最近變身植人
很多朋友以為我不再玩昆蟲了
不對喔!
我一直有在玩昆蟲、養昆蟲
還有爬蟲、兩棲
當然還有很多植物。
在自然的環境中
植物跟這些生物的關係永遠不變
有越多種類植物的地方
生物相自然而然變得更豐富
但一定要跑野外觀察植物嗎?
這只是一個選項
當然你也可以在室內
輕鬆地看著雨林植物
閱讀各種植物書籍
跟許多植物人(簡稱:植人)一起聊植物
今天帶好友來這裡聊天
我們一樣使用防疫最高規格
全程梅花座
帶口罩(除了用餐)
進來一樣實名制、量體溫、酒精消毒
店裡一樓與地下室
我特別挑選地下室的原因
這裡有一座室內超棒的植生牆溫室
裡面各種植物爭奇鬥艷
美不勝收
不僅有三尖蘭(鐵板植物)
還有超美的雙扇蕨(超難搞植物)
更厲害的是
地下室空間的空氣
聞起來就像在森林中一樣
完全沒有潮濕悶悶的感覺
整個餐廳都是植物
其中鹿角蕨也算大宗
有種進大觀園的氛圍
如果天氣好
一樓外牆是出名的網紅植物牆
(今天剛好下雨又是晚上,所以沒拍)
店內更重要的是極度堅持的美食
就我所知
老闆是不計成本的使用原物料
所以不管點什麼來吃
我都極其放心的大口往嘴裡塞
但今天比較不好意思
還沒來得及拍就吃完了🤣
最後我想說的是廁所
我去到任何一家餐廳
最注意的就是廁所
只要廁所不合格
基本上我完全不會推
甚至會給負評
但來這裡不用擔心
廁所就像五星飯店一場高質感
可以好好享受廁所時光

最好是預約
比較確保有位置
可以直接搜尋到這家餐廳的粉專
發訊息
會很快回覆喔
Vittaria Café 書帶蕨
如果有空
也可以跟店裡的服務人員討論植物栽培
當然要他們有空😁
#熱血阿傑熱血推薦
喔!對了
這裡也可以買到植物日記簿
#植物日記簿
#植物日記簿合作銷售點
黃仕傑
鹿角蕨 挑選 在 YEH 小葉美食旅遊頻道 Facebook 的精選貼文
朋穀麵包為今年四月份開幕的手作烘焙店
店名來源是法文bon goût,有好味道之意
希望能讓顧客發自內心地說出好吃
且每日都想吃的麵包,藉由麵包拉近人與人之間的距離
一直都有在關注竹南的朋穀麵包
店家裝潢風格低調簡約又舒適
種植大量的綠色園藝、鹿角蕨,使人感到舒心
每日中午開始營業,麵包陸續出爐
約下午兩點左右會是最齊全的時段
粉絲專頁上會有全品項的名稱及價格
若怕想吃的品項售完,可透過電話預留再領取
大致上有分為歐式麵包、台式麵包
對於歐式麵包有口感紮實帶有韌性印象
店家依照當地人的飲食習慣
改良成不需過多咀嚼,但麥香味不減
有著樸實的外表,材料簡單卻很健康
▪️蔓越莓乳酪$58
低糖低油的麵糰拌入酒漬蔓越莓、核桃
咬開後能看見奶油乳酪,整體口感層次豐富
蔓越莓微酸微甜又清爽,我和家人都給予大大的讚賞
▪️芋頭吐司$68
吐司柔軟濕潤,夾入嚴選芋頭餡
芋頭真的很天然,因此顏色不太顯眼
自然清新的芋頭甜味,是我最喜歡的
▪️楓糖乳酪球$32
麵包上面有一個滴管,裡面是加拿大楓糖漿
要吃的時候再擠進去,會先吃到有顆粒口感的核桃
再來是乳香濃郁的奶油乳酪,同時還有楓糖香氣
▪️海鹽捲捲$30
充滿濃郁的奶油香氣,表面撒上法國雷島鹽之花
底部及表層有酥脆口感,這就是我最喜歡的類型
▪️咬咬雞肉$42
咬咬是法文croque酥脆的意思
採用英式脆皮吐司,夾入自製白醬、雞肉餡、洋蔥絲
鋪上滿滿的高達乳酪絲,有點像是一個小披薩
喜愛鹹食麵包的朋友一定會喜歡,當成早餐很有飽足感
▪️脆腸捲$56
脆腸非常的脆口多汁,滋味鹹香好吃
讓本身就很愛吃德式香腸的我無法抵擋
▪️香蒜脆片$53
與蒜香麵包同款抹醬,為新鮮蒜仁及洋香菜研磨後
拌入澳洲天然奶油,帶有濃濃香蒜氣息,超涮嘴!
