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風窩烤肉
配菜超多的外帶餐盒🤩竹北的風窩烤肉！
這家被好多人推薦過了！哞吉也忍不住去買來吃
日系餐盒配菜多樣豐富 很吸引人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
讓我之後有機會也想去內用他們的烤肉哩！
▪️唐揚雞便當 $160
▪️鹽蔥松阪豬便當 $170
總共有五種口味便當 哞吉點了唐揚雞跟松阪豬
主餐的表現都蠻不錯的 肉很嫩份量也多！
即使外帶回家也很好吃🤤松阪豬還是脆口的
但我那天買的餐盒飯有些濕軟😢算是小缺點
配菜部分每樣都很有特色 會讓人覺得驚喜滿滿🥺
像是竹輪包菜我就蠻喜歡的 Q彈之外還帶點嗆辣！
而且還有用芝麻裝飾兩顆眼睛（雖然我的掉了🤣
但還是能看出店家的小巧思以及用心
然後我最喜歡的還是小熱狗( ˶¯ ꒳¯˵)好香好好吃
🔺餐盒需要前一天預訂呦！
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［ 風窩烤肉 ］
📍 新竹縣竹北市莊敬五街/勝利十街交叉路口
☎️ 0906-280-280
⏰ 11:30～12:30 18:00～19:30
📍台北市.大安區
【#吽Home燒肉】
美味的酒吧燒肉餐廳‼想吃高檔的和牛~或是較平價的牛肉，這裡通通有~和牛橫膈膜鹽蔥、松阪豬拼盤絕對必點，肉質很讚、口感非常好~整體來說是個食物好吃，也很適合和朋友小酌兩杯的燒肉店，想和親朋好友聚餐吃美食~很推薦來這裡唷👍
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黃金泡菜💰50
招牌和風沙拉💰100
和牛橫膈膜鹽蔥💰580
薑燒味豬五花💰130
松阪豬拼盤💰200
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🏠：台北市大安區市民大道四段76號
⏰：17：00～01：00
⚠：/
☎️：02-8771-9765
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地區分類 #台北吃飽飽 #大安吃飽飽
食物分類 #燒肉吃飽飽 #松阪豬吃飽飽
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📷感謝⬇
IG：@foodie.taiwan
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#台北美食 #東區美食 #台北烤肉 #東區烤肉 #東區餐廳 #東區晚餐 #台北餐廳 #台北晚餐 #台北酒吧 #忠孝復興站 #忠孝復興站美食 #美食 #忠孝復興美食 #忠孝復興餐廳 #台北 #忠孝復興站晚餐 #忠孝復興晚餐 #taiwan #相機食先 #相機先食 #taiwanfood
我們3個從高中認識到現在 還是第一次聚在一起 「喝酒」😆
來到朋友開的居酒屋 松田-居酒屋 酒処x食事処 小酌一下
這裡真的是台北最好吃的居酒屋啦🥰
好喜歡這裡的氣氛 裝潢很日式風格 讓人感覺以為真的來到了日本！
以食材來說就是 用料很實在
口味好吃不油膩！
串燒類隨便點都好好吃 起司雞腿串我要幫他加個👑🙏🏻
喜歡吃QQ的他們的炸雞軟骨味道也讓我印象深刻 帶一點甜甜的超美味我的愛❤️
鹽蔥松阪豬很大ㄧ份量肉也很厚實！
雖然我不吃生的 但是朋友吃 食材很新鮮非常可以👍🏻
然後我們這桌的烤山藥 蛤蜊湯是一直在重點🤪
還有小天宇的玉米筍😚
而且368元喝到飽 Sapporo生啤 梅子酒 柚子酒 都是無限暢飲🤩
配上酒簡直完美啊！🍻
然後他們現在有聖誕節到跨年期間拍照打卡上傳照片就有輪盤抽獎活動～可以松田粉專看一下詳細資訊～
松田居酒屋
地址：台北市松隆路73巷2號
市政府捷運站4號出口
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#KimberllyStyle
高領上衣： SHEIN
褲子： IN' SHOP
靴子： Home Shop
買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→ https://lihi1.com/pDCFo
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3zM4ksc
#楊桃美食網
1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。雞腿肉洗淨後，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火，快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時，倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。再加入熱水；煮至湯汁滾沸時，關火。
5. 蓋上鍋蓋，燜約10分鐘，讓雞腿肉入味即可。
2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，倒入少許油麻油，放入雞蛋，蓋上鍋蓋燜煎3分鐘，蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包，加入米酒、水，加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。
3.麻油炒腰花
材料：
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 豬腰對切開，去除中央的筋膜。表面劃十字花刀，再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘，去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾，再放入腰花，再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油，再放入薑片，炒至薑片香味散出，放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。
