八種必學快煮鮮味湯品&鍋底
#鹽麴粉變化多多
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蘿老師這邊又來幫大家料理總複習,我整理了這兩次直播分享的湯底,還有其他幾款我常用鹽麴粉來變化的鮮美湯品鍋物,一次全整理在部落格這篇文章
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49689327
裡面有很適合夏天喝的四神湯,還有很適合煮鮭魚海鮮的豆漿火鍋,跟每次上桌都火速被小孩喝到見底的蒜頭香菇雞湯,一鍋到底我自己超愛的辣味增拉麵湯底&番茄蔬菜湯底.....。有時候不知道煮什麼,搞個一鍋湯底,然後弄個看冰箱有什麼就丟什麼的火鍋,跟烤肉一樣,都是非常省心的一餐。
最近涼拌菜還愛上鹽麴+芥末的組合,想要我整理一個涼拌菜系列嗎?
以上,老母又要去照顧半夜發燒哀哀叫的大寶了
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