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今次這一站去到鹿兒島天文館通
這一間鹿兒島拉麵 豚とろ
門口裝飾已經比起一般的不同
帶點特色個性化
食客都不少呢!
拉麵款式不多,主打黑豚濃骨湯
用售票機購票即可,自己選位置隨便坐
半熟玉子拉麵,1000Yen
豚肉拉麵960yen
推薦有玉子的!抵食好多~
有蔥,木耳絲,炸乾蒜,香氣本身就好夠濃郁
玉子做到半熟流心效果
入口即化~口感好嫩
叉燒不是用整片的,類似肉片
黑豚肉味的確比較濃~
肉質比較有彈性,醃得滷得好入味
不喜歡重口味的朋友就要注意了~
麵身幼,掛到湯,麵身有彈性
呈深黃色,偏濃味系
但秋冬天吃起來非常暖胃好喝
漬蘿蔔片,剛好解拉麵的濃味
店位不多,多數係本地人來吃!
鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館アーケード店
〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町１１−17
https://goo.gl/maps/jp4Xntvqd9mUc2UU6
這次跟MARUTAI九州拉麵合作料理影片！
不要小看快煮拉麵,
在家這麼簡單可以做出跟餐廳一樣的美味！
介紹有肉&多種蔬菜的豐富拉麵配料作法。
可以享受很有滿足感的拉麵！
大家一定要試試看喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
鹿兒島風炒黑豬&蔬菜豬骨拉麵/黒豚野菜炒めとんこつラーメン
「 1人份 」
鹿兒島豬骨拉麵 Kagoshima Ramen—1包
水 Water--480ml
黑豬五花肉 Sliced Pork Belly—100g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper--適量
高麗菜 Cabbage—100g
洋蔥 Onion—1/8個
蘆筍 Asparagus—5~6支
紅蘿蔔 Carrot—20g
香菇 Shitake mushrooms—2片
[ 和風Ankake醬汁 ]
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
香菇水 Shitake water—100g
柴魚片 Katsuo bushi—2g
鹽巴 Salt—1/4小匙
太白粉 Potato starch—2小匙
水 Water--2小匙
白芝麻 Whit sesame—少許
【 MARUTAI九州拉麵 】
*各產品特點介紹（熊本，鹿兒島，博多）
熊本 黑麻油豚骨風味拉麵－使用豬骨、蒜頭熬製湯底，加上特製黑麻油，完成濃厚感十足的蒜味豬骨湯拉麵。
鹿兒島 黑豚骨風味拉麵－選用鹿兒島本地的黑豬骨製成湯底，配上具鹿兒島特色的粗麵條與焦蔥末，品嚐最道地的日式拉麵。
博多 醬油豚骨風味拉麵－使用豬骨、雞骨與洋蔥熬製湯底，加上白胡椒、芝麻粒與醬油，完成濃郁又順口的豚骨拉麵
*販售通路：好市多，家樂福，愛買，寶雅，Jason超市等等
*更多產品訊息：https://goo.gl/3NuMkr
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
使徒Facebook：https://www.facebook.com/MoChan1203
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【豚燻】: 銅鑼灣謝斐道468號百達中心地下E舖
餐廳介紹：營業時間 星期一至日: 12:00-23:00
銅鑼灣最近有一間橫浜系的拉麵店開張，主打以煙熏叉燒濃湯拉麵。叉燒用櫻花木煙熏後，用鹽滷熟成三天，再經過四個小時慢煮。湯底則是用筒骨、雞腳、昆布、魚乾等淆製12個小時。
另一力作係「雲丹滿開海之幸拉麵」。
雲丹，即係海膽；滿開解作全板，海之幸就係指海鮮，每日限量，將豬骨湯加入每日新鮮買的本地白蜆烹調；煮好湯，就連湯帶蜆，跟湯碗內的醬油、雞油及蒜泥混合，再放麵、木耳、菠菜等，有蜆的鮮、醬油的香和蔬菜的甜味。
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推薦影片：
18禁薯片！https://www.youtube.com/watch?v=mmZOd2I6POQ
限時半價壽司！ https://www.youtube.com/watch?v=i4pt4jEM_Vw
速報波霸餐廳 https://www.youtube.com/watch?v=Nc43uU5Ccx0
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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【使徒喜歡的YouTuber】
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MaoMao TV
ShenLimTV
Yuuuma TV
미라 Mira's Garden
Mumu MusicTV
Ryuuu TV / 學日文看日本
AlanChannel / 阿倫頻道
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
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Keywords：
豚燻，銅鑼灣謝斐道，雲丹滿開海之幸拉麵，豚骨拉麵，煙燻，櫻花木，鹿兒島黑豚肉眼，日式，拉麵 ，識食之人，飲飲食食，美食，搵食，好食，試食，伏食，試食vlog
我自己研發設計的小香水 「婚禮小物」 歡迎有興趣的朋友，都可免費取樣試聞呦～（只需自付郵資）或到我蝦皮賣場， ... ... <看更多>
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鹿兒島黑豚骨拉麵 在 [心得] 好市多九州經典三口味拉麵組- 看板hypermall 的推薦與評價
好讀網誌版：https://bit.ly/2VG2Zm7
話說買泡麵要去家樂褔 買拉麵我就會來好市多了
這款九州經典三口味拉麵組 八入 449元 個人覺得非常划算
雖然是八入 不過一入是兩人份唷 等於一人份28元
比很多有名的拌麵 實惠多了 而且還有湯湯
無湯不歡的人真的很推啊
裡面有三種口味 裡面有熊本 博多 鹿兒島的豚骨拉麵
雖然是不同地名 可是感覺都是豚骨＝＝ 而且沒有地獄風味的 嗚嗚
今天外面下大雨 就來試煮博多風味的拉麵摟
自己還加了青菜跟五花豬 不得不說 豚骨就是要加五花豬 好搭啊
上面有標示煮食時間 大約兩分鐘
他的麵是屬於細麵 我比較愛粗的
不過湯頭以即食麵來說算是不錯的
雖然沒有外面拉麵來的香濃 不過喝到最後還是會膩
以價格來說 回購率百分之百！！沒辦法 誰叫拌麵不曉得被誰哄抬成這麼貴的
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