✅日本超美餐具 ✅韓國IG餐具 ✅日本食品團
最近不能出國,真的就是瘋狂在家「過生活」!而在家得時間多了,也多了更多烹飪時間,這時就少不了假掰的擺盤!這團幫大家準備好了姐最愛的IG碗盤、超美味日本食品。
➡️團購網址:https://gbf.tw/cfc7v
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➡️日本食材:https://reurl.cc/d0oZ68
#更多假掰碗盤擺盤範例
🉐日式漢堡排:https://reurl.cc/9E1zlv
🉐滷牛腱食譜:https://reurl.cc/kdq569
🉐骰子牛丼飯:https://reurl.cc/8G5lkb
🉐京醬牛肉絲:https://reurl.cc/rxZleb
🉐清燉牛肉湯:https://reurl.cc/vDmnMA
🉐番茄燉牛肋:https://reurl.cc/62Lg86
#更多日本食品食譜底加
👉北海道高湯包:https://reurl.cc/AqlmmE
👉菊水拉麵:https://reurl.cc/62ROnV
👉小豆島義麵醬:https://reurl.cc/qdqjKq
👉無添加鰹魚露:https://reurl.cc/62ROnV
👉老舖抹茶粉:https://reurl.cc/9E9Nkx
👉鬆餅粉:https://reurl.cc/N613Yk
👉麵包粉:https://reurl.cc/0oe8ro
👉淺漬素:https://reurl.cc/Mvo5K3
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✅韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說,這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具,完全是現在IG寵兒~
對Cutipol價格止步,卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友,真的不要錯過韓國BSF這一團!
㊙️滿$2,000,贈澳洲有機葡萄乾1包
㊙️滿$3,000,贈日本BIOKURA小圓餅1包
韓國BSF在台灣可能不是那麼知名,但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔,且全手工製,又是SUS不鏽鋼304製成,握柄是PE所以超耐用,最重要的是 ㊙️可以進洗碗機 ,完全是洗碗機愛好者必收!
說真的這種餐具我很久之前就在用,你們也瘋狂問,但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎,所以我當初用的是淘寶複刻款,且我當時已經選擇單價較高的產品了,但大家問我的時候,我都還是回沒有很推!
就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高,但是品質真的差很多!一開始還沒什麼感覺,直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味,我覺得很不對勁,上網查了才發現可能產品材質不夠好,金屬溶出才會有這種鐵味,嚇得我立刻不敢在用,所以自此之後只敢拿來拍照擺盤,根本不敢拿來用...
但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心,整體品質我覺得很好,且比淘寶輕太多了,價格又超划算,一定要入手。
除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外,我自己很喜歡他們的筷子!不像Cutipol前端那樣難使用,卻一樣有漂亮的外型,可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨,不然真的想要包色!!!
我自己覺得橄欖綠、灰、咖啡最特別,趁還沒缺貨的時候快納入後宮。
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#日本瓷盤
你們都知道我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力,這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙,但我還是選出幾款我自己最愛的,當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。
且大多都能進蒸爐跟洗碗機,對主婦來說更為方便!
🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像,但沒有這麼質樸,較為光華,很適合喜歡細緻點的朋友選擇。我入手的是素胚色,真的不管裝任何菜色都超美。
🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感,尤其橢圓外型,很適合裝一些炸物或肉品,邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁,像是咖哩飯也很合拍。
🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度,裝淺湯麵或甜點很適合,我當時坐酒釀蛋就用它裝,非常美。且條紋的設計非常日系,放什麼都適合。
🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑,放一些魚類料理超適合。
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每團的日本食品真的都是姐的精選,超級無敵好買!
更多食譜底加:
👉北海道高湯包:https://reurl.cc/AqlmmE
👉菊水拉麵:https://reurl.cc/62ROnV
👉小豆島義麵醬:https://reurl.cc/qdqjKq
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#日本北海道菊水拉麵系列:https://reurl.cc/62ROnV
日本拉麵我覺得是家中常備好物,因為日本拉麵泡麵真的很強,煮起來真的就是拉麵口味,我以前去日本最愛買拉麵泡麵!!!分別利用生麵加工,使用冷乾燥而非油炸方式,保持小麥的原始風味、使用100%江別小麥口感真的都爆炸好。
我覺得兩款都差不多好吃,可以買寒干因為便宜$20~煮法也很簡單:
(1)煮沸大量熱水,將麵條鬆開煮沸約2分鐘。
(2)在碗中打開附帶的湯,溶解約270cc的開水。
(3)將煮好的麵條倒入(2)中。
(4)加入喜愛配料
(5)美味的北海道拉麵完成~~~
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#日本低醣質大豆麵
如果你在減醣,又跟我一樣試麵食控,不吃麵就混身不對勁,那這款大豆麵請你放入購物車XDD
越來越多人喜愛用低醣飲食來控制體重,維持健康!日本低糖質大豆麵採用100%大豆為原料不含色素、調味料、增稠劑、防腐劑,無添加的製作就是要讓您吃的安心,輕鬆用蛋白質來取代主食,顛覆一般飲食的想像。
可做成義大利麵、各式湯麵、蕎麥麵,冷麵等,可依個人喜歡的材料做搭配,自由發揮與享受大豆麵的美好滋味:)
【備註】大豆麵麵條原屬易碎麵條,日本空運直送到台就可能會有碎掉的狀況,出貨時會特別再用氣泡袋包裝,會有碎掉的部分屬正常狀況,若介意的話請勿下單喔~敬請見諒...
