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【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🍗台南「炸雞」大調查最終結果。（文末有所有得票率清單）

🤗第一與第二都是被披薩耽誤的8818，經典炸雞與進擊大雞腿。不過，站長覺得還是推要現場吃才會有100%的完成度，外帶在口感上一定會掉落一些；而第三名是只有一種品項的拿坡里披薩。但是，拿坡里已經有炸雞專賣店，不知道8818是否要跟進了。

四到六名分別是昌平炸雞王｜炸雞塊、炸雞洋行｜酥脆雞以及葉麥克中藥炸雞｜炸雞塊，也燈飾人氣很高的台南炸雞選擇。

本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。

本排行為：
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
樂活台南
樂活玩家
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
食宿旅人 蓋瑞哥
2021/7/16之台南大調查留言彙整

第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍

【台南鄉民能選一家的一種炸雞總清單】
8818比薩屋｜8818經典炸雞｜19.52%
8818比薩屋｜進擊大雞腿｜9.36%
拿坡里披薩｜義式炸雞｜6.15%
昌平炸雞王｜炸雞塊｜5.61%
炸雞洋行｜酥脆雞｜4.81%
葉麥克中藥炸雞｜炸雞塊｜4.55%
丹丹漢堡｜脆皮雞塊｜3.21%
昌平炸雞王｜炸雞腿｜3.21%
炸雞洋行｜八兩雞｜3.21%
丹丹漢堡｜脆皮雞腿｜2.41%
金華炸雞｜咔啦雞塊｜2.14%
阿珍炸雞｜炸雞塊｜2.14%
國哥炸雞｜咔滋雞塊｜1.87%
葉麥克中藥炸雞｜炸雞腿｜1.87%
小上海｜香酥雞｜1.60%
比薩茶坊｜特味炸雞｜1.34%
爆Ｑ美式炸雞｜炸雞塊｜1.34%
肯德基｜咔啦雞塊｜1.07%
胖老爹｜炸雞塊｜1.07%
關帝廳炸雞｜炸雞腿｜1.07%
老陳炸雞｜炸雞塊｜0.80%
金翅雞·炸雞專賣｜炸雞翅｜0.80%
頤真炸雞｜脆皮雞骨酥｜0.80%
8木脆皮雞排｜炸雞塊｜0.53%
8木脆皮雞排｜脆皮雞排｜0.53%
曲肯叔叔美式炸雞｜炸雞塊｜0.53%
西港原黃昏市場炸炸雞翅｜炸雞翅｜0.53%
昌平炸雞王｜炸雞翅｜0.53%
揪去啃咔汁脆雞｜四兩腿｜0.53%
順伯炸雞翅｜炸雞翅｜0.53%
鋒炸雞｜炸雞排｜0.53%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞｜豆乳雞｜0.53%
雞多汁｜炸雞排｜0.53%
關帝廳炸雞｜炸雞翅｜0.53%
21風味館｜香脆炸雞｜0.27%
Bula冷奶油咖椰吐司｜泰式炸雞｜0.27%
Double Cheese｜炸雞塊｜0.27%
大口香雞排｜雞肉串｜0.27%
小巴咕鍋の物｜炸雞塊｜0.27%
小師傅池上便當｜炸雞腿｜0.27%
小蜜蜂炸雞｜炸雞塊｜0.27%
天生好味｜大腿骨｜0.27%
尹都比炸雞｜炸雞排｜0.27%
台灣歐爸｜韓式炸雞｜0.27%
左鄰右舍中日式簡餐店｜炸雞腿｜0.27%
永康復國路的夜市口｜炸雞塊｜0.27%
回味茶站｜雞串｜0.27%
曲肯叔叔美式炸雞｜雞米花｜0.27%
竹力亭｜炸雞排｜0.27%
老韓家韓式廚房｜韓式炸雞（辣醬）｜0.27%
肉肉控丼飯｜唐揚炸雞｜0.27%
兩斤家廚房｜0.27%
和が家日式家庭料理｜唐揚炸雞｜0.27%
咖啡架構｜炸雞塊｜0.27%
肯得利香炸雞排｜炸雞排｜0.27%
肯德基｜薄皮嫩雞｜0.27%
金華炸雞｜雞米花｜0.27%
阿力香炸雞排｜炸雞排｜0.27%
青木森串燒小料理｜唐揚炸雞｜0.27%
炸雞洋行｜三兩腿｜0.27%
美香吉早餐店｜炸雞腿｜0.27%
胖老爹｜炸雞腿｜0.27%
香草亭奇炸雞排｜炸雞排｜0.27%
香滋滋厚切炸雞排｜炸雞排｜0.27%
倆氏炸炸雞翅專賣店｜炸雞翅｜0.27%
倆氏炸炸雞翅專賣店｜炸雞翅｜0.27%
拳拳到肉泰國炸雞｜泰國雞腿｜0.27%
釜山崔炸雞｜招牌韓式炸雞（甜醬）｜0.27%
健慷海產店｜炸雞翅｜0.27%
國哥炸雞｜台式香雞排｜0.27%
第一家食品專營處｜炸雞腿｜0.27%
魚小璐和洋廚房｜唐揚炸雞｜0.27%
麥當勞｜麥脆雞｜0.27%
壺川居酒屋｜唐揚炸雞｜0.27%
森丸所｜唐揚炸雞｜0.27%
順伯雞翅｜炸雞排｜0.27%
獅子王炸雞｜咔啦雞塊｜0.27%
葉麥克中藥炸雞｜炸雞翅｜0.27%
葉麥克中藥炸雞｜炸雞排｜0.27%
賓士KTV｜炸雞翅｜0.27%
鳳凰來手作炸雞屋｜三角骨｜0.27%
鳳凰來手作炸雞屋｜翡翠雞排｜0.27%
熱鬪雞排｜炸雞腿排｜0.27%
薄多義｜炸雞翅｜0.27%
雞多汁｜炸雞腿｜0.27%
雞讚炸炸雞腿｜炸雞腿｜0.27%
鹽水香香｜三角骨｜0.27%

