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環境隱密舒適 菜色美味豐盛
絕對是台北老饕們歡聚的中菜首選
兩位觀念好有廚藝有想法又年輕的主廚
（ 其中一位還不到30歲，真是後生可畏
搭配上擅長食材挑選、空間管理和頂級客戶經營的團隊，果然成功再度創造出繼 Podium 之後的絕佳私廚品牌，絕對是諸位老饕追求高質感餐飲體驗的好選擇 ！
#中山對酌 #私廚 #台北美食 #台北聚餐
#桂丁雞 #黑叉燒 #麥片蝦 #魚汁滑蛋
#CCFoodie #CCFoodie美味無極限
配奧運，不能錯過的齡予小食記：休假晚～我要來點⋯在台北忠孝sogo 百貨12樓，蟬聯四年新加坡 #米其林一星 #莆田 ！來試試看享譽新加坡的中餐廳！米其林一星聽起來會很貴，卻意外很經濟！一兩百塊一道菜，外帶還打85折，cp 值很大眾很OK!
莆田新加坡吉真那路老店連續四年榮獲新加坡2016-2019"米其林一星"，之前在旅遊時就看過，卻還沒機會吃過～沒想到王品引進了，還在台中台北默默開好幾間終於！！
這次外帶的 #四人摘星宴 吃 莆田招牌的 #脆皮蒜香雞！搭配獨門 #辣媽手工辣椒醬 ，夠味過癮！一定要配一起 ！吃起來有點像新加坡燒雞，可是味道更濃、不膩、雞皮酥脆，我們家都很喜歡～
兩道小菜 #炸皮蛋 #醋拌紫菜 都好對我的胃口！愛吃蝦的人不能錯過 #金絲麥片蝦！口味很道地東南亞有淡淡椰香味，重點是一點不油膩！煲湯味道濃厚 #翠玉白菜燉軟豆腐 很下飯，而且喝起來骨頭湯味道濃厚滋養～ 貼心附上有小星星蠟燭的甜點 #黃金馬來糕，最後一口也滿足～
很推薦大家試試看，週末配啤酒、紅酒，一家人大滿足！不過我想現場吃一定更好吃，好期待內用🥲🥲🥲🥲🥲
還有謝謝店長的邀請😆謝謝您親手寫的卡片，真的很熱情細心～不管菜色口味跟員工訓練都有王品集團水準，等待外帶取餐動線順暢，開車還有免下車取餐服務，非常方便～
#疫起加油 服務業正在復甦，還不能內用的縣市，用外帶外送支持你喜歡的店家，也趁著打折優惠，多嚐嚐不同口味吧😋
今天晚上你們吃什麼呢？跟我分享！
#主播 #張齡予 #晚餐 #外帶 #外送 #台北美食 #台北外帶 #sogo #忠孝復興美食 #王品 #新加坡美食 #中餐 #偽出國 #異國戀 #東南亞美食
防疫外帶美食— 莆田 享譽新加坡的中餐廳 —
又是週末外帶日（其實最近外食日變多了）。今天本來想外帶夏慕尼，但昨晚要預訂時，發現今天還可預訂外帶的時間只剩13:00以後了！於是改訂莆田。反正兩家我都還沒吃過。
「莆田」在竹北光明六路上，對面就是竹北大遠百、隔壁是陶板屋，兩間王品集團餐廳相連。莆田不但是"新加坡中餐第一品牌"，還是米其林一星的餐廳，相信口味會是水準之上。
莆田的防疫外帶餐點，除了原本菜單上的菜色，還設計了幾款防疫便當及套餐。例如【星光頭等餐】$268是六格便當，有海南雞及金絲麥片蝦隻主餐，還有三個配菜，份量不少，我買了一個給爸媽加菜。以其還有三款$199套餐，有以招牌荔枝肉當主菜配米飯，或以有豐富配料的滷麵或米粉當主食，再加三個小菜組合的小套餐，我覺得都滿吸引人的！（我這幾天突然很想吃炒米粉，應該會找機會請果先生去外帶老復興的炒米粉吧！）
不過，我最後選的是【星光熠熠雙享餐】$788(以上金額因外帶都打八五折哦！)，中菜嘛！那就當點幾道菜來配飯吃啦！（而且粲粲對今天的餐點很有興趣，主動幫忙把餐點拿出來還開蓋子）