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#香川縣正統讚岐烏龍麵:https://reurl.cc/qdqjKq
日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,也就是來自最廣為人知、鼎鼎大名的「讚岐」囉! 它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮!
這完全是家有孩兒的媽媽必備,不知道吃什麼的時候煮個麵加入秘傳醬油以1:2或1:3比例加水稀釋就搞定一餐,自己家就是丸龜製麵XD~~~
其實現在很多超市都買得到讚岐烏龍麵了,但我們是手打半生的讚岐烏龍麵,口感真的超棒,喜歡麵食類的請囤貨。
我自己買大包比較划算,且這次 #搭配高湯包的大包裝組合有限量,搶光的話就只能單買高湯包囉...
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#北海道無添加和風湯包:https://reurl.cc/AqlmmE
而我說超推的高湯就是這個北海道高湯!我最近真的愛上他就是因為他超方便,一次一包直接丟進湯裡就搞定,而且完全無添加,就是用香菇、鰹魚、昆布等等作成的高湯包,味道也是煮這種蔬菜湯超搭。
有了這高湯包隨便丟玉米跟蘿蔔進去都變得鬆軟好入口,用了高湯包湯頭超棒,完全沒有調味就好好喝!!!
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#讚岐生義大利麵:https://reurl.cc/qdqjKq
讚岐生義大利麵有分粗細,兩款都很好吃!如果你常在日本吃洋食就會發現他們義大利麵超好吃,又跟我們平常吃的義大利麵不一樣?因為他們的洋食很多都是「和洋料理」,就是加入日本自己的元素,像這個讚岐生義大利麵就是如此!
搭配小豆島番茄義大利麵醬超搭。
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#日本小豆島義大利麵醬:https://reurl.cc/qdqjKq
我覺得小豆島青橄欖醬超超超好吃,因為是橄欖油配上蒜、青橄欖、紅辣椒、魚露、鹽、黑胡椒、羅勒,除了配義大利麵外,拌蔬菜或是漬海鮮都超適合!
加入青橄欖義大利麵醬立刻有種很華麗又時髦的味道,真的很推薦這瓶,因為番茄麵將可能很常出現,但這種橄欖油的義大利麵醬真的少有~
跟我們一樣愛吃橄欖油清炒義大利麵的朋友這罐你一定會喜歡。
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#日本家傳無添加鰹魚露:https://reurl.cc/62ROnV
鰹魚露是很久之前老佛爺家就會出現的調味料之一。老佛爺就是個虛華的人,那時候市場總會有出國帶日貨的攤位,所以家裡就會有日本餅乾、調味料等產品,而鰹魚露是我們一試成主顧的調味料,因為真的百搭!
拿來當高湯、或是蒸蛋都必備,用它配上無添加醬油直接可以做出超好吃糖心蛋~
鰹魚露可以吃火鍋當沾醬,因為味道清爽不死鹹,完全可以帶出蔬菜的鮮甜和火鍋食材的美味,還可以直接當天婦羅醬汁,簡單的炸物搭配鰹魚露,就變身日式廚房。
煮湯麵的時候也可以加一些在湯裡面,當作麵條的湯底,還有冬天吃壽喜燒時,也可以當作壽喜燒的湯底,煮飯的時候也可以燉肉燉菜或是蒸魚的好選擇唷~~
用途很多是媽媽廚房內必備的利害醬油!!!
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#日本九州GOTO五嶋無添加醬油:https://reurl.cc/62ROnV
常去日本的人就會發現一件很神奇的事,他們的醬油都不死鹹!!!
像是沾生魚片的醬油總有種甘甜味,直接沾來也不會覺得鹹到受不了,真的好吃到不行,最重要的是這一罐跟在台灣買醬油的價格一樣啊,怎能不入手...
五嶋醬油釀造所創立於1913年,是一家擁有百年歷史的老店。嚴格遵守安心安全之執念,精心挑選原材料,採取原始的配方製法,不使用任何化學調味料,防腐劑,著色劑,甜味劑,香料等食品添加劑。
我自己帶的是茜這款甘口醬油,而粹就是在日本常吃到的生魚片醬油喔~
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#完熟番茄 #原木香菇調味醬:https://reurl.cc/62ROnV
這種日本沙拉醬也是老佛爺從小就家裡必備的調味料!每次家裡冰箱不知道吃什麼的時候,就把蔬菜燙燙然後淋這種沙拉醬我們就超愛~
菇味跟我們常吃到的和風醬比較相似,但是蕃茄口味很像我們在日本吃到和風義大利麵館裏的沙拉醬,口味有種很歐夏蕾的感覺,可能我自己是番茄控,我覺得蕃茄味很特別,不過因為是油醋醬的感覺,記得用之前要搖勻再倒喔。
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#日本沖繩必買沖繩限定沖泡式海帶芽
這也是每次開食品團都會迅速完售的產品之一,因為完全是懶人必備,已經調味過不用在加鹽,一匙的海帶芽就是一人份,直接熱水沖就能有熱湯享用,也可以加蛋花更完美。
這也是沖繩限定的必買特產還連續2年獲得世界報金獎!
