#鹿港放肆吃
前幾天到彰化鹿港找大學同學
距離上次來到鹿港算一算也快10年（話說，寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片，只能說長大真好😏）
說起鹿港除了充滿回憶，更是我們雲科時代的後廚房啊！課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
每次參加大大小小設計競賽前，我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜，錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食，真的是吃飽吃好誒！趁著這次再訪，跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道
常說「一府二鹿三艋舺」，鹿港靠海有碼頭又有天后宮，居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食，也因為發展得早，市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟，像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製，也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣，走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食，還能坐擁百年風華的古蹟，很適合我這個老靈魂啊！
這次開吃個名單有七個，列出來給大家聞香一下
[阿婆麻糬舖]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販，全都要吃完肚子真的會撐爆，先挑幾個精選的
由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了（通常是賣完為止），一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
阿婆只賣兩種口味，有原味（包芝麻）與綠豆，外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性，配上香香的芝麻糖與花生粉，真的是咬下一口台灣味啊！！因味每顆份量算大顆，所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看
💰 6元/個
🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
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[發記粉粿冰]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了！！！剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
一樣位於第一市場裡面（阿婆麻糬斜對面），老闆堅持手工做粉粿一做就是50年，過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味（就是那種怪怪的化學味道）即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃，吃起來超水Q鮮嫩，每顆都晃來晃去的很療癒，再淋上鳳梨熬的糖水，成分簡單的一碗冰，只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走，感覺他們吃的不只是冰，而是記憶中兒時的味道
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[蚯蚓龍山麵線糊]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量，光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間，店裡就只賣麵線糊這道食物，連菜單都省了！而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉，雖然小小一碗但吃起來超級滿足，口味偏甜是南部人的愛啊！
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[王記芋丸]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代，也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販！這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀！王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲，滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一，每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料，很扎實也很有飽足感，但嘴巴依舊停不下來，此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配，當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D
💰 25元/顆
🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
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[阿道蝦猴酥]
推薦指數：🐽🐽🐽
靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥，這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆，連殼帶肉整個都能一起吃下去，我雖然平常不太吃炸物，但嚐鮮之意點了一盤，意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥，我更推薦魷魚蛋煎，這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃！
💰 100~200元
🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
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[東華麵茶]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽🐽
不知道大家有沒有吃過麵茶！？小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉，插吸管直接乾吸，香香甜甜的是兒時的記憶！
這樣的食物在大都市應該都絕跡了，很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶！
這間東華麵茶的麵茶粉超香，將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富，一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完，麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的，也是一碗會讓人朝思暮想的味道！
💰 50元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
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[巧味珍肉包]
推薦指數：🐽🐽🐽🐽
鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間，每間各有千秋！這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀！！面皮是包子的精髓，餡料是包子的靈魂，這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷，是裡面不單單包菜，還有豆皮與鷹嘴豆，料滿實在，也是一顆飽足感十足的好包子！如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師，但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續！
