宜蘭新景點『蘭陽原創館』是首座以『原民文化』為主的生活美學空間
地點就在宜蘭市公所後方,這裡原是宜蘭縣政府舊員工宿舍,民國105年公告為歷史建築,透過現代工法重新修復,園區變得好美,泰雅族占卜鳥、部落圖騰牆、動物木雕、迷幻森林與水鹿彩繪牆,公園對面的小廣場有可愛的幾米人偶,園區不大但隨處都好拍,晚上點燈氣氛更棒!
『蘭陽原創館』由9棟歷史建物所組成,靠近市公所有『遊客服務中心』、『原創光廊』文化策展、『傳承工坊』不定期舉辦講座、手作DIY體驗、『兩間選品店』來自簍卡原民品牌服飾及原民手作坊的手工藝品,也有今年原力蘭陽創業競賽入選作品,靠近停車場有四間原住民複合式餐飲店。
『1919原燒料理』主打柴燒煙燻燒烤,採用原木煙燻低溫慢烤10小時以上,肉質軟嫩,搭配手作的脆皮黑麥漢堡,『勇士堡』有3oz的手撕煙燻牛或豬,『狩獵堡』是5oz雙層煙燻肉排及手撕肉,『帶骨豬肋排』搭配獨家秘製濃郁的BBQ風味醬,柴燒香氣十足,無需沾醬就非常好吃,整支拿起來啃好過癮。
『PAFANA巴法娜』小米甜點冰,用色彩繽紛的阿美族蹦蹦球裝飾,還有一間派對房,當周壽星提前預約,會有阿美族慶生歌曲及生日小驚喜,『彩虹派對冰』是以彩虹傳說為靈感,新鮮水果丁搭配手工冰淇淋及優格,『飛魚黑米生吐司』主要食材『柴燻飛魚鬆醬』,飛魚用九芎木柴燻三天三夜後,一根根挑刺取肉,加上獨家調味炒製而成,味道獨特又美味,黑米生吐司Q彈好吃。
『尤莉工坊』以老師的太魯閣族名Yuri為工坊名,老師從事現代手織工藝推廣,結合泰雅族的傳統編織圖騰,為台灣首位准予教導授課並經營SAORI手織服飾展售。店內有茶席體驗、編織體驗、胸花DIY,另有販售馬告、刺蔥茶點,肚子餓可以體驗敲打竹筒飯,『馬告鹹豬肉香蕉飯』香蕉葉的香氣都融入到米飯裡。
『Sinramat醒來吧工作室』Sinramat為緬懷祖先之意,傳承奶奶手織的精神,提供籐編、羊角勾織、手工織帶機等纖維編織教學,消費即可體驗穿泰雅族服飾拍照。並結合部落美食『糰原飯丸』,用宜蘭的小米做甜點,『小米甜甜圈』口感QQ的、『小米吉拿棒』比較酥脆有嚼勁。添加小米及紅糯米的飯丸,拌入微辣的XO醬干貝、鹹豬肉(喜烙),份量十足的飯丸好吃。
『蘭陽原創館』有好吃的原民創意料理、好逛的工藝文創商品、好玩的DIY課程,不定期舉辦小市集、主題活動、音樂會,並鏈結原鄉部落旅遊、農產、美食、文創等產業,快來園區體驗吧!
#原創光廊、傳承工坊、選物店、尤莉工坊、PAFANA巴法娜的派對房禁止寵物
#照片有178張,要點開相簿才能看到完整的
店名:蘭陽原創館
公休: 每周二公休(除夕、特殊活動另行公告),中秋節正常開放,9/22休館
電話:03-9360098
營業時間:
📍遊客服務中心:10:00~18:00
📍選品店、傳承工坊:11:00~18:00 (周五/六至19:00)
📍複合式餐廳:11:00~19:00 (周五/六,各店家彈性至21:00)
📍原創市集:即日起至10/17,每周六、日14:00~19:00
地址:宜蘭市中山路二段430巷1號(阮義忠台灣故事館旁邊)
附近景點:阮義忠台灣故事館、宜蘭人故事館、宜蘭熊讚親子館、中山公園、幾米公園
停車場:中山公園周邊有停車格、大象溜滑梯對面有收費停車場(和睦路)
大眾運輸:葛瑪蘭客運791(有停宜蘭火車站、宜蘭轉運站)、772,國光客運795,宜蘭市公所站下車步行5分鐘可到達
備註:服務中心有飲水機,餐廳有賣素食餐點,有無障礙坡道、無障礙廁所、親子廁所、尿布台
官網:https://www.yilanstyle.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/yilanstyle
(2021/09拍攝)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join ??? 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146194 食材這裡買 法國麵包粉 T65 ? ...