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#青森天然純榨蘋果汁
這款我真的真心大推!在台灣喝到的常常都是Tree Top的蘋果汁,但每次它說是100%蘋果汁我都覺得怪怪的,因為總覺得沒那麼純粹。但如果你喝過這款青森純榨蘋果汁,你就會覺得「恩,這才是100%蘋果汁啊」~
色澤白白的,跟我們自己用果汁機打出來的蘋果汁一樣,口味也真的就是吃進蘋果的味道,很天然的香氣,小孩也能喝!
但其實我很少給時髦喝果汁,就怕他喝過太多果之後就不喝水,所以我都藏起來不給他知道,我自己慢慢喝XDDD
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#北海道小麥鬆餅粉:https://reurl.cc/vDxjzA
這款鬆餅粉請務必要收進購物車,因為真的太好吃了!我自己是買五包不同口味的綜合包,它是很厲害的鬆餅粉 不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,一顆雞蛋,一杯牛奶就可以上桌~還能變身舒芙蕾食譜配方喔!
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#麵包預拌粉:https://reurl.cc/vDxjzA
他們家的鬆餅粉不但很有名,麵包粉也是獲得日本樂天麵包類第一名評選,讓媽咪輕鬆做出蓬鬆美味、口感正統高等級麵包唷!
簡單懶人包麵包吐司做法:一包LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉與酵母粉+190C.C的水,選定喜歡的麵包模式,等待幾個小時就能有香噴噴的吐司出爐,真的超方便!
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#日本北海道特製減醣鬆餅粉:https://reurl.cc/vDxjzA
★針對愛美女性與健康控醣族群專屬打造
★以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉製作
★讓你吃進幸福不發胖
★使用無鋁泡打粉、不添加額外糖份
★較北海道原味鬆餅粉每百克減少碳水43.1公克
一般餐廳的鬆餅,總是添加了大量的糖和油,除了熱量爆錶以外,對身體更是一大負擔。
此款鬆餅粉是特別請日本北海道鬆餅粉大廠特別製作,以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉,使用無鋁泡打粉、不添加額外糖份,本產品較北海道原味鬆餅粉每100克減少碳水含量43.1公克。
只需要加上鮮奶和蛋,在家也能輕鬆製作好吃又健康的鬆餅,讓你吃進幸福不發胖!(也可將鮮奶換成熱量、脂肪含量較低的杏仁奶唷!)
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#日本Sudo砂糖無添加果醬:https://reurl.cc/62RmMM
這是時髦從小就在吃的果醬,我其實不太給他吃甜食,但是這果醬他從小就在吃,因為是只有水果的甜味,沒有加任何糖的喔!
不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑,用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味,是日本果醬神奇的魔法祕密!
精心挑選來自世界各地、最甜美的水果製成,還可以吃得到完整的水果果粒啊,早上和全家人一起抹麵包、下午一起吃果醬優格,晚上偷挖一口當睡前的甜甜小點心... 孩子們的媽媽必入手。
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#日本九鬼芝麻粉
這不用說,每次開團都秒殺的芝麻粉真的超推,以前都覺得市面上芝麻粉那麼多,九鬼的為什麼這麼夯?因為他真的真的超細緻!!!
我以前習慣的芝麻粉是澳門買回來的,雖然也很好吃,但就是顆粒比較大,一定要用熱水才溶解得了!但九鬼的芝麻粉真的很細緻,冰牛奶也能輕鬆融化喔~
傳統的黑芝麻粉會有一種特殊的味道,或是加入太多的精緻糖,過於甜膩又不易沖泡,「九鬼 黑芝麻粉」適用獨創研磨工法去除胡麻油份,研磨出極細緻粉末,快速就能沖泡完成,稍微攪拌就可化開不易結塊。
加上100%以日本奄美諸島產的甘蔗為原料製成的高級素焚糖,以及日本國產黃豆粉,香氣與風味更具層次,喝過一次就會愛上~
無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或豆漿一起飲用,用熱飲或是冷飲都可以快速化開,冬天可以泡熱芝麻拿鐵,夏天可以變身冰芝麻拿鐵,當成早餐、下午茶、點心,都非常適合全家人飲用!