飄香的美味🦑40年好口味
台南夜市｜金村 香噴三角骨 爆炸大魷魚
爆炸多的人潮💥肥肥厚厚的三角骨超好吃❤️朋友在「灣裡夜市」排了二小時，想吃的朋友可以到「新永華夜市」排隊人潮會比較少。

#不使用回鍋油
#香噴三角骨 每包$50免費加屑屑
傳統顆粒炸粉包覆性高，外皮特別酥脆，肉豐厚多汁，香噴噴～中藥胡椒粉，相當好吃😋

#爆炸大魷魚$100 大方加滿滿洋蔥、青蔥
入口有驚喜感，軟Q鮮甜、甜中帶脆，非常優秀內！一口接一口都停不下來。

金村 香噴三角骨 爆炸大魷魚
新永華夜市 台南市安平區華平路建平七街
週一 鹽行夜市（711旁
週二、週五 復華夜市（只賣大魷魚）
週三 灣裡夜市
週四、週日 新永華夜市
週六 安西夜市

轉貼文……

新竹是美食沙漠⋯
其實還好吧🤪🤪🤪

～飯 類～
翁記滷肉飯 城隍店(早)-北區中山路75號(城隍廟內)
翁記滷肉飯 牛埔店-香山區牛埔路8號
柳家肉燥飯-北區中山路75號(城隍廟內)
戽斗魯肉飯(早)-北區仁德街88號
源味燉品屋-北區中正路217號
阿富魯肉飯-北區中山路75號
阿明滷肉飯-北區光華街110-1號
名楊魯肉飯-東區經國路一段223號
牛仔油飯(早)北區城北街60號
華品小吃(雞肉飯)-北區中山路89號
快炒快餐 控肉飯(早)-新竹縣芎林鄉富林路三段103號旁
黑皮驊魯肉飯-新竹縣竹北市嘉興路150號