4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片，加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅，加入清水洗除黏液與血水，後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋，放入薑片與麻油，以小火煸至焦香。
4.放入豬肝，轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾，再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)
6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後，切成薑片，備用。
2. 開小火，在炒鍋中放入麻油，再立即放入薑片。用小火煸薑片，煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇，小火轉中火拌炒，炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒，拌炒20秒，逼出酒香。
4. 再放入熱水，煮至湯汁滾沸。放入枸杞，關火，用餘溫再加熱1分鐘即可。
7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後，放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水，蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。
8.麻油煨螃蟹
材料：
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法：
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹，待變色後，加入米酒、枸杞，轉中火煨熟至略收汁即可。
9.麻油麵線煎
材料：
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法：
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中，再開小火，放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線，將兩面煎至焦黃即可
10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克／sesame oil 50g
薑絲 50公克／shredded ginger 50g
雞肉 400公克／chicken 400g
醬油 20公克／soy sauce 20g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
米酒1/3杯／cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯／long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯／cooled boiled water 2cup
枸杞 適量／goji berry q.s.
〔作法〕
1. 打開鍋蓋，選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃，放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉，稍微翻炒，再倒入醬油、鹽及米酒，繼續翻炒至雞肉表面變白後，撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水，再放回上一步驟撈出的炒料，並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋，選擇「快煮米飯」—「白米」功能，靜待烹調完成即可上桌。
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對廚藝信心大增的Lulu，卻始終擺脫不了沒收到音的悲劇⋯
你沒看錯！這次我要來挑戰三菜一湯！
繼上回出乎意料美味的椒鹽蝦後，整個自信爆棚！
正所謂打鐵要趁熱！立刻再來煮！
但是#梓茵轟炸廚房的日常，從來沒有這麼peace過！當你以為抓到烹飪技巧的時候，食材就會對你復仇；當你以為已經確認有收音、燈光柔美、鏡頭擦拭乾淨的時候，器材就會開始叛逆⋯聲音呢？聲音去哪裡了？我真的傻眼到不行，來，我先自罰三杯🍸🍸🍸
希望我的後製大人們不要離職喔🙏🏻🙏🏻🙏🏻
工作人員名單：
製作人：Lulu黃路梓茵
導演：Lulu黃路梓茵
攝影：Lulu黃路梓茵
燈光：Lulu黃路梓茵
收音：Lulu黃路梓茵
美術/道具/陳設：Lulu黃路梓茵
梳化：Lulu黃路梓茵
後製：我再鬧下去即將變成虎姑婆的 老姑婆影像工作室
監製：遠端PD學妹
▌Lulu在幹嘛･日常vlog
https://bit.ly/34wRy3g
▌從更衣室出發･Lulu的家
https://bit.ly/34u2caW
▌畫說Lulu 系列＋花絮
https://bit.ly/3kDzkDy
#lulu黃路梓茵 #梓茵轟炸廚房的日常 #料理之王 #洋蔥松阪豬 #暗黑料理 #防疫廚房 #三杯杏鮑菇
#排骨餛飩湯
松阪豬嫩中帶脆的口感Q彈又爽口
還有清甜的蘆筍簡直是完美搭配💯💯
咬一口香甜又Q脆的松阪豬
再配上蘆筍天然的甜味
蘆筍和松阪豬就你濃我濃💚🧡
伴隨湯汁淋上白飯超級讚👍
說你沒有胃口大開我都不信！
🥬食材
🔸蘆筍
🔸松阪豬
🔸蒜末
🔸蔥白段
🔸枸杞
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹糖
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 蘆筍汆燙起鍋備用，松阪豬下鍋翻炒，依序加入蒜末、蔥白段、蘆筍翻炒
2️⃣ 倒入米酒、枸杞、些許水、鹽、雞精粉、糖調味，撒上香油即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蘆筍松阪
#蘆筍
#松阪豬
！肥肉相當的少 ， 松阪豬 口感很好，QQ脆脆沒有腥 味，先簡單醃過，之後煎熟，最後淋上蔥鹽醬實在是超 級好吃的 ，喜歡的食譜收藏起來，試做要跟我分享喔 ... <看更多>
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