☻ 獲2018 Monde Selection品質評鑑大賞 銀獎
☻ 極細芝麻粉,食物纖維、鈣、鐵、更易吸收
☻ 添加日本精選黃豆粉,味道更有層次
☻ 天然無添加、不使用任何人工食品添加劑
☻ 15g約6000粒黑芝麻,含膳食纖維、鈣及鐵
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#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲:https://reurl.cc/9E9Nkx
以前自己都是用全聯的無糖抹茶粉,直到上次家裡出現了老舖お茶屋の抹茶沖泡飲,不得不說日本產的抹茶粉真的無敵好喝啊~~~
「老舖茶屋抹茶拿鐵」採用160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感比較甜膩,老舖茶屋抹茶拿鐵添加了珍貴的和三盆糖真的好好喝,一點都不會甜膩,超喜歡~
更多食譜底加:
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👉菊水拉麵:https://reurl.cc/62ROnV
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👉無添加鰹魚露:https://reurl.cc/62ROnV
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Aiko Chiu
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:https://www.yokofu.tw/meat-klops-volcano/ 所需食材: 3片 吐司 100 ml 牛奶 1 公斤 牛絞肉 5 g 香菜 20 g 香蔥 1 紅洋蔥 2 顆 蛋 100 g 麵包粉 鹽和胡椒 500 g 馬鈴薯 200 g 起司 1 發酵麵團 4...
「麵包粉用途」的推薦目錄:
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麵包粉用途 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的精選貼文
廠商好貼心知道這麼熱的天氣,
大家很需要喝冰涼氣泡水來消暑解渴,
氣泡水機已經開始依序出貨了喔!🎊🎊
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收到機器後打好氣泡水(建議用冰水打,氣泡效果更好),
除了直接享用美味的氣泡水及氣泡飲(加蘋果汁及冰糖檸檬超好喝),
自家製的氣泡水也請大方使用在其他用途上吧!
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在日本也是超人氣受歡迎的氣泡水,
網路上分享了許多很棒的氣泡水應用方式,
整理幾項再加上我自己的經驗提供大家參考。
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#氣泡水可以用來煮飯及做麵包
➔用氣泡水煮飯:對米飯特別講究的日本,前幾年很流行用氣泡水煮飯,氣泡水裡的二氧化碳會讓米粒在烹煮時呈現站立狀態,受熱更均勻,煮出來的飯就更加蓬鬆有光澤。
➔用氣泡水做麵包:使用氣泡水取代一般水揉入麵糰裡做麵包,烤出來的麵包組織更蓬鬆軟綿,還有著特別的風味,真的好好吃!
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#氣泡水會讓日式蛋捲更蓬鬆
煎日式蛋捲(玉子燒)時,在蛋液裡加一點氣泡水(取代原本的水分),二氧化碳氣泡會在蛋液裡形成一層空氣,煎出來的蛋捲更蓬鬆柔嫩。
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#用氣泡水滷肉做漢堡排更柔軟多汁
➔常有人會用可樂或蘋果西打來滷肉,改成用氣泡水也能燉煮出柔軟多汁的燉肉或煮魚,而且還可減少攝取多餘糖分。
➔雞胸肉在烹煮之前先浸泡在氣泡水裡一小段時間,可以軟化蛋白質,蒸煮出來的雞胸肉更軟嫩。
➔做漢堡排時用氣泡水取代牛奶,先把麵包粉泡軟,再與絞肉一起攪拌,煎好的漢堡排會更加柔嫩多汁。
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#喝氣泡水可以加速酒精代謝不宿醉
這一點日本人可能比我們更需要,但在喝酒後,再喝杯冰涼的氣泡水真的超舒服啊!
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#用氣泡水洗臉可清潔毛孔
氣泡水有收斂作用,可使皮膚緊緻,而且可軟化殘留在皮膚表面的老舊角質,能清潔毛孔並促進皮血液循環。
➔可把化妝棉在氣泡水中浸濕後,輕輕擦拭按壓臉部。
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#氣泡水可以用來清潔鏡子
用沾有氣泡水的濕抹布來擦拭鏡子,氣泡水裡的二氧化碳會讓污垢浮出去除,最後再用乾布擦乾,鏡子就會變得很亮。
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#用氣泡水來清潔項鍊戒指等配件
飾品配件在長時間配戴後會因皮脂、汗水等產生污垢,可把配件浸泡在氣泡水裡,再用乾布擦拭去水分,就能達到清潔效果。
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瓶裝氣泡水用買的成本太高,
會捨不得拿來煮飯或洗臉,
但自家可以每天生產的氣泡水就能大方使用了。
我自己現在是愛上用氣泡水做麵包,
已經收到氣泡水機的朋友們,
極力推薦務必要試試看,
做出來的麵包口感真的更蓬鬆好吃呢!
