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鸡腿 在 旅游达人Rx Yap Facebook 的精選貼文
同時也有126部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制作此菜最为香浓，当然如果没有黑芝麻油的同学用香油（麻油）代替即可。 本期菜品【三杯鸡】 【主料】 ...
鸡腿 在 旅游达人Travelblog Facebook 的最佳解答
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鸡腿 在 厨流教主 Hipster Cook Facebook 的精選貼文
#瑶柱香蒜炖鸡汤🐔
食材：
鸡腿，蒜头，瑶柱，红枣
煮法👩🍳：
1）鸡腿热水汆烫
2) 热锅放油爆香瑶柱，红枣（去籽）和蒜头
3）再将所有食材倒入锅
4）加水小火煲1小时即可
✅可以配饭或者加面吃都很美味😍
说实在汤是鲜甜的, 鸡肉也鲜嫩又营养丰富😍😍
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鸡腿 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制作此菜最为香浓，当然如果没有黑芝麻油的同学用香油（麻油）代替即可。
本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿（1个）
鸡翅（1个）
【辅料】
芝麻油（适量）
生姜（约20克）
大蒜（约100克）
洋葱（适量）
青椒（适量）
红椒（适量）
小葱（几根）
九层塔叶子（适量）
米酒（约100克）
植物油（适量）
冰糖（30克）
【调味料】
食用盐（适量）
胡椒粉（适量）
生抽酱油（约40克）
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1. 拥有“宽油帮”成长徽章
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
鸡腿 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳解答
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老酒藥膳雞腿 📖詳細食譜：https://bit.ly/3hmKKf5
食材：
去骨雞腿1支、紅棗2顆、枸杞5克、川芎2片、參鬚5克、當歸2克、黑棗1顆、淮山2片、桂皮5克
調味：
水600cc、鹽80克、冰糖30克、米酒600cc 、紹興300cc
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#醉雞 #紹興酒 #老酒醉雞
鸡腿 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳貼文
今天用三個雞腿給大家分享一個好吃的做法。需要準備【Need to prepare】：雞腿（chicken legs）、食鹽（salt）、胡椒粉（pepper）、生抽（light soy sauce）、蠔油（oyster sauce）、洋蔥（onion）、食用油（cooking oil）、白糖（sugar）、啤酒（beer）。這樣做出來的雞腿外酥里嫩，香味濃郁，連挑食的孩子都喜歡吃。
更多精彩視頻看這裡👇👇：
把雞腿放鍋裡蒸一蒸，瞬間變美食：https://youtu.be/UNYbhlqAYt8
雞腿教你一個好吃做法，太香了：https://youtu.be/jyXG80eIa3s
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See more exciting videos here👇👇:
Put the chicken thighs in the pot and steam it, and it will instantly become delicious: https://youtu.be/UNYbhlqAYt8
Drumsticks teach you a delicious recipe, it's too fragrant: https://youtu.be/jyXG80eIa3s
【小穎美食】雞腿這樣做太香了，比水煮的好吃，比油炸的健康，吃了還想吃
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#雞腿#雞腿怎麼做好吃
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