#鹿港放肆吃
前幾天到彰化鹿港找大學同學
距離上次來到鹿港算一算也快10年(話說,寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片,只能說長大真好😏)
說起鹿港除了充滿回憶,更是我們雲科時代的後廚房啊!課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
每次參加大大小小設計競賽前,我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜,錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食,真的是吃飽吃好誒!趁著這次再訪,跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道
常說「一府二鹿三艋舺」,鹿港靠海有碼頭又有天后宮,居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食,也因為發展得早,市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟,像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製,也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣,走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食,還能坐擁百年風華的古蹟,很適合我這個老靈魂啊!
這次開吃個名單有七個,列出來給大家聞香一下
[阿婆麻糬舖]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽
在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販,全都要吃完肚子真的會撐爆,先挑幾個精選的
由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了(通常是賣完為止),一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
阿婆只賣兩種口味,有原味(包芝麻)與綠豆,外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性,配上香香的芝麻糖與花生粉,真的是咬下一口台灣味啊!!因味每顆份量算大顆,所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看
💰 6元/個
🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
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[發記粉粿冰]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了!!!剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
一樣位於第一市場裡面(阿婆麻糬斜對面),老闆堅持手工做粉粿一做就是50年,過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味(就是那種怪怪的化學味道)即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃,吃起來超水Q鮮嫩,每顆都晃來晃去的很療癒,再淋上鳳梨熬的糖水,成分簡單的一碗冰,只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走,感覺他們吃的不只是冰,而是記憶中兒時的味道
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[蚯蚓龍山麵線糊]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽
麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量,光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間,店裡就只賣麵線糊這道食物,連菜單都省了!而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉,雖然小小一碗但吃起來超級滿足,口味偏甜是南部人的愛啊!
💰 25元/碗
🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
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[王記芋丸]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代,也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販!這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀!王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲,滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一,每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料,很扎實也很有飽足感,但嘴巴依舊停不下來,此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配,當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D
💰 25元/顆
🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
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[阿道蝦猴酥]
推薦指數:🐽🐽🐽
靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥,這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆,連殼帶肉整個都能一起吃下去,我雖然平常不太吃炸物,但嚐鮮之意點了一盤,意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥,我更推薦魷魚蛋煎,這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃!
💰 100~200元
🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
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[東華麵茶]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
不知道大家有沒有吃過麵茶!?小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉,插吸管直接乾吸,香香甜甜的是兒時的記憶!
這樣的食物在大都市應該都絕跡了,很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶!
這間東華麵茶的麵茶粉超香,將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富,一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完,麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的,也是一碗會讓人朝思暮想的味道!
💰 50元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
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[巧味珍肉包]
推薦指數:🐽🐽🐽🐽
鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間,每間各有千秋!這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀!!面皮是包子的精髓,餡料是包子的靈魂,這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷,是裡面不單單包菜,還有豆皮與鷹嘴豆,料滿實在,也是一顆飽足感十足的好包子!如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師,但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續!
💰20元
🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
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以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅,其實還有很多清單上的食物想去吃,但總得留給下次再回來的機會!
更值得一提的是,跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道,每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」,以復古流水席的方式開席60桌,每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的,聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光,剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了
明年希望來搶一波辦桌啊~~
你們呢?有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
把我餵胖吧!
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堪C們都去追蹤我的Instagram
https://www.instagram.com/ccisatroublemaker/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,本集完整內容繼續看:https://youtu.be/3QbIhbcU550 讓愛吃鬼口水直流的海鮮餐廳地址資訊:http://bit.ly/2GuX60N 加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD ★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q 每週...
鹿港小吃宴餐廳 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
小時候跟家人來鹿港
除了參觀古蹟、吃小吃以外,
就會來鎮公所對面吃海味珍餐廳,
因為它的海鮮種類很多又新鮮,
價錢如果跟台中比算的上物美價廉,
而且保證你吃一次就會想的那種,
我印象很深刻有次來吃蛤仔炒麵,
那盤炒麵蛤仔跟麵的比例差不多一樣多,
那種鮮甜的味道我一直忘不,
一般小吃店炒麵裡頂多幾顆蛤仔點綴。
而海味珍最有名的就是清燉排翅,
很豪邁的魚翅跟大人手掌一樣大,
足足有3-4片而去是完整的,
用老母雞熬煮的湯非常濃稠,
加點豆芽、紅醋就是人間美味,
拌白飯就很好吃,
這幾年因為環保己經很少吃魚翅了,
也不鼓勵大家吃,
這次拍別桌的照片看看就好,
建議大家可以點它的鮑魚雞湯。
上週因為去王功摸蛤蜊完,
想吃海鮮才過來海味珍新店報到,
這次新店真的高端大氣上檔次,
比美高級的婚宴會館而且停車場非常大。
再來介紹這次的菜色:
🔥百花油條
將蝦漿和油條裹在一起後沾芝麻去炸,
上桌前會擠上美乃滋,
我很喜歡這道菜,
脆脆的油條跟香軟的蝦漿口感很特別,
鹹香甜的古早味會讓你回去一想吃。
🐟滷鯽魚
也是海味珍的當家招牌,
我看每桌都有點這道菜,
鯽魚肚子裡爆炸多的魚卵,
而且魯得非常透。
🦪蒜蓉鮮蚵
非常多的鮮蚵裹粉後川燙,
跟豆芽菜、韭菜、蒜蓉拌勻食用,
蚵仔每顆都很大而且很鮮甜,
跟脆口的豆芽菜、韭菜很搭,
我喜歡這種用料實在的古早味料理。
🐚炒西施舌
在台中比較少吃到這種貝類,
海味珍的西施甜個頭很大很肥,
而且西施甜的量比裡面配菜還多,
喜歡貝類的會吃的很爽。
🦢海味珍燒鵝
1/4就很大一份而且燒的很入味,
一點也不輸專業的燒臘店。
🐚五味香螺
個頭蠻大的香螺川燙後切片就上桌,
口感像是比較脆的鮑魚,
直接吃就有海鮮的鮮甜,
也可以吃它準備的五味醬。
🥬炒娃娃菜
這個比較一般不過也很有誠意的大盤。
🔥蘿蔔糕
它的蘿蔔糕是切塊油炸,
不知道是不是用豬油炸
因為香得不得了而且很燙,
一不小心會燙到。
❤️炸小饅頭、綜合水果盤(招待)
非常有誠意的一家店,
吃完到買單都會很爽的一家店,
有時間我還要再來。
🦀️海味珍活海鮮餐廳
☎️047786442
🈺️11:30~14:00;17:30~20:00
🌍彰化縣鹿港鎮鹿東路二段173號
🅿️附設停車場
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