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夏日必備的❤️Sodastream氣泡水機 & 青森蘋果汁 & 憋氣檸檬❤️團購
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麵包粉用途 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文
#這次日本食品團燒翻天還有送很多好禮
📌單筆滿3000,贈澳洲Sultanas有機葡萄乾
📌日本平和製粉-乾烏龍麵5包組團購價$495
📌鬆餅粉五入組+任選Sudo大果醬優惠$1200
📌義麵搭配小豆島醬(不含組合) 結帳再折$50
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日本拉麵我覺得是家中常備好物,因為日本拉麵泡麵真的很強,煮起來真的就是拉麵口味,我以前去日本最愛買拉麵泡麵!!!分別利用生麵加工,使用冷乾燥而非油炸方式,保持小麥的原始風味、使用100%江別小麥口感真的都爆炸好。
我覺得兩款都差不多好吃,可以買寒干因為便宜$20~煮法也很簡單:
(1)煮沸大量熱水,將麵條鬆開並煮沸約2分鐘。
(2)在碗中打開附帶的湯,溶解約270cc的開水。
(3)將煮好的麵條倒入(2)中。
(4)加入喜愛配料
(5)美味的北海道拉麵完成~~~
#日本低醣質大豆麵
如果你在減醣,又跟我一樣試麵食控,不吃麵就混身不對近,那這款大豆麵請你放入購物車XDDD
越來越多人喜愛用低醣飲食來控制體重,維持健康!日本低糖質大豆麵採用100%大豆為原料不含色素、調味料、增稠劑、防腐劑,無添加的製作就是要讓您吃的安心,輕鬆用蛋白質來取代主食,顛覆一般飲食的想像。
可做成義大利麵、各式湯麵、蕎麥麵,冷麵等,可依個人喜歡的材料做搭配,自由發揮與享受大豆麵的美好滋味:)
【備註】大豆麵麵條原屬易碎麵條,日本空運直送到台就可能會有碎掉的狀況,出貨時會特別再用氣泡袋包裝,會有碎掉的部分屬正常狀況,若介意的話請勿下單喔~敬請見諒...
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日本老舖 こんぴらや 的烏龍麵,也就是來自最廣為人知、鼎鼎大名的「讚岐」囉! 它可是每秒售出 2.38 人份,並且榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞、樂天麵類銷售第一名的殊榮!
這完全是家有孩兒的媽媽必備,不知道吃什麼的時候煮個麵加入秘傳醬油以1:2或1:3比例加水稀釋就搞定一餐,自己家就是丸龜製麵XD~~~其實現在很多超市都買得到讚岐烏龍麵了,但我們是手打半生的讚岐烏龍麵,口感真的超棒,喜歡麵食類的請囤貨。我自己買大包比較划算,且這次搭配高湯包的大包裝組合有限量,搶光的話就只能單買高湯包囉...
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而我說超推的高湯就是這個北海道高湯!我最近真的愛上他就是因為他超方便,一次一包直接丟進湯裡就搞定,而且完全無添加,就是用香菇、鰹魚、昆布等等作成的高湯包,味道也是煮這種蔬菜湯超搭。
有了這高湯包隨便丟玉米跟蘿蔔進去都變得鬆軟好入口,用了高湯包湯頭超棒,完全沒有調味就好好喝!!!
#讚岐生義大利麵:https://reurl.cc/qdqjKq
讚岐生義大利麵有分粗細,兩款都很好吃!如果你常在日本吃洋食就會發現他們義大利麵超好吃,又跟我們平常吃的義大利麵不一樣?因為他們的洋食很多都是「和洋料理」,就是加入日本自己的元素,像這個讚岐生義大利麵就是如此!!!
搭配小豆島番茄義大利麵醬超搭。
#日本小豆島義大利麵醬:https://reurl.cc/qdqjKq
我覺得小豆島青橄欖醬超超超好吃,因為是橄欖油配上蒜、青橄欖、紅辣椒、魚露、鹽、黑胡椒、羅勒,除了配義大利麵外,拌蔬菜或是漬海鮮都超適合!
加入青橄欖義大利麵醬立刻有種很華麗又時髦的味道,真的很推薦這瓶,因為番茄麵將可能很常出現,但這種橄欖油的義大利麵醬真的少有~
跟我們一樣愛吃橄欖油清炒義大利麵的朋友這罐你一定會喜歡。
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鰹魚露是很久之前老佛爺家就會出現的調味料之一。老佛爺就是個虛華的人,那時候市場總會有一攤都出國帶日貨的攤位,所以家裡就會有日本餅乾、調味料等產品,而鰹魚露是我們一試成主顧的調味料,因為真的百搭!
拿來當高湯、或是蒸蛋都必備,用它配上無添加醬油直接可以做出超好吃糖心蛋~
鰹魚露可以吃火鍋當沾醬,因為味道清爽不死鹹,完全可以帶出蔬菜的鮮甜和火鍋食材的美味,還可以直接當天婦羅醬汁,簡單的炸物搭配鰹魚露,就變身日式廚房。
煮湯麵的時候也可以加一些在湯裡面,當作麵條的湯底,還有冬天吃壽喜燒時,也可以當作壽喜燒的湯底,煮飯的時候也可以燉肉燉菜或是蒸魚的好選擇唷~~
用途很多是媽媽廚房內必備的利害醬油!!!
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常去日本的人就會發現一件很神奇的是,他們的醬油都不死鹹!!!像是沾生魚片的醬油總有種甘甜味,直接沾來也不會覺得鹹到受不了,真的好吃到不行,最重要的是這一罐跟在台灣買醬油的價格一樣啊,怎能不入手...
