台北 鳥當家 東區商圈、捷運大安站。人均價350元。
雖說是颱風夜,但越不能出門的夜晚,越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒,近期發現的新開店鳥當家,則是和友人聚餐的心頭好。
坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋,前身是知名串燒店手串本舖,經營團隊沒變,燒烤品質依舊是名家火候,食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準,會改名重新出發,全是因應疫情轉型,順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理,讓價格更為親民,就算閉上眼睛不看菜單亂點一通,結帳也不會心痛;所以近日只要朋友想吃飯喝酒,大多就會約來這家,而且兩層樓的空間,除了樓下的板前座區,樓上還有獨立包廂,意外的,還看到不少朋友都來這裡打卡用餐,好像變成下班後可以約同事小酌一杯放鬆的秘密基地。
店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘,若是第一次造訪,不妨請她推薦菜色,不過更簡單的是,也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理。朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤,其實種類非常多樣,幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了,但出乎意料的是,除了居酒屋必備的直火串燒外,這裡居然還有鹹水雞,納尼なに?
經店長亮亮介紹,才知道原來雞加酒套餐,是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮,但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞,吃起來甜香入味,最喜歡有帶皮的爽脆咬勁,灑上神仙粉,另外再尬上四杯沁涼冰透的18天,這才是夏天該有的標配組合呀!話說神仙粉,可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉,再加上辣粉和香料,有點像東北燒烤會出現的提味小料,但香氣和口感更勝,那味道之美,實在會讓人直想嚷著,「不管是要吃什麼,都給我來一點」,根本無敵百搭。
個人還激推去骨鳳爪,說實話,本來沒那麼愛吃鳳爪的,一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事,要吐骨頭,再來有的鳳爪會帶腥,但必須要說,鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點,而且師傅還烤得肥潤香Q,入口盡是豐富柔韌的膠質,一晚不來個五串不罷休!不過較為可惜的是,這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項,但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪,就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了;另外要注意的是,店家只有開到晚上十一點,如此好吃又好喝的店,這營業時間實在不過癮呀~
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DATA
地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話:02-2705-2892
營業時間:17:00~23:00
公休:無
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8,230的網紅我が家の台湾料理 Taiwan_cooking,也在其Youtube影片中提到,鹽水鴨が食べたくて作ってみました😉🦆 お店と売ってるのと若干違うけど、大満足🎉 漬ける、茹でるだけでできる簡単料理👍😉 いいねとコメントしてね〜💕 💡食材: 鴨ロースブロック 漬ける: 塩 大さじ1.5 八角 1個 花椒 大さじ1 白胡椒 好み 茹でる: ネギ 生姜スライス ♪:https:...
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鹹水角台北 在 Facebook 的最讚貼文
終於盼到微解封了~ 想必大家和我一樣很懷念外食的滋味,尤其是小吃!😍
我特別想念疫情前沒事有事就去夜市逛逛,吃各式各樣的夜市小吃~
雖說已經降級微解封了,但是全民防疫還是得做好做滿,出門在外逛街也不能夠邊走邊吃相當不方便!最近得知艋舺夜市推出外帶跟外送 , 對於想吃很多種不一樣的夜市小吃又想省運費的人相當便利!!(不過外送似乎還沒有開始⋯)
👐🏻相信大家都知道艋舺夜市小吃選擇相當多之外,價位也比其他台北夜市的單價便宜!
近期艋舺夜市推出了「福袋」的盲包餐,換句話說就是花200塊錢買福袋可以吃到好多樣不同的夜市小吃,滿足大家什麼都想吃的慾望,因為裡面都是夜市基本必吃的食物呀😚😚😚😚!~~是不是完全解決了大家一到用餐時間就有選擇困難的煩惱!! 我聽說只要訂購就有機會收到超過200元價值的餐點,最高還可以配到500元的餐點唷!!!