麥漢堡 在 吳思瑤 Facebook 的最佳貼文
《天母好食X鶯歌好物》
美食當然要美美地吃,用好姐妹 蘇巧慧送的這組 #鶯歌好食器 擺盤,視覺美味程度+💯!
疫情期間百業受創,服務鶯歌的巧慧委員想要提振在地產業,找來幾位立委好姐妹合作,啟動「鶯歌食器+各地美食」的計畫,愛吃的思瑤當然喊聲加入!
我前陣子在臉書分享了 #北投士林A餐計畫,數十家愛心店家提供免費餐食給需要的朋友,這是最有意義、最美味的在地好料了!
所以這次,思瑤再次推薦的 #在地好味道 就是「北投士林A餐計畫」的夥伴店家Burger Su 美式蔬食漢堡專賣店🍔🍟🌭
📢(更新)留言處有店家更新的最新公益資訊,目前沒有提供弱勢餐點,改為免費提供給醫護人員囉
#速食也能是素食,你能想像美式素漢堡嗎?
我今天點的是「美式熱狗潛艇堡🌭+切達起司🧀」、「杏鮑菇佐豆腐乳堡換全麥漢堡🍔」「麥克雞塊」(以上全素),外加一份「蒟蒻花枝圈及薯條🍟」(奶素)。
好啦好啦,我知道大家要說什麼~ #思瑤不要吃太多,會被殺掉的🤣🤣🤣
天母的外國朋友多,速食需求大,這家漢堡店是歐美老饕的愛店,偶爾想吃速食時也可以來這種 #蔬食版,健康又環保,這樣的發明太神啦。
「天母素食美式漢堡+鶯歌好食器」,雙北合作,東西合璧,思瑤、巧慧用心行銷在地,希望有吸引到大家!
#宅家點餐撐餐飲,哪些在地小店是你充滿回憶、捨不得它熄燈的,跟我一起外帶吃起來,好好擺盤、好好吃飯、好好生活吧!
擺盤神器🌟鶯歌好食器
安達窯 ❤️思瑤同款❤️➜ https://reurl.cc/gWNNyz
傑作陶藝-台灣工藝之店➜ https://reurl.cc/Gmgg9x
新旺.集瓷The Shu's Pottery/集瓷 Cocera➜ https://reurl.cc/qgaaj3
鶯歌新太源 陶瓷印花藝術工坊➜ https://reurl.cc/bXeeOv
台華陶瓷有限公司➜ https://reurl.cc/NrOOV9
Mao's樂陶陶➜ https://reurl.cc/xGeeMb
大謙堂Peterkuo➜ https://reurl.cc/eEQQrj
#留住你喜歡的餐廳 #在家好好吃飯
#複習一下免費供餐給弱勢的A餐計畫好店名單: https://reurl.cc/Q9OnWo
麥漢堡 在 Facebook 的最讚貼文
【苗栗美食】
這裡買>>https://vivawei.tw/eating-dream/
「吃吃作夢」定點定時在苗栗市、公館、後龍、三義擺攤,是一台可愛的行動餐車!主要販售酥軟丹麥漢堡及吐司、邪惡可頌、特色蛋餅及各式飲品~是好吃的手作早餐!建議要提前預約,以免到現場要久候或是因售完而撲空唷!