五嶋醬油釀造所創立於1913年,是一家擁有百年歷史的老店。嚴格遵守安心安全之執念,精心挑選原材料,採取原始的配方製法,不使用任何化學調味料,防腐劑,著色劑,甜味劑,香料等食品添加劑。
我自己帶的是茜這款甘口醬油,而粹就是在日本常吃到的生魚片醬油喔~
#完熟番茄 #原木香菇調味醬:https://reurl.cc/62ROnV
這種日本沙拉醬也是老佛爺從小就家裡必備的調味料!每次家裡冰箱不知道吃什麼的時候,就把蔬菜燙燙然後淋這種沙拉醬我們就超愛~
菇味跟我們常吃到的和風醬比較相似,但是蕃茄口味很像我們在日本吃到和風義大利麵館裏的沙拉醬,口味有種很歐夏蕾的感覺,可能我自己是番茄控,我覺得蕃茄味很特別,不過因為是油醋醬的感覺,記得用之前要搖勻再倒喔。
#日本沖繩必買沖繩限定沖泡式海帶芽
這也是每次開食品團都會迅速完售的產品之一,因為完全是懶人必備,已經調味過不用在加鹽,一匙的海帶芽就是一人份,直接熱水沖就能有熱湯享用,也可以加蛋花更完美。
這也是沖繩限定的必買特產還連續2年獲得世界報金獎!
#青森天然純榨蘋果汁
這款我真的真心大推!在台灣喝到的常常都是Tree Top的蘋果汁,但每次它說是100%蘋果汁我都覺得怪怪的,因為總覺得沒那麼純粹。但如果你喝過這款青森純榨蘋果汁,你就會覺得「恩,這才是100%蘋果汁啊」~
色澤白白的,跟我們自己用果汁機打出來的蘋果汁一樣,口味也真的就是吃進蘋果的味道,很天然的香氣,小孩也能喝!但其實我很少給時髦喝果汁,就怕他喝過太多果之後就不喝水,所以我都藏起來不給他知道,我自己慢慢喝XDDD
#北海道小麥鬆餅粉:https://reurl.cc/vDxjzA
這款鬆餅粉請務必要收進購物車,因為真的太好吃了!我自己是買五包不同口味的綜合包,它是很厲害的鬆餅粉 不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精,且小麥、海鹽、糖都是產自北海道,一顆雞蛋,一杯牛奶就可以上桌~還能變身舒芙蕾食譜配方喔!
#麵包預拌粉:https://reurl.cc/vDxjzA
他們家的鬆餅粉不但很有名,麵包粉也是獲得日本樂天麵包類第一名評選,讓媽咪輕鬆做出蓬鬆美味、口感正統高等級麵包唷!
簡單懶人包麵包吐司做法:一包LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉與酵母粉+190C.C的水,選定喜歡的麵包模式,等待幾個小時就能有香噴噴的吐司出爐,真的超方便!
#日本北海道特製減醣鬆餅粉:https://reurl.cc/vDxjzA
★針對愛美女性與健康控醣族群專屬打造
★以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉製作
★讓你吃進幸福不發胖
★使用無鋁泡打粉、不添加額外糖份
★較北海道原味鬆餅粉每百克減少碳水43.1公克
一般餐廳的鬆餅,總是添加了大量的糖和油,除了熱量爆錶以外,對身體更是一大負擔。此款鬆餅粉是特別請日本北海道鬆餅粉大廠特別製作,以高蛋白大豆粉取代傳統小麥粉,使用無鋁泡打粉、不添加額外糖份,本產品較LEGUMES DE TOTEI北海道原味鬆餅粉每100克減少碳水化合物含量43.1公克。
只需要加上鮮奶和蛋,在家也能輕鬆製作好吃又健康的鬆餅,讓你吃進幸福不發胖!(也可以將鮮奶換成熱量、脂肪含量較低的杏仁奶更減醣唷!)
#日本Sudo砂糖無添加果醬:https://reurl.cc/62RmMM
這是時髦從小就在吃的果醬,我其實不太給他吃甜食,但是這果醬他從小就在吃,因為是只有水果的甜味,沒有加任何糖的喔!
不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑,用白葡萄和檸檬引出水果最自然的甜味,是日本果醬神奇的魔法祕密!精心挑選來自世界各地、最甜美的水果製成,還可以吃得到完整的水果果粒啊,早上和全家人一起抹麵包、下午一起吃果醬優格,晚上偷挖一口當睡前的甜甜小點心... 孩子們的媽媽必入手。
#日本九鬼芝麻粉
這不用說,每次開團都秒殺的芝麻粉真的超推,以前都覺得市面上芝麻粉那麼多,九鬼的為什麼這麼夯?因為他真的真的超細緻!!!