假如收到價值約500元的餐點真的超Lucky的啦~~~
除了「福袋」以外,此次還有一個更酷的「怨袋」😈😈,裡面的食物都加了一些讓大多數人怕怕的東西,例如辣、香菜、蒜、或芥末之類的~🥴
這次小安訂了福袋及怨袋各一袋,lucky如我~ 福袋目測價值約400塊👏🏻👏🏻👏🏻~~
內容物有涮嘴鹹水雞、吳家胡椒餅(安爸看到吳家胡椒餅一直點頭說這個好吃這個好吃!)、日船章魚小丸子、東港旗魚黑輪、霸王鳥蛋
艋舺陳媽媽仙草冰兩杯、九億無骨排骨酥(J個我每次去艋舺夜市必吃啊,金價賀甲)、還有去夜市大人跟小朋友都適合吃的雞蛋糕~~~造型相當逗趣~🥰
怨袋的部分有158菱角花生的菱角~~以及難忘胡椒蝦的燒酒螺, 好多年沒吃過菱角的安媽覺得好高興,說小時候很愛吃菱角~ 燒酒螺也很ㄕㄨㄚˋ嘴,爸媽說賀甲味道夠入味~可是我跟我哥都不愛這一味~~~
再來是,艋舺陳媽媽豬血糕 ,上面滿滿滿的香菜,我都懷疑老闆是不是下手太重不在乎成本的啊,香菜在我們家是地雷啊🤢~~ 安媽一直在挑香菜快笑死~
帥哥果汁吧的苦瓜汁,安媽喝了一口眉頭直皺說不能接受😵,當我們笑得樂歪歪時,安爸一手接過咕嚕咕嚕地就喝光光了,還說好喝啊,怨袋在我們家完完全全就是兩樣情,有人歡喜有人哀!!
怨袋超級適合玩遊戲或聚會時訂的耶~~可以拿來跟朋友玩大冒險,輸了就只訂他不敢吃的,而且要全部吃完才行 ,是不是很壞 😏😏😏😏!
這個特殊餐點只有在「街口支付」上才有呦,而且現在還有外帶外送的現金回饋活動,在8/15以前點餐都能得到最高15%的回饋,福袋怨袋從 7/29起已經正式推出囉~ 疫情期間的小趣味和大家分享~~~大家一起防疫點起來~~~
💡如果不知道怎麼點的人,最後面有附上點餐教學圖唷!❤️
#jkopayapp #艋舺夜市 #福袋 #怨袋 #防疫新生活
鹹水角台北 在 沙拉飯團 Facebook 的最佳解答
【銅板點心任你選】,外帶限時優惠價每份NT$50元
粵式港點在飲食文化中佔有一定地位,被譽為美食天堂的台灣,除台灣小吃外,匯聚全球經典美味
台北天成大飯店 Cosmos Hotel Taipei以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳,推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心
外帶限時優惠價每份NT$50,包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或干貝花枝燒賣、滿溢奶香的椰香奶黃包…等美味點心
活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售,飯店嚴選食材、主廚精湛手藝,輕鬆外帶享受星級美味粵式港點
「臘味蘿蔔糕」特選在來米與白蘿蔔,加上港式臘味,外酥內嫩,微金黃色澤更是令人無法抗拒
「魚子燒賣」以蝦仁、紅蘿蔔及豬後腿肉為內餡,最後妝點上魚子醬,口中交織出鮮美滋味,讓人意猶未盡
「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Q彈鮮蝦,層次分明且香氣襲人,使人一嚐傾心
「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮,裹入香醇芝麻內餡,淡淡芝麻香氣更顯優雅,細膩品味迷人甜膩氣息
另有香酥韭菜餅、荷葉珍珠雞,家鄉鹹水餃、杏仁凍豆腐、芋頭西米露……等,為味蕾開啟一場幸福美食之旅
訂購資訊:
台北天成大飯店:02-2312-0000
地址:台北市忠孝西路一段43號
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天成飯店集團推出主廚私房燉湯【干貝金華火腿燉雞盅禮盒】自即日起至2021/06/30於旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館共同推出,外帶價每盒1,280元,禮盒內含干貝金華火腿燉雞、高湯包、扁尖筍…等,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,溫潤私房燉湯簡單加熱可輕鬆上桌,在家重現經典好味
添福平安添好運 團圓送禮表心意
香嫩腴滑的豬腳,成功擄獲不少饕客芳心,更是改運、慶生、宴客、祝壽、贈禮…等為不可或缺要角,天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館,推出「添福平安-豬腳麵線禮盒」外帶價每盒888元,禮盒內含1.6公斤豬腳帶蹄花、手工麵線,主廚團隊嚴選食材以冷凍熟食真空包呈現,在家簡單加熱即可輕鬆上桌,更為齊聚團圓答謝餽禮的最佳禮物與心意