～燴 炒 飯～
旺來餃子館(牛肉燴飯)-北區光華東一街11-1號
香港銅鑼灣(咖哩of沙爹牛肉飯)-東區建功一路50之1號
興南飲食店(咖哩飯)-東區中南街27號
大眾小吃店(炒飯)-東區南大路93-3號

～粥粽飯糰～
乾家肉粽粿粽大王-北區中山路97號
成家肉粽大王-北區經國路二段81號
新芳肉粽店-北區中央路81號
余家金城廣東粥-北區水田街2號
大中華粥麵館 光華店-北區光華街93之2號
中山路飯糰-北區中山路283號
大潤發飯糰(最簡單古早味)-光華街湳雅街口

～眷村麵食～
新源街麵店(榨菜肉絲麵+水荷包蛋)-東區新源街34號
無名陽春麵-北區東大路四段6號
家家麵食滷味館(乾拌麵&三寶麵)-東區仁愛街42號
刀削麵(紅燒排骨麵)-東區中華路二段572號
李復興麵食館(大滷麵&炒麵)-北區延平路一段163號
三廠姜店(涼麵&捲餅)-北區經國路二段547號
三廠上好涼麵-北區經國路二段572號
二邨啥麵(搶鍋麵&乾鍋雞麵&花雕雞麵)-東區光復路一段268巷10號

～牛 肉 麵～
段純貞牛肉麵-北區武陵路96號
揭家牛肉麵-北區東大路三段373號
璽子牛肉麵(清燉牛肉麵)-東區博愛街31號
翟九山東麵食館-東區民權路217號
旺來餃子館-北區光華東一街11-1號
三廠麵店(超便宜)-北區延平路一段214巷72-2號
莊記牛肉麵-新竹縣竹東鎮仁愛路248號號
包sir牛肉麵餃子館-新竹縣竹東鎮北興路三段160號
阿皮牛肉麵-新竹縣湖口鄉新興路306號
老兄牛肉麵-新竹縣新豐鄉忠孝路3號

～本省麵食～
黃媽媽豬肝麵-東區學府路441巷11號
公園曾家乾麵-東區體育街102號1樓
公園黑乾麵-東區體育街82號
陳醬麵-北區海濱路5號
竹山意麵(乾意麵+甜辣醬)北區愛文街13號
阿忠意麵-北區西大路446號
西市米粉湯(大麵羹)-北區西安街82號
北門市場阿婆拉仔麵-北區西大路582巷15號
竹蓮市場什錦麵-東區食品路126號
阿華什錦麵-東區自由路95巷38弄24號
竹東邱家排骨酥麵-新竹縣竹東鎮北興路二段8號

～切 仔 麵～
好吃麵(湯麵&三角肉&粉沯&餛飩貢丸湯)-北區大同路182號
延平大飯店(炸肉&魚卵&雞卷)北區延平路一段240號300
友一藥局麵攤車(宵)北區西大路507號
大樹下阿嬤的店-東區勝利路135號
榕樹下小吃-東區德高街22號旁
阿釧伯麵店-東區金城一路30號
黃安媽媽の麵鋪-新竹縣竹北市竹仁街78號(竹北市公有零售市場內)

～鴨 鵝 肉～
廟口鴨香飯 城隍店-北區中山路142號
廟口鴨香飯 中正店-北區中正路258號
中正台鴨肉麵(小鳳鴨肉麵)-東區文昌街54號
鴨肉許 二姊店-北區北門街35號
原味鴨肉麵-東區勝利路59號
來來鴨肉麵-東區建功一路45之3號
台西鵝肉-東區中華路二段214號
雲林鵝肉城-香山區牛埔路85號
楊-台西鵝肉城-北區中華路一段111號