我以前習慣的芝麻粉是澳門買回來的,雖然也很好吃,但就是顆粒比較大,一定要用熱水才溶解得了!但九鬼的芝麻粉真的很細緻,冰牛奶也能輕鬆融化喔~
傳統的黑芝麻粉會有一種特殊的味道,或是加入太多的精緻糖,過於甜膩又不易沖泡,「九鬼 黑芝麻粉」適用獨創研磨工法去除胡麻油份,研磨出極細緻粉末,快速就能沖泡完成,稍微攪拌就可化開不易結塊。加上100%以日本奄美諸島產的甘蔗為原料製成的高級素焚糖,以及日本國產黃豆粉,香氣與風味更具層次,喝過一次就會愛上~
無甜味劑、無香料色素、無防腐劑或添加劑,推薦加入牛奶或豆漿一起飲用,用熱飲或是冷飲都可以快速化開,冬天可以泡熱芝麻拿鐵,夏天可以變身冰芝麻拿鐵,當成早餐、下午茶、點心,都非常適合全家人飲用!
☻ 獲 2018 Monde Selection 品質評鑑大賞銀獎
☻ 極細芝麻粉,食物纖維、鈣、鐵、更易吸收
☻ 添加日本精選黃豆粉,味道更有層次
☻ 天然無添加、不使用任何人工食品添加劑
☻ 15g約6000粒黑芝麻,含膳食纖維、鈣及鐵
#老舖お茶屋の抹茶沖泡飲:https://reurl.cc/9E9Nkx
以前自己都是用全聯的無糖抹茶粉,直到上次家裡出現了老舖お茶屋の抹茶沖泡飲,不得不說日本產的抹茶粉真的無敵好喝啊~~~
「老舖茶屋抹茶拿鐵」採用160年以上歷史的抹茶老舖茶葉製作,獲得2019東京食品展的美食女子大賞,代表著產品不但美味還兼具了健康與美容的訴求。
一般市售抹茶拿鐵多半只添加砂糖或果糖口感比較甜膩,老舖茶屋抹茶拿鐵添加了珍貴的和三盆糖真的好好喝,一點都不會甜膩,超喜歡~
更多食譜底加:
👉北海道高湯包:https://reurl.cc/AqlmmE
👉菊水拉麵:https://reurl.cc/62ROnV
👉小豆島義麵醬:https://reurl.cc/qdqjKq
👉無添加鰹魚露:https://reurl.cc/62ROnV
👉老舖抹茶粉:https://reurl.cc/9E9Nkx
👉鬆餅粉:https://reurl.cc/vDxjzA
👉麵包粉:https://reurl.cc/0oe8ro
👉淺漬素:https://reurl.cc/Mvo5K3
★ 優惠筆記 ★
📌單筆滿3000元,贈澳洲Sultanas有機葡萄乾
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Aiko Chiu
麵包粉用途 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/meat-klops-volcano/
所需食材:
3片 吐司
100 ml 牛奶
1 公斤 牛絞肉
5 g 香菜
20 g 香蔥
1 紅洋蔥
2 顆 蛋
100 g 麵包粉
鹽和胡椒
500 g 馬鈴薯
200 g 起司
1 發酵麵團
400 ml 番茄醬
作法
1.) 首先,牛奶倒入碗中,放進吐司浸泡。同時,煮水準備煮馬鈴薯。
2.) 將牛絞肉、切碎的歐芹,切碎的香蔥、紅洋蔥和兩顆雞蛋放入碗中,添加麵包粉、鹽和胡椒調味。從牛奶裡取出吐司片,將牛奶擠出,然後將其放入碗裡,並用手將所有食材混合均勻。
3.) 拿出另一個碗,並在中間放一個小碗或小玻璃杯。(注意:此碗或玻璃杯必須是耐熱的!)現在將混合好的食材分佈在周圍,直到完全被覆蓋住。
4.) 將煮好的馬鈴薯壓成泥,然後撒上起司。現在把馬鈴薯起司混合物放在牛絞肉上,並用湯匙按壓所有食材,讓其產生堅固均勻的表面。最後,將碗放進160度烤箱90分鐘。
5.) 然後從烤箱裡取出碗並將其倒放在大盤子上。將中間的小玻璃杯或碗取出,放進發酵麵團。倒入番茄醬,直到孔幾乎完全被填滿。再次放進190度烤箱15分鐘。烤完好後,番茄醬會因發酵麵團變大,而從火山口流出。
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麵包粉用途 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
克里斯丁:麵包粉可以拿來油炸、黏合食材、烘焙...用途可說是非常廣泛!如果可以自己在家用吐司DIY,何必花錢去超市買?