訂購資訊:
※台北天成大飯店:02-2312-0000台北市忠孝西路一段43號
※台北花園大酒店:02-2312-0000 台北市中正區中華路二段1號
※世貿國際會館: 02-2720-8008 轉220 台北市信義路五段1號
鹹水角台北 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳貼文
鹽水鴨が食べたくて作ってみました😉🦆
お店と売ってるのと若干違うけど、大満足🎉
漬ける、茹でるだけでできる簡単料理👍😉
いいねとコメントしてね〜💕
💡食材:
鴨ロースブロック
漬ける:
塩 大さじ1.5
八角 1個
花椒 大さじ1
白胡椒 好み
茹でる:
ネギ
生姜スライス
♪:https://soundcloud.com/lakeyinspired/chill-day?in=yuuka-chen/sets/create-common
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking
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#北京30天 - DAY3 / 京深海鮮市場
「老北京都喜歡來這裡買海產!」12點,供貨商老周開著小火車,帶我們來到北京最大的海鮮市場 — 京深海鮮市場。
🔪 踩著泥地鹹水,穿梭在巨大的市場裡,我們這次的主要目標是龍蝦、角蝦、扇貝、生蠔。但馬上發現北京的海鮮新鮮度、多元性都差許多,價錢比起台北也翻個1.5~2倍!找到高品質的生鮮可不容易。
我與 KAKA 頭幾個小時到處打探,基本上都徒勞無功。最後居然在牛肉廠商的介紹下,在某個偏遠的角落找到法國生蠔代理商、龍蝦盤商、日本進口海鮮。總算有進展!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/y7MP75ojDgc/hqdefault.jpg)
鹹水角台北 在 金梨鹹水角據說是小三元dimsumyuan 的招牌還不錯吃重點 ... 的推薦與評價
金梨鹹水角據說是小三元dimsumyuan 的招牌還不錯吃重點是也太可愛 #老資男嗑瞎毀#台北美食#港式飲茶#港式點心#小三元. ... <看更多>
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
甜師奶有新影片大家第一時間就會收到通知 請訂閱我的YouTube頻道 如果喜歡這次的影片請幫我點讚支持一下謝謝大家 請分享出去俾朋友家人鍾意可以 ... ... <看更多>
鹹水角台北 在 [食記] 台北捌伍添第- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:捌伍添第
消費時間:2022年/1月
地址:台北市信義區信義路五段7號85樓
營業時間:1200~1430 1800~2200
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69983786
照片記錄:兩人約4,700。
開幕三個月以來吃過的饕客級友人負評多過正評(但如果吃特權餐又可能是另一回事了..)
訂到中午的位子,吃些點心並點幾樣菜,預訂的限量叉燒確實不錯!是當天最好的,
點心水準還行,爆炒豬肚則可感受到鑊氣不足(可能是因應禁明火的緣故吧)。
(鮑魚燒賣皇)
(捌伍鮮蝦餃)
(松露蛋白海鮮餃)
(添第叉燒皇,焦燶香與適宜甜度、口感肥瘦交融,台北除了朧粵應該是這裡最好?)
(啤梨鹹水角,皮有一點油耗味,單就點心我會選擇吃中午的晶華軒)
(焗釀鮮蟹蓋,這道不錯,蟹餡風味比朧粵有層次不單調)
(豉椒爆豬肚爽,比預期有熱度、豉椒調味濃郁,但是如先行煮過的偏軟、香氣也弱)
(捌伍脆皮雞,整體ok,不過與以前的雅閣相比就像口感打折版本)
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instagram:
https://www.instagram.com/thudadai/
累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.31.48 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645798291.A.000.html
※ 編輯: thudadai (111.243.31.48 臺灣), 02/25/2022 22:23:35
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