～炒 麵～
18巷公園羊肉炒麵-東區光華街18巷11之1號
阿隆羊肉炒麵-北區中山路32號
鄭 羊肉炒麵-東區北大路17號
阿桂羊牛雜-北區北門街63號
西市汕頭館(總店)-北區西安街70號300號
美味沙茶牛肉麵-東區林森路70號
阿梅飲食店(沙茶牛肉麵)-東區信義街23號
興南飲食店(炒烏龍麵)-東區中南街27號

～米粉粄條～
西市米粉湯-北區西安街82號
東門市場米粉攤-東區東門市場1158號攤位
柳家肉燥飯(乾米粉)-北區中山路75號(城隍廟內)
阿城號-北區中山路75號(城隍廟內)
新埔粄條(義民廟旁)-新竹縣新埔鎮義民路三段342巷12號
福星飲食店(客家粄條)-新竹縣新埔鎮中正路678號
老鄰長粄條店-新竹縣新埔鎮廣和路3號
光頭粄條-新竹縣新埔鎮中正路322號

～麵 線～
原夜市當歸鴨-東區勝利路125號
南門當歸鴨-東區南門街30號
台北陳大腸蚵仔麵線(不好吃免錢)-北區湳雅街163號
阿培麵線糊-東區中正路67巷4號
來坐麻油雞-東區林森路63號
老黃豬腳大王(豬腳麵線)-北區北門街89號

～水 餃～
小山東館-東區民族路252號
中大水餃鍋貼館-東區中央路162巷3號1樓
百珍小館-北區西大路396號
金元寶餃子大王-東區水源街68號
餃子大王-東區建新路100號
朱記餃子館-北區東大路二段221號
鐵燒餃子-東區振興路107號
原橋下水餃-新竹縣竹北市信義街5號
溫家水餃-新竹縣竹北市三民路234號
燕師傅水餃館-新竹縣竹北市博愛街89號
包sir牛肉麵水餃-新竹縣竹東鎮北興路三段160號
惟馨宮臭豆腐(水餃)-新竹縣竹北市中山路283號

～肉 圓～
飛龍肉圓-北區西門街104號
內媽祖廟口肉圓-北區西門街182號
鷹王肉圓-香山區延平路二段350號
竹蓮肉圓-東區西大路28號
玉龍肉圓-東區南大路469號
南寮手工肉圓-北區東大路四段122號
蕭記肉圓伯-北區中正路354號

～羹 湯 類～
南門石家-東區興學街27號2９號
石記魚丸-東區興學街44號
汪家魚丸湯-北區延平路一段261巷8弄15號
錦華劉家魚丸-東大路一段232巷2號
西市糯米水餃-東區西門街2巷2號中央市場 92 攤
客家大湯圓-東區竹蓮街15號竹蓮市場
榮記客家湯圓-東區武昌街64號
三億小吃店(鹹湯圓)-北區西大路393號
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹-北區中山路75號(城隍廟內)
韓國魷魚羹-北區中正路307號
如意大基隆花支羹-北區北大路277號
原夜市魷魚羹-北區北門街19-21號
車站肉羹 口水羹-東區大同路4號
納味飲食店(四神湯)-北區民富街154號
老黃豬腳大王(豬腳湯)-北區北門街89號
原巷口關東煮-東區大同路23巷8號
黑輪壽司-新竹縣竹東鎮東林路31號

～小吃點心～
雙星甜不辣(貴的有理)-東區大同路42號
王記蚵仔煎-北區中山路75號(城隍廟內)
莊家蚵仔煎-北區中山路75號(城隍廟內)
華品小吃(蚵仔煎)-北區中山路89號
如意大基隆花枝焿(蚵仔煎)-北區北大路277號
老港陳(港式腸粉)-東區南門街55號
小港陳(港式腸粉)-北區西門街96-1號
阿伯餡餅-忠孝路大潤發門口
蔥大爺餅舖(包蛋蔥油餅)-東區建新路29號
原湖南味(餡餅&蔥油餅)-北區光華街110-1號對面
納味飲食店(刈包虎咬豬)-北區民富街154號
郭家元祖潤餅-北區中山路75號
吉香滿潤餅-北區中山路74號
滿美吐司部(炭烤吐司)-北區北門街208號

