泥煤要出征
麥卡倫作先鋒
1824藍標,拉加,拉弗格&阿貝
整串新鮮葡萄皮,柑橘調,龍眼乾,快沒氣的黑松沙士,薄荷涼感,氧化oloroso雪莉的香氣沒有很重。跟2016年桃機限定2萬8千瓶的逆轉勝之作黃金三桶的批次原酒比起來,就沒有覺得香氣很像兩酒記憶中的麥卡倫
聞香直覺是清爽明亮的一支酒,可能是兩酒被行銷時,聽到對方說平均勾兌年份是21年(另聽一個酒界有人說是17,不過兩酒就沒去求證了,反正無年份...)。
入口油脂圓潤,甜感先冒出頭,同樣讓酒汁待在口中8.7秒,酸度相當漂亮
尾韻是果香木質味主導,堅果風味輔助;吐氣出來滿滿的葡萄皮的味道
各種元素都是主角,卻都不搶戲,這酒喝起來非常舒服
對兩酒而言這樣的表現不是沒特色,反而代表著真的是平衡得太好了,這位調酒師真是厲害!
而且,再次感受,會讓人想要追酒的感覺,麥卡倫獨到的實力!兩酒非常非常喜歡這支酒,
除了價格...欸...
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