專注做好一件事是職人故事的起點:走訪手工訂製服店、三峽金牛角的發揚地、街頭的挽面達人
國立新竹生活美學館今年推出 #戀戀山海廊帶文化特色計畫,其中一條線是大漢溪廊帶,串起大溪、三峽、鶯歌之「大三鶯」聚落。
當天由三峽的在地團隊甘樂文創,領著眾人走進老街尋找散發智慧光芒的職人👇
📍三峽老街區僅存的手工訂製服:雅賓西褲店
民國六十年代,三峽市區有三十多間西服店,成衣業興起後,逐漸沒落。現今西裝有多種品牌選擇,又加上客製的工法繁複,在這一行打滾近五十年的黃老闆目前僅以西裝褲生意為主,上身只幫一位女士訂製:自己的老婆。
選花布、軟尺測量身形、粉餅在布料上熟練地畫出一條條裁減的白線,雅賓至今的加減做一點都是為了老顧客,駝背的、長短腳的,身體的缺陷黃老闆都可以為他們量身定做,讓火車牌蒸氣熨斗為大家燙出一件件的體面。
📍正宗三峽金牛角:福美軒
福美軒原本是傳統的糕餅店,第一代師傅羅福清先生有次搭飛機,吃到西式麵包「可頌」,念念不忘其酥脆的口感,回家靈機一動,利用黃金比例,烤出金黃色表皮的牛角麵包,成功發揚三峽金牛角,目前已家傳第三代。
📍懂得玩線的挽面達人:三峽老街挽臉美容
為了修除雜毛、改氣轉運,不少婦女都會坐在騎樓挽臉,美觀姐說:「室內的燈泡光線還是輸給直率的太陽光,故挽面攤位才會擺在騎樓下,準備好碰粉、椅子、棉線與技藝,就可以開張做生意了!」
先將欲挽面的區域抹上金三箭白粉(碰粉),目的是讓細微的寒毛也能清晰可見,雙手與口利用棉線拉出三點張力,撥弦的指法就像觸電般,將表面清得滑溜滑溜~
#戀戀山海
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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鶯 歌 牛角麵包 在 Wow shopping queen 雪拼女皇 Facebook 的最讚貼文
這東西真的好好吃喔!!!
前天去鶯歌老街買的,奶酥是我的第一名,被我女兒吃光光了😭
為了一個牛角麵包跑這麼遠去買可以嗎?😂
超想衝去的啦!!
#三峽牛角麵包
#鶯歌牛角麵包
#雅典牛角麵包
我不愛吃麵包,但這個牛角太厲害了~~
剩最後兩個,恩妮姐說她都要帶去學校當點心😭😭😭我只能⋯⋯拍照留念了🤦🏼♀️
@雅典三峽黃金牛角
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【2019年10月台灣女子雙人行⑨】鶯歌美食!口感令人驚豔的台灣可頌『三峽金牛角』。
這次我們買的是原味(20元)。
和日本可頌的口感完全不一樣,好像餅乾一般的酥脆咬勁。
但同時裡面又很鬆軟,奶油味濃郁!幸福的味道!
在三峽老街吃到的是新鮮出爐熱騰騰的牛角麵包,這次的則是預先製作好的。
雖然不是熱騰騰的,但是也別有一番風味!
走到累了,有點肚子餓的時候,很適合拿來當作點心吃,大小剛剛好。
令人感到驚艷的口感,後輩也喜歡上了台灣可頌!
http://o-share.net/?p=54611
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這次來到 鶯歌 體驗手作 牛角麵包 第一次看師傅示範 捲完後真的覺得好神奇!哈哈 大家都忍不住給他熱烈掌聲 結果輪到自己捲才發現真的不太妙.... 不過 ... ... <看更多>