*莆田荔枝肉：荔枝入菜，很特別。豬肉是裹了粉漿炸過再拌炒入味的，口味嘛！就是不折不扣的糖、醋、排、骨！可是是很好吃的糖醋排骨，可能帶有些荔枝香氣，不過我是把豬肉和荔枝分成兩個部件去吃。
*金絲麥片蝦：少了擺盤，又沒有做過功課，這道料理的價值會被低估啊！蝦子本身就是碩大彈脆，而除了蝦子以外的那些渣渣粉粉....被粲粲說很難吃！但那是渣渣粉粉，也就是名字裡的金絲麥片，除了是口感應該要酥脆的蛋絲，連麥片都還是新加坡進口麥片呢！蛋絲不酥脆了，但麥片其實還不錯，有椰子粉及牛奶的香氣，不過因為不鹹而且還微微甜，雖然部分會嚐到微辣味道，但我還是覺得適合單吃、不適合拌飯。
*秘製鐵板滑豆腐：豆腐很嫩，加了洋蔥去拌炒，甜甜又有點辣辣的，很下飯，雖然有點辣但粲粲卻一直舀醬汁來配飯。看起來做法和蔥燒豆腐類似，正愁家裡沒有青蔥只有洋蔥，但還有兩盒快到期的豆腐，我就趕快找時間做＂偽秘製鐵板滑豆腐＂吧！
*清炒水蓮：脆脆的，很好吃！
*蝦苗嫩紫菜：這紫菜真的比一般的紫菜嫩！醬汁有香麻油香氣及醋的味道，所以我當它是涼拌開胃小菜。
*酸柑汁：酸酸甜甜的好喝橘子汁！
莆田初體驗，我覺得口味不錯哦！
不難訂，大家如果訂不到夏慕尼....不不.....如果想吃不太一樣、帶有點新意的中菜，可以試試莆田哦！外帶份量應該不會變少，雖然少了擺盤，但外帶可以打八五折，我覺得還是值得嚐嚐的！！
莆田－竹北光明店
新竹縣竹北市光明六路東一段156號
03-550-8152
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📖詳細食譜：https://bit.ly/3hZm0Hu
食材：
草蝦6隻(400公克)、麥片100公克、蒜仁80公克、鹹蛋黃100公克、胡椒鹽8公克
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#麥片蝦 #鹹蛋黃 #美食
哈囉~ 我是朕萌
我來自台灣 :)
想藉由影片來記錄我生活中最療愈的時刻 :)
祝福你也有美好的一天唷.
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【插圖作品】https://www.pixiv.net/users/7178398/artworks
【朕萌小店舖】https://ppt.cc/fXrxYx
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影片未經許可，請勿轉載任何平台唷
(有需要請使用ig小盒子或email聯繫)
#Studio #Costco #vlog
這周末大叔帶老婆去南部遊玩
游來游去，找到一家餐廳，上面的菜色有道「麥片蝦」
馬上吸印我的目光，跟老闆抬槓完才知道是新加坡著名料理
跟老闆交流一下後，大叔決定跟大家分享自己的版本...
不嫌棄的話，請一起來做看看！🍤🍤🍤
🥬材料 （4人份）
🔸草蝦
🔸麥片
🔸麵包粉
🔸蒜末
🔸香菜
🧂調味料
🔹白胡椒
🔹黑胡椒粉
🔹地瓜粉
🍳作法
1️⃣先將草蝦用剪刀開背去腸泥後，用白胡椒、鹽、米酒、地瓜粉醃製
2️⃣將麥片、麵包粉翻炒至金黃備用
3️⃣放3分之一油轉中火加入蒜末炸至金黃 三秒後關火 放至備用
4️⃣將蝦放入蒜油迅速翻炒，煎至蝦子不黏鍋
5️⃣轉中小火，加入麥片混料、蒜酥，開大火翻炒，後轉中火，加入黑胡椒起鍋，最後加入香菜即可開吃
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