▪️伯爵紅茶麵包$40
唐寧伯爵茶、比利時28%純白鈕扣
融入在Q彈富含茶香的麵團中
一口咬下感受到低溫發酵18小時的獨特麵香
健康美味與美觀兼具的質感麵包店
使用的原料是店家精心挑選的優質食材
嚴格把關且公開透明,讓顧客吃的安心放心
低糖低油不油膩,很符合我和家人的口味
若有去到一定要嘗試看看以上這幾個我推薦的品項
朋穀麵包
電話| 037 552201
營業時間|中午-20:00 週六公休
地址|苗栗縣竹南鎮博愛街463號
鹿角蕨 挑選 在 這位太太愛植物 Facebook 的最佳貼文
亞皇鹿角蕨
P. Kitshakoodiense
亞皇為亞洲猴腦與皇冠鹿角蕨的交種
而通常交種的鹿角蕨都會比較身強體健好種植
這株亞皇是剛開始種鹿角蕨時
和先生逛花市時買的
當時被盆植的他長得實在很不起眼
沒有漂亮的手和臉
但是先生還是把他買回家了
有時候會覺得先生比自己還要衝動啊...哈哈
買回家後想說「鹿角蕨應該要長在樹上會比較好吧?」
於是就把他綁在院子裡的樹上
但是過了好一陣子都沒有在生長的趨勢
有一天把他拔下來之後才發現
原來裡面住了一窩蛞蝓啊啊啊啊!
難怪他活得這麼痛苦(哭
趕快把他帶回家照顧
上好板之後終於開始動起來了
好不容易長出新手
又被我這個手殘的弄斷!
總之來來回回折騰了將近兩年(超久)
最近才出現這麼美的模樣
看那像煙火般綻放的手手
是不是Hen美呀~
雖然臉還沒有長好
但這樣美的手我已經心滿意足
(也覺得很對不起他)
聽說要把亞皇養得美不太容易
第一怕熱風、第二怕濕悶
熱風容易把他烘乾、濕悶容易長菌
有的時候臉還會把新長的手蓋住
所以要時常關心他一下
我目前的養殖環境是東面的陽台
半日照到充足散光
實施乾濕循環澆水法
不太會淋到雨
希望有一天可以長出美美的臉
====================
每次介紹鹿角蕨好像都沒有講什麼小知識
這次來簡單介紹一下他們的構造好了(圖六)
(看能不能順便推坑一下大家呵呵)
▶︎芽點
鹿角蕨的主要生長點,營養葉和孢子葉生成的地方。挑選鹿角蕨時,挑選芽點越綠、越大的,會比較健康。上板鹿角蕨時,芽點也是一個重要的方向辨別因素。鹿角蕨又分成單芽型和多芽型,簡單來說就是會不會生側芽。有興趣的朋友可以先行上網查查資料喔!
▶︎營養葉
我們俗稱鹿角蕨的「臉」,有助於控制濕度和保護根莖。較老的營養葉會慢慢枯黃,被新生成的營養葉覆蓋,成為植株的養分來源。營養葉之間也會隨著植株的成長,而佈滿根系喔!有些營養葉尾端豎立,像是一個「冠」,用來承接雨水和枯枝落葉,當作養分吸收。
▶︎孢子葉
俗稱鹿角蕨的「手」,又稱做生殖葉。主要是用來生成孢子,繁衍後代。
以上資訊參考書籍《鹿角蕨與它們的產地》
感謝雙十蕨Chris和春及殿Alvin出版及編譯
對鹿角蕨還不是很熟悉的朋友也可以先買書來看看呦!
由於我種植鹿角的經驗還不是很多
如果有鹿角前輩看到錯誤的地方
再麻煩您指正了,謝謝!🙏🏻
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