#苗栗美食 #苗栗市美食 #後龍美食 #公館美食 #三義美食 #苗栗早餐 #苗栗行動餐車 #苗栗美食推薦 #苗栗必吃美食 #吃吃作夢
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麥漢堡 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
加入頻道以獲取豆點 emoji:
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??? 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146194
食材這裡買
法國麵包粉 T65 ? https://bit.ly/34YsvG5
石磨全麥麵粉 Whole Wheat Flour ? https://bit.ly/3x3FqCD
杏仁粉 Almond Flour ? https://iherb.co/CbBVaww
車前子殼粉 Psyllium Husk Powder ? https://iherb.co/18Acvus
小麥胚芽 Wheat Germ ? https://iherb.co/LoqXXaZ
羅漢果糖 Mont Fruit Sweetener ? https://iherb.co/JYA2KvbZ
Bertolli 純正橄欖油 Pure Olive Oil ? https://bit.ly/3hhqvQM
黑麥汁或清水Malz Beverage ? https://bit.ly/3gcdtBX
白神山酵母 ? https://bit.ly/3gc5G7b
全麥麵粉含有高纖維的,麩皮、胚乳、胚芽及外殼,營養和香氣比精緻白麵粉好,但其麩皮會阻斷麵筋的發展,使用的比例越高,麵包越偏厚重、粗糙、乾硬,氣孔較細小。我以前做的配方,全麥麵粉不超總麵粉的30%,這次的全麥麵粉提升至總麵粉比例的 43%,沒有蛋奶的輔助,就必須在材料和製作方法下功夫
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#ASMR #hamburger #漢堡包
麥漢堡 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳解答
【#kitb萌料理 ☆ 南瓜藜麥蘑菇漢堡】
製作南瓜泥有好多方法,我通常用電飯堡蒸或用烤箱烤,蒸出來的南瓜泥較濕潤,用烤箱的話就比較乾身,視乎你想要甚麼口感。我通常是南瓜太大個飯煲放不下就用烤箱,時間都是三十分鐘左右,預先備好料放冰箱可以作不同用途。
其中一個很好吃的用法就是用漢堡,我會加藜麥和蘑菇,或者其他在冰箱找到又合用的蔬菜。蘑菇我會預先炒香,所以製作漢堡時不用再另外調味。將材料拌一拌弄成餅,兩面煎香就很好吃,也可以拿來夾漢堡呢~ 你又會怎麼吃呢?
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麥漢堡 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
素食漢堡:全麥漢堡包&藜麥漢堡排佐太陽蛋、焦糖洋蔥
今天的食譜是提供給沒有那麼愛吃肉、或是吃素食的朋友們,像我一陣子一陣子也會對肉產生厭倦,這時候就很喜歡蔬食為主的料理。今天要介紹的食譜是我珍藏的素食漢堡食譜,鬆軟的全麥漢堡包夾著脆脆的紅蔾漢堡排、搭配半熟太陽蛋、甜甜的啤酒焦糖洋蔥、清爽的生菜,一點也不油膩吃完覺得一道舒服的美食。
完整食譜看這邊:https://goo.gl/zFYs5h
※材料配方
A.超鬆軟~全麥漢堡包
可做6個,每個約100g
室溫牛奶 28g
溫水 165g
速發酵母 4g
砂糖 26g
鹽 4g
蛋液 28g
高筋麵粉 200g
全麥麵粉 120g
室溫奶油 28g
*額外蛋液+一點水稀釋做塗抹
B.脆脆紅蔾漢堡排
煮熟的藜麥(quinoa) 一杯(250ml,瀝乾水分)
黑豆 一杯(洗淨、瀝乾水分)
洋蔥一顆 (切碎)*避免使用食物處理機,會容易出水
大蒜 2瓣
Chipotle 墨西哥辣醬(微辣) 2大匙
烤過腰果 1/2杯
切達起士 Cheddar 3/4杯
麵包粉 一杯
美乃滋 2大匙
蛋 50~70cc.(看漢堡排最後的乾濕程度)
肉豆蔻 1/4小匙
鹽、胡椒調味
C.啤酒焦糖洋蔥
洋蔥 4~5顆 (每顆洋蔥約可夠一份漢堡的配料)
奶油 一大匙
糖 一小匙
啤酒 50~60ml
完整食譜看這邊:https://goo.gl/zFYs5h
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