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來鹿港要買什麼呢😍
我最愛牛舌餅，這邊的餅是屬於比較厚的，跟宜蘭的薄片牛舌餅口感不一樣！~
還有鳳眼糕💕吃下去就呼氣（台語）
身為全台幾乎拜過的月老達人，😎我覺得天后宮的月老很靈驗唷！
我真的是幫大家踏遍全台月老了啦 有問題問我就對了哈哈哈（真的不想要有這種稱號🥺
說到鹿港你們想到什麼啊！
不會是找米可白買餅吧？！之前也蠻多人說我很像她😝
真假啦！有像嗎？
#鹿港 #鹿港老街 #鹿港天后宮 #鹿港美食 #濃濃玩彰化 #鹿港景點
沒想到我有這個機會跟孝萱姐分享我們家的餅～❤️❤️❤️
還記得我15～16年前碰到他來鹿港玩還是錄影，她一個人走到我店門口跟我買了一包薄片牛舌餅。 當時結完帳後，我立馬回頭跟我媽媽說：那個買餅的姊姊好漂亮好有氣質啊！
我那時候很少看電視也不認得大明星，後來聽媽媽說才知道那個漂亮的姐姐是孝萱姐～❤️
上個月看她跟詹姆士老師做菜，我留言給她～她還叫了我的名字，我開心死了～呵呵！～我超白癡的😬😬😬
#謝謝美美地孝萱姐
享受美味的鹿港小吃宴、牛舌餅薄片和古味麵茶，走訪龍山寺、天后宮和桂花巷，1分鐘帶您看鹿港老街，綻Fun新商圈！
#綻Fun新商圈 #彰化鹿港老街商圈 #鹿港老街
本店最新開發的脆片系列,是廣獲好評!椒鹽脆片是本店目前最熱賣的商品!蜂蜜脆片.黑糖脆片也是熱賣商品! 彰化縣福興鄉員鹿路一段393號, Changhua, Taiwan 506. ... <看更多>
鹿港牛舌餅薄片 在 [食記] 彰化鹿港玉津香餅舖之七彩牛舌餅- 精華區Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：玉津香餅舖
消費時間：2010年/8月
電話：04-7746031
營業時間：早上08:00 ~ 下午6:00 休息時間：每月第二星期二\第四星期二休
每人平均價位：100
可否刷卡：否
圖文網誌版 https://ricelala.pixnet.net/blog/post/15438997
只要來到鹿港天后宮週遭走一圈
你會發現 糕餅店多到驚人的境界
而且每家都很大方的請你試吃
好吃再買 不用不好意思 這是一定要的
因為 糕餅店多 地雷也不少阿
百年傳承「鹿港餅」 60年老店“玉津香餅舖”
創立人李大津先生於1948年成立壹玉津餅舖
銷售傳統糕點 深獲地方口碑
第二代為現年40多歲的李岳隆
為發揚從父親身上學到的製作糕餅技術
於1998年重新成立玉津香餅舖
( 將原有壹玉律包子店也改名玉津香包子 )
以創新手法研發出鹿港第一片的牛舌餅薄片
另外七彩牛舌餅在網路上很出名 共有
原味、黑糖、山藥、草莓、咖啡、檸檬、抹茶
這個是剛桿好 放上大煎鍋的樣子
看起來滑嫩滑嫩的 很可愛
兩面翻轉 沒多久 就會呈現兩面焦香金黃囉
此時熱熱的吃最好吃 因為剛起鍋的牛舌餅
香氣十足 熱熱的 外酥內軟~
七彩牛舌餅
原味 山藥 草莓 黑糖 四種口味 每片6元
檸檬 咖啡 抹茶 三種口味 每片8元
都可以零售 自己搭配喜歡的口味
這兩者價錢不同 差別在於 便宜的四種口味
僅有外皮口味不同 而內餡皆為麥芽餡
比較貴的三種口味
外皮和內餡都有特殊口味的味道
這種牛舌餅和宜蘭那種薄脆的不一樣
咬起來較鬆軟 裡面包有麥芽餡
試吃到的口味是山藥的
外層是淡淡的紫色 內餡是麥芽的淡鵝黃色
其實吃不出什麼山藥的味道 甜度適中不過甜
但麥芽內餡對我來說有些不夠香
沒有那種想一口接著一口吃完的衝動
如果配茶聊天 倒是個不錯的選擇
咖啡口味 外皮是咖啡 內餡也是咖啡口味喔
這個我比較喜歡 咖啡的微苦和香氣
為糕餅單純的甜多了些不同層次的口感
岩燒薄片
原味與黑糖單片 5 元 竹炭 7 元
除了一般厚片的牛舌餅之外 也有店家新研發的岩燒薄片
雖然是薄片 但也和宜蘭的牛舌餅大不相同喔
只有0.1公分內襯有六七層層次
共有 黑糖、原味、竹炭三種口味
原味的吃起來很香 原諒我拍模糊了
雖然薄薄一片 但層次很夠
一口咬下超級酥脆 碰觸舌尖後
會在口中熱熱的化開
尾韻浮出像方塊酥吃完後那香酥的麵粉香
此款岩燒薄片比厚片的牛舌餅更吸引人
( 他的厚片牛舌餅雖然口味多 但在我的鹿港牛舌餅排行榜中 擠不進前三名阿~~)
除了牛舌餅之外
店家還有販售鹹蛋糕 麵茶等糕點相關產品
比較特別的是 這家麵茶有小包裝的
250克 40元
如果是自己要吃的 就不用害怕買了後吃不完喔
麵茶有很多種口味 油蔥 素食 黑麵茶 ( 黑豆 黑芝麻 )
可以買來嚐嚐50年代
嬰兒買不起奶粉時所喝的營養食品
這家最有名的是創新多變的口味
可能現在遊老街的年輕人偏多
為了迎合大眾需求 不斷開發新口味
想嚐新的可以來試試七彩牛舌餅
當傳統遇上創新 滋味只有親身體會才懂
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※ ricelala:轉錄至看板 ChangHua 09/17 10:57
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