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史|上集
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討
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【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
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【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【贊助Ting's Bistro美食自學廚房】
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麵包粉用途 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
【 鮮嫩酥脆配方一次大公開!連醬料都完全不藏私!】
多用途炸鍋 → https://goo.gl/qskuV9
日式兩用蓋濾油壺 → https://goo.gl/eQKnG8
醃雞柳
材料:
雞里肌 300公克
醃料:
鹽 1/4茶匙
香蒜粉 1茶匙
洋蔥粉 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
蛋液 1/2顆
作法:
1. 雞里肌與所有醃料拌勻。
2. 冷藏醃漬約30分鐘。
酥脆炸雞柳
小標:口感酥脆 香氣特殊
美味秘訣:加杏仁角 增加口感香氣
材料:
醃好的雞柳 1份
蛋液 3顆
低筋麵粉 1杯
粉漿材料:
麵包粉 2杯
杏仁角 1杯
作法:
1. 粉漿材料混合均勻。
2. 將醃好的雞柳放入麵粉略沾上粉,放入蛋液中沾勻,再沾上杏仁角和麵包粉。
3. 熱油鍋,加熱至約150~160℃,放入裹好粉的雞柳條,以讓溫度維持在150~160℃之間。
4. 炸約5分鐘至雞柳表面金黃酥脆即可。
蜂蜜芥末醬
材料:
黃芥末 80公克
美奶滋 50公克
蜂蜜 3大匙
作法:
所有材料混合均勻即可。
捲心菜沙拉
材料:
高麗菜 150公克
紫高麗菜 60公克
調味料:
鹽 1/4茶匙
糖 1大匙
檸檬汁 1/2顆
白胡椒粉 1茶匙
美奶滋 120公克
作法:
1. 高麗菜與紫高麗菜切絲。
2. 作法1與所有調味料混合拌勻即可。
脆皮炸雞柳
小標:色澤金黃 鮮嫩多汁
美味秘訣:裹漿後即入鍋 粉漿均勻不脫落
材料:
醃好的雞柳 1份
脆漿 1份
脆漿材料:
吉士粉 1/4杯
泡打粉 1茶匙
糯米粉 1/2杯
低筋麵粉 1杯
水 1杯
作法:
1. 所有的脆漿材料混合均勻成脆漿。
2. 將醃好的雞柳放入脆漿中,均勻沾裹。
3. 熱油鍋,加熱至約150~160℃,放入裹好粉的雞柳條,以讓溫度維持在150~160℃之間。
4. 炸約5分鐘至雞柳表面金黃酥脆即可。
BBQ沾醬
材料:
蜂蜜 2大匙
伍斯特醋 1大匙
番茄醬 100公克
辣椒醬 1大匙
柳橙汁 2大匙
洋蔥粉 1茶匙
作法:
所有材料混合均勻即可。
乾粉炸雞柳
小標:酥脆外皮 香而不膩
美味秘訣:靜置反潮 粉不易脫落更酥脆
材料:
醃好的雞柳 1份
地瓜粉 2杯
作法:
1.將醃好的雞柳均勻沾上地瓜粉,再靜置反潮5分鐘。
2.熱油鍋,加熱至約150~160℃,放入裹好粉的雞柳條,以讓溫度維持在150~160℃之間。
3. 炸約5分鐘至雞柳表面金黃酥脆即可。
韓式辣沾醬
材料:
韓式辣醬 2大匙
番茄醬 1大匙
蜂蜜 2茶匙
涼開水 2大匙
作法:
所有材料混合均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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麵包粉用途 在 新韓國麵包粉...... - 高雄市築夢新故鄉文化產業發展協會 的推薦與評價
新韓國麵包粉... 有別於一般的麵包粉,用途也非常多元,除了可製作韓國麵包外,也能應用於甜甜圈、小西餅、泡芙等,帶給烘焙產品多元的口感,更是製作起司卡拉棒的主角 ... ... <看更多>
麵包粉用途 在 Re: [問題] 麵包粉除了拿來炸物還能作甚麼? - 看板cookclub 的推薦與評價
有食譜連結的網誌版:https://tinyurl.com/ylhnvuu
麵包粉的用法與用途其實很多樣化,
除了炸以外,還可以用來焗烤肉類,海鮮或蔬菜....
事實上,為了口感之故,除了煎炸外,做法離不開烤箱。
甜點類的,基本上,波蘿酥(crumble)食譜裡的麵粉,均可用麵包粉代替。
不過因廠牌與國情不同之故,麵包粉的質地亦不同。
在份量上的代替上,只能依各人的使用經驗,斟酌與掌握了。
我想,與其寫成說明文,不如舉實例比較快。
以下,均為我的混血廚房裡的食譜:
煎炸類:
橙醬豬柳(Deep Fried Pork with Orange&Soya Sauce)
自製香雞排(Deep Fried Oriental Chicken Steak)
排骨飯(Chinese Style Pork Chop with Rice)
烤箱:
焗烤脆皮奶汁大白菜(Baked Crispy Chinese Cabbage)
星星脆皮土司(Crispy Star Toasts)
培根菲力豬肉捲,焗洋蔥蒜味麵包粉脆皮
脆皮肉排--迷你版(Mini Meatloaf + Crispy Topping)
英式焗烤奶油醬汁魚香酥(Fish Crumble)
脆皮洋芋鮭魚排(Crispy Salmon) (洋芋片可以麵包粉代替)
麵包醬(Bread Sauce)
甜點:
洋李波蘿酥蛋糕 (Plum crumble cake)
※ 引述《punklady (誰說lady就是女的)》之銘言:
: 其實是手邊有兩包麵包粉下個月就要過期了~~
: 心裡盤算著要怎樣把它們用掉...
: 目前已想好要炸豬排 炸豆腐 炸香菇...
: 但除了拿來炸物 麵包粉還有其他用途嗎???
: 聽說可以拿來拌義大利麵....
: 請問版友還有其他不錯的建議嗎???
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我的混血廚房..^O^
https://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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