💰20元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
-
以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅，其實還有很多清單上的食物想去吃，但總得留給下次再回來的機會！
更值得一提的是，跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道，每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」，以復古流水席的方式開席60桌，每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的，聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光，剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了
明年希望來搶一波辦桌啊～～
你們呢？有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
把我餵胖吧！
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堪C們都去追蹤我的Instagram
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鹿仔草冰店菜單 在 [食記] 三民鹿仔草冰店- 精華區Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鹿仔草冰店
地 址：三民區綏遠二街188號
電 話：07-322-9576
營業時間：1130-2130
價位範圍：100 以內
鄰近捷運：後驛站
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心得：
網誌圖文版：https://kaohsiungfood.blogspot.tw/2015/06/blog-post_21.html
惱人的夏日來臨，無論白天夜晚都是悶熱的讓人想要躲進百貨公司裡，如果
不幸當天是個百貨公司停車場大爆滿的鳥日子，那麼去找家冰店吃吃也是個
不錯的選擇。
車子停在以前時常流連的十全國小後門興安街上，從前在每個禮拜特定的日
子，好像禮拜三吧，這裏都會擺上綿延半條街的「商展」，跟國中好友們時
常騎著腳踏車到這兒閒晃，不是吃吃夜市牛排，要不然就是到十全國小的圍
牆邊吃很便宜的迷你石頭火鍋，當然也是一家由發財車當作基地的攤子，如
今那熱鬧彷彿就像從來沒發生過一樣，這裏已然是個有點冷靜的住宅區，一
直到我們走近，才逐漸感受到些許不同的氣息，就連建築外觀也都與旁邊的
有些差異，但不脫相近年代的格局，只是重新拉皮過而已。
店內的建築形式真的就是以往某些國中同學們家裡會有的形式，很特別的會
有個「半樓仔」，而那個半樓仔則會嚴重的影響一樓廚房天花板的高度，那
個空間裡頭無論進行什麼用途，都會因為天花板超低的緣故而顯得壓迫感十
足，到如今那附近還是有許多的透天厝都有這種設計。
而店家則是選擇將那空間保留，並且將半樓仔的牆面打掉，只保留樓地板的
部分，再使用玻璃圍成一個小空間，如此一來那半樓仔所帶來的厚重感便消
除了許多，也讓裡頭的用餐氣氛變得更趣味了些。
一樓右側的座位區則是規劃成很像在日本的傳統小店裡吃碗剉冰的小歇形式
，不過僅限單人或者兩人一起使用，一群人上門的話，坐這一區會很像一排
寵物在等著被餵食一樣，要聊天也會有點兒逼雞。
當然這麼一家有特色的冰店也早早便接受過電視美食節目的訪問，留下了豬
麒麟們曾經到訪過的真跡，連同牆上的一些老照片、老窗框，通通都成了為
店面添加故事的小細節，雖然不知道現在這些節目對於消費者來說到底還有
沒有公信力，不過看看店家生意好到不行的情景，想必是多多益善吧。
另一面則在較高處設置了三層層板，擺放了一些像是舊物或者木工藝品之類
的，與大部份的擺設都具有商業考量的連鎖店不太一樣，這裏想必就是設計
者對於自身品味的一種展示行為吧，還真是第一次在冰品店可以感受到文創
氣息的，但就剛剛好即可，太過於文謅謅的話反而會讓人有點消化不良。
應該是後期才施作的壁面彩色管線，不自覺的會讓人聯想起巴黎的龐畢度藝
術中心，連同天花板上只剩下骨骼的輕鋼架、壁面擺著裝飾的老窗框，真不
知道該說是工業風還是 LOFT 風，不過既然早已吸引我的目光，再為這些設
計妄下定義便顯得有些多餘了。
騎樓下的空間也少不了店家的巧思，營造成為一個像吧台一樣的檯面，仔細
看還可以看到一組別具匠心的壁面時鐘，今時今日，有賣吃的店家好像都會
極力要將自己的店面規劃的有趣一些，圖的就是誘使客人在消費的期間拍些
照片、打個卡之類的，善用社群行銷人人朗朗上口，可要怎麼實踐，則是個
很費工夫的課題。
即便只是個留白，也力圖讓它以有趣的方式呈現，這些都不過只是在生活當
中可以讓人會心一笑的小地方，只要善加利用，誰能保證不會被某個傢伙偷
偷拍下來，然後放上網路寫成網誌咧？
像個變態般的煞有介事地把人家店面拍了又拍，也該是時候表明來意了，事
實上，我們就只是單純來吃碗冰的過路客罷了，菜單上桌時稍稍暈眩了一下
，這是考卷嗎？！怎麼連吃碗冰都還要用連連看的方式啊？光是水冰就有
14 種可以選擇，然後想要加什麼料再連過去，每一樣都是 5 塊錢，想要吃
豪華一點的話還可以加一顆冬瓜檸檬凍，要價 20 元，今天簽六合彩有中，
想要慶祝一下的話還可以再多花個 30 吃吃芒果，這對於有選擇恐懼症的我
們夫婦倆來說，根本就是考驗感情基礎夠不夠深厚的麻煩時刻呀～光是要選
個水冰要叫哪種口味的，就卡關了...
幸好店家還不錯，胎胎在網路上看到有人寫說可以先跟他們要一點點水冰來
試吃一下口味，立馬跑去要了兩種我們舉棋不定的口味來試試，一邊是鳳梨
～一邊是仙草～左右了故事為難了結局～啊不對，結果一吃又更頭痛了，兩
個都不錯啊啊啊啊啊！！！
後來總算猜拳決定，把菜單畫好之後拿到櫃檯去先結帳，櫃檯就是冰櫃，而
衛生方面應該是還算可以啦，最近的新聞報導除了猛烈地在播別人行車記錄
器裡的車禍影片之外，也時常播報一些冰店、飲料店的某某生菌數或者來源
不合格之類的來恐嚇我們社會大眾，有時候不得不懷疑他們是在圖利某些零
售業者，意圖使大家都跑到超市跟超商消費這樣，我的觀察啦～
在夫婦雙方進行了多次的溝通協議之下，我們所點的冰最後是長成這副德性
...仙草水冰，上頭有燕麥跟仙草丁，裏頭似乎還埋了湯圓，而最大的錯誤則
是由上頭的好市多巧克力豆擔綱，到底是哪個天才會覺得仙草跟巧克力這樣
東西有搭了？！（正是小弟弟我～～）
原先一直很浪漫的以為燕麥會跟巧克力豆搭配得天衣無縫，但事實上吃起來
，燕麥就是燕麥，巧克力豆就是巧克力豆，刻意的一起嚼著吃兩者還是涇渭
分明，說不定把巧克力豆改成 OREO 碎片還會順口許多咧...
幸好像是買保險一般的我們還在這碗冰下方埋了湯圓，才不至於因為那上面
巧克力豆的問題而導致夫妻失和，哎呀～下次我不會再亂叫就是了嘛！誰知
道仙草會跟巧克力這麼不搭咧？
夏天是冰品業的大亂鬥時期，無論怎麼樣的店家都會在這個時期創下該店的
營收高峰，但有些店家做的就是「Me too」的商品，除非有幾樣關鍵食材例
如糖漿、冰體種類、獨家配料這些的能夠吸引住顧客，否則的話要能造成嚇
死人的排隊人潮真的會有些難度，更何況還有那幾家原本就怪物級的老字號
冰品店，要如何吸引顧客循著網路上的指示找到這家店，然後吃過之後還會
想要再次光顧，除了本身實力之外，運氣真的也很重要哪～誰知道會不會又
有哪個蠢蛋像我一樣自己隨便亂點亂搭，然後吃了才發現不合胃口的咧？鹿
仔草冰店個人還蠻推薦的，他們賣的不只是一碗冰，還讓我在消費體驗當中
發現了他們想要推廣的價值，僅此一點，便足夠讓我可以自信地帶著外縣市
朋友們來吃吃看了。
- 假如你先生來自鹿草小鎮：鹿仔草冰店 完 -
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鳳梨人稍微進行了一個寫網誌的動作：https://maxmarcowei.blogspot.com/
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