～滷 烤 炸～
北門炸粿-北區城北街15號
香記脆皮烤鴨-東區光復路二段152號
金葫蘆臭豆腐(麻辣臭豆腐)-北區東大路四段228號
金佳脆皮臭豆腐(臭與脆)-北區中山路195號
長興釣蝦場(麻辣臭豆腐鍋)-香山區長興街498號
虎藍堂滷味專賣(乾式滷味)-香山區香北一路177號
佳香滷味-北區中山路405號
良叔叔滷味-東區光復路二段376-7號
多而滾滷味-北區湳雅街22號
開源社香雞排-東區北大路4號
我家鹽酥雞(俗到靠北)-北區延平路一段376號
隆師傅鹽酥雞-東區民生路107號
北木鹽酥雞-北區中正路256號
小洞天米腸香腸-東區建功路27號
李記祖傳大腸包小腸-芎林鄉富林路三段331號
竹南香腸(吉咘德炭烤)-竹南鎮公義路1720-1號號
凰巢鹹水雞(竹北夜市內)-新竹縣竹北市環北路五段302號
惟馨宮臭豆腐-新竹縣竹北市中山路283號

～包 子～
一家親包子-永遠吃不到
上海鮮肉包-北區湳雅街205號
老王記小館(小籠包&綠豆粥)-東區中央路300號
西大發城隍包-北區長安街3號
老金陵手作包子舖-北區經國路二段496號
黑貓包-北區北門街187號
阿宗師小籠包-北區經國路二段612號
樹林頭水煎包-北區鐵道路二段92號
竹北油炸水煎包(美樂福炸雞翅前)-新竹縣竹北市中正西路61號

～拉 麵～
儷屋-東區忠孝路221號
ラーメン涼太-新竹縣竹北市成功十二街26號

～甜 點～
有夠爛花生湯(早)-東區西大路280號
古井下花生湯(晚)-北區中山路107號
早點四果湯-北區北門街98號
周家燒麻糬-北區中山路75號
李家冰店(蓮子楊桃冰)-北區中山路75號(城隍廟內)
葉家大粒粉圓(粉圓&芋泥)-北區北門街83號
光華冰店-北區光華東街35號
新竹市第一家正宗燒仙草-東區林森路208號
立晉傳統豆花-東區建功一路6號
瑪露連(仙草芋圓)-北區東大路二段211號
福泉布丁豆花-北區平和街9號
圓環現切水果攤-東區東門圓環(文化街口)

～飲 料～
苗家冬瓜仙草絲-北區西安街62號
上芳冰菓室(木瓜牛奶)-東區勝利路101號
本味木瓜牛奶專賣店-東區林森路104號
神仙牛乳大王-東區文昌街16號
卉羚綠豆沙牛乳專賣店-北區中山路103號
河堤上的貓-東區民族路33巷68號
蜂蜜大王-北區勝利路338號
長安青草舖-北區長安街42號
吉草堂青草鋪(真正苦的茶)-北區長安街37號
德記青草茶老店本舖-東區南門街85號
高家冬瓜茶-北區中正路234號

～糕 餅～
淵明餅舖(水蒸蛋糕)-北區中山路112號
新復珍商行(竹塹餅)-北區北門街6號
德龍商店(新竹水潤餅)-北區成功路326號
蘇元珍齋(水潤餅)-北區中山路75號(城隍廟內)
見福牛舌餅-北區中山路75號(城隍廟外)
特製雞蛋糕(50年以上)-東區中央路5號(中央商場門口)
梅花雞蛋糕-北區東門街193號
滿美吐司部(炭烤吐司)-北區北門街208號

