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【美味しく食べて筋肉つけよう！】
筋肉をつけるにはタンパク質。
たんぱく質が多く入ってる食べ物といえば
お財布にも優しい、鶏胸肉。
しかし、鶏胸肉と言うと
パサパサ。そんなイメージの方も多いのでは？！
今回わっきーTVで紹介するお店は
武蔵小杉にある『COSUGI LODGE』
ロティサリーチキン専門店でその焼き方が他のお店とは違います。
専用の機械があり、遠赤外線で70分かけて焼いて行きます。
これこそが、胸肉をやらかくジューシーにする理由です。
そして、このお店の雰囲気もひと味違います。
ぜひ、動画で確認して見てください。
今回の動画
https://youtu.be/SGCjjyUPnjA
【肉食系歓喜】こだわり抜いたロティサリーチキン丸かじり！【COSUGI LODGE】
◉COSUGI LODGE（コスギロッジ）→https://www.facebook.com/cosugi/
☆ブログ更新しました☆
【鶏胸肉がホロッホロに柔らかくなる！】
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こんにちは♪濃い顔タイプにはイケメンだと言われるハブチンです(^^)v
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以前から気になっていた肉が軟らかくなるというこんなのを試してみました！
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皆さん、これ凄いです！！
羽深の焼き方が上手いというのもあると思いますが。(笑)
詳しくはブログで〜☆
http://yoshikawa-method.co.jp/wps/?p=5674
◆餃子を食べたいけど
◆餡を作るのがめんどくさい
◆餃子を包むのが難しい
そんな方にピッタリ！
餡は不要！包むのもいらない！
超手軽！ズボラ挟み餃子は如何っすか？
簡単なんでビールや酒のおつまみ
一人暮らしの自炊にもピッタリ楽ちんレシピどすえええぇえ！
挟む具材や付けるタレを色々変えることでいろんなアレンジが出来て楽しく飽きないんだyo😋
【とまらない！話題の挟み餃子】
餃子の皮 20枚
大葉 10枚
豚肉 好きなだけ
ニラ、ネギ、チーズなどお好みで
湯 適量
ゴマ油 適量
◆他に鶏胸肉やササミを削ぎ切りにして大葉とチーズで挟んだり
◆玉ねぎのスライスや白菜細切りでヘルシーにしても美味しい！
【食】をテーマに楽しい釣りや
なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのエンタメ番組
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イラスト協力：まいかさん
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多くの方にお手にとっていただいたおかげで、
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▽〝鶏胸肉de串なし焼き鳥〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2020/05/18/213232
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【鶏胸肉de串なし焼き鳥】
今日は、鶏胸肉で作る『串なし焼き鳥』を作りました！胸肉はそのまま焼くとどうしても硬くなるので、薄めに切って片栗粉をまぶして、加熱の仕方もちょっと気をつけたらとっても柔らかく仕上がります！
両面焼き色をつける程度にさっと焼いて、まだ中まで火が通っていない状態でタレを入れて煮詰めて鶏肉に絡めながら中まで火を入れていくイメージです。
しっかり焼いてからタレを絡めるとパサパサで硬くなってしまうので、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです！
もも肉の焼き鳥はジューシーでやっぱり美味しいですが、ヘルシーでコスパのいい胸肉で作る焼き鳥もとっても美味しいのでぜひお試しください♪
〈材料〉
鶏胸肉 1枚
長ねぎ 1本
塩 ブラックペッパー 適量
片栗粉 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆ しょうゆ 大さじ2
☆ごま油 大さじ1/4
☆にんにく 生姜チューブ 各2㎝
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【Yakitori with chicken breast】
Today I made "Kushinashi Yakitori" made from chicken breast. If you grill the breast meat as it is, it will be harder, so sprinkle it with potato starch and heat it a little, and it will be very soft!
The idea is to quickly bake it to the extent that it is colored on both sides, add the sauce when it isn't cooked to the inside, boil it down, and wrap it in the chicken while entwining it.
If you boil the sauce thoroughly and entangle the sauce, it will become dull and hard, so I hope you can refer to it!
Yakitori of thigh meat is juicy and delicious, but yummy chicken made with healthy and cospa breast is also delicious ♪
〈INGREDIENT〉
1 chicken breast
1 long onion
Salt Black Pepper Suitable amount
2 tablespoons of potato starch
☆ 2 tablespoons of sugar
☆ 2 tablespoons of mirin
☆ 2 tablespoons of soy sauce
☆ 1/4 tbsp sesame oil
☆ Garlic ginger tube 2 cm each
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