與評價
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