～便 當～
南門小政便當(炸滷排骨飯)-東區南門街43號
升一排骨-東區東大路一段112號
香港大來燒臘店-東區南大路257號
明爐燒臘園-東區光復路二段265號
鳳仙清粥小菜-東區南門街147號
和味小吃店-北區長安街36號

～火 鍋～
西市汕頭館(總店)-北區西安街70號300 號
西市汕頭館(北大店)-北區北大路106號
陳興沙茶牛肉-北區西大路622號
正興沙茶牛肉麵-北區和平路134號
老店薑母雞-北區少年街51號
老瀋陽酸白菜鍋-東區三民路123號
長興釣蝦場(麻辣臭豆腐鍋)-香山區長興街498號
夫妻肺片麻辣鍋-東區經國路一段479巷1弄16號
百花窯鍋品(麻辣鴛鴦鍋)-北區北大路186號
永福胡椒豬肚雞-北區經國路二段384號
李·私房鍋物 胡椒豬肚雞鍋-東區慈雲路209號

～餐 館～
新陶芳 菜館-北區東大路二段65巷22號
紅葉餐飲-東區文化街26號
成都川菜-新竹縣竹北市光明一路600號
菜園上海餐廳-東區東大路一段136號
一二三台灣料理-東區府後街17號
荷竹園-北區湳中街63號
草根廚房餐廳(景觀脆皮烤鴨)-東區柴橋路350號
瑩珍園小館(北京烤鴨)-東區光華東街10號
佳煌海產店-北區西大路726號
海陸海鮮-北區北大路425號
蚊子海鮮燒烤-香山區牛埔東路71號
漁太郎海鮮屋-北區經國路二段392號

工作結束是傍晚時分，肚子還不是說很餓，在晚餐前，想來點不太一樣的點心！剛好可以來吃吃關注許久的【熊掌香雞排】，好幾次來台中筑筑都想吃這家，但都因為剛好是用餐時間，人太多了而作罷～今天總算讓筑筑吃到了吧！
　　【熊掌香雞排】菜單很豐富喔！雞排、鹹酥雞、三角骨、魷魚酥、雞皮、雞心、雞胗、雞屁股、魷魚圈、酥炸雞皮串……應有盡有、價格合理，原本不太餓的我，聞到香香的味道，一不小心就點了好多:”P還好有飲料可以點，馬上來一罐茶解膩。
　　我平常習慣吃夜市的香雞排，直到吃到【熊掌香雞排】才知道什麼是真正的雞排啦～吃起來味道很夠但卻不死鹹，咬下去發出清脆的聲響，而且絲毫不油，一直吃也不會覺得很膩，讓筑筑一口接一口，全部吃光光！問問老闆娘她們的小祕訣是什麼？老闆娘解釋醃製過程和胡椒中不添加人工添加物，起鍋後使用脫油機，脫去炸物多餘的油脂，讓炸物吃起來清爽不油膩，吃炸物不僅能滿足口腹之慾也能不增加身體負擔，所以夥伴們，想吃鹽酥雞的話，就來【熊掌香雞排】啦！【熊掌香雞排】也跟上流行有外送，Uber Eats跟foodpanda皆可，讓你在家、在辦公室就能爽吃熱食又不用現場等，現場有桌椅，要現場吃也可以。
　　最特別的是，它們牆上有竹林觀音，每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句，給予來熊掌消費的一位有緣人！那我和朋友也來試試看！闆娘給我們一張竹林觀音贈與的話，朋友覺得有準耶！另有【問事】、【補運】、【收驚】服務，朋友說有機會可以來補運一下。

熊掌香雞排
店址：台中市西區五權七街135號
電話：0976-582529（要來之前可以先打電話詢問一下是否為公休日）