📍大理石麵包
食譜在這:https://youtu.be/TEXg9CYhaYs
✔️我最愛的麵包。
✔️沒有機器手揉也行,手揉建議用水合法比較快出膜。
✔️巧克力內餡做完放涼,接著要先冷凍一小時。
✔️發酵的時候我是把麵團跟一杯熱水一起放入烤箱,烤箱門關起讓它發酵。
✔️不同廠牌麵粉吸水度不同,請依實際情況增減。
✔️每個微波爐、烤箱功率皆不同,時間僅供參考。
習慣文字版的走這邊:https://lisajourney.com/blog/post/chocolate-marble-bread
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力 這次我們來做一個之前很流行的麵包 看大家都做得好厲害👍 決定也自己來做做看! 但是每次做麵包甜點類都會失敗的我 要做之前真的是很緊張😓 很怕麵包沒有變大 或是沒辦法揉到表面光滑 - 實際做了之後才發現 其實只要酵母夠新鮮 按照食譜做(我的食譜😊 失敗率其實很低 是...
麵包 巧克力內餡 在 Facebook 的精選貼文
Terra土然之於珠寶盒,感覺就像後院養了一頭牛,每天可以喝到最新鮮的牛奶一樣,可以用上自家烘焙可可豆碎做成巧克力巴布卡,真的是太爽了。
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我沒有吃過這麼好吃的巧克力巴布卡。
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亮點絕對是超級新鮮、奔放又有個性的可可豆碎香,除了香氣還為麵包表面帶來了酥脆輕巧口感。
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Chocolaterie de l'Opera 巧克力內餡很心機的放了些許沒融化的巧克力塊,滿佈在鬆軟濃郁奶油香的布理歐麵包裡。
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水逆開始,生無可戀,如果都找不到好東西吃,那你一定要試試這條珠寶盒的巧克力巴布卡。
麵包 巧克力內餡 在 Q妹柑仔店 Facebook 的最佳貼文
#高雄空廚爆漿菠蘿餐包
A.巧克力口味:外酥內軟,口感Q彈,濃郁誘人的巧克力內餡
一刀切下猶如黑色岩漿宣洩而下。
B.經典原味:外酥內軟,口感Q彈,內餡濃濃奶香味,一口咬下爆漿口感,讓人無法抵擋滋味。
小孩的早餐,你的下午茶點心首選必備美食,方便、快速,微波爐10-30秒,烤箱180度預熱,餘溫加熱3分鐘即可上桌。
麵團採用低溫長時間發酵而成,菠蘿餐包外型,頂級空廚料理製作 外面的爆漿麵包根本不能比安全衛生 品質掛保證
回家後取出冷凍餐包 先解凍10-15分鐘,微波爐:可依數量調整微波10-30秒
烤箱:
1.烤箱溫度預熱180度C
2.關掉電源
3.利用烤箱餘溫加熱餐包約3分鐘
美味即時/早餐下午茶必備
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品名:高雄空廚爆漿菠蘿
A.巧克力口味(蛋奶素) :130元(10入)
B.經典原味 (蛋奶素):130元(10入)
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:9/26(禮拜日)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
麵包 巧克力內餡 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力
這次我們來做一個之前很流行的麵包
看大家都做得好厲害👍
決定也自己來做做看!
但是每次做麵包甜點類都會失敗的我
要做之前真的是很緊張😓
很怕麵包沒有變大
或是沒辦法揉到表面光滑
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實際做了之後才發現
其實只要酵母夠新鮮
按照食譜做(我的食譜😊
失敗率其實很低
是一個容易入門的網美麵包
剛烤起來的麵包
一撕開就可以看到爆漿巧克力內餡
真的是罪惡啊~~😍
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一鍋到底好簡單
發酵烘烤沒煩惱
#朝日全能平底鍋這裡買
👉👉👉👉 https://bit.ly/3b1zh1j
▣材料(2人份)
﹒牛奶 70ml
﹒巧克力 適量
﹒乾酵母 3g
﹒高筋麵粉 260g
﹒白砂糖 25g
﹒鹽 5g
﹒雞蛋 1顆
﹒鮮奶油 85ml
﹒蛋液 少許
1.將材料全部放到攪拌機中攪拌到光滑(約10分鐘)
2.放到鍋中蓋上鍋蓋發酵⼀個⼩時
3.長到⼀倍⼤之後,取出輕輕壓平,切割成五等分
4.滾圓後再次靜置15分鐘
5.鍋中均勻塗抹奶油
6.麵團桿成長條⽜舌餅的樣⼦,⼀半切成條狀,從底部往上捲
7.把五個麵團沿著鍋⼦外圈放置,蓋上鍋蓋在靜置⼀⼩時
8.麵團上塗上蛋液,放入170度烤箱烤20分鐘就完成
▣怎麼做?
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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麵包 巧克力內餡 在 阿晋 Youtube 的最佳貼文
#波蘿麵包 #各種巧克力內餡
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雖然說是波蘿包
但其實到後面有點像司康?
是司康...
但是好吃!
我的第二頻道:
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我的粉專: https://www.facebook.com/XxSunJinxX
我的IG:AJINAMW
廠商以及影片合作私訊粉專或是來信:oeursunjinlive@gmail.com
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麵包 巧克力內餡 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【三峽老街美食週記】角胖金牛角(原)三峽康喜軒金牛角,口味豐富,甜心巧克力內餡甜而不膩
#三峽老街美食 #角胖金牛角 #三峽康喜軒金牛角
金牛角一個三峽伴手禮的傳奇阿~~~在地的三峽人都知道我們的名產是碧螺春綠茶和老街上的棺材店、以及藍染,結果在各家烘培坊的百家爭鳴下,不知不覺觀光客就口耳相傳來三峽就是要吃金牛角我小時候最常吃的就是福美軒的金牛角,非常大一個,冷掉吃也很美味,記憶裡油酥的味道非常迷人。
一晃眼,二十個年頭過了!老店們屹立不搖,但是金牛角的風味變得清爽些,尺寸也迷你一些;各家的金牛角各有千秋阿~~~本次要以老街美食為主,所以愛華要分享角胖金牛角(原)三峽康喜軒金牛角,他們家的甜心巧克力金牛角,內餡以西非象牙海岸及迦納產地可可豆研磨製成,添加濃純牛奶以及可可含量特高巧克力用心熬煮,吃起來頗為濕潤,但是不死甜。
另一款義式起司金牛角也很推薦!義式香草植物拌入麵糰,加上香濃起司,有著迷迭、羅勒、百里香葉的配料,鹹香滋味非常讚啊!外皮酥脆、內部Q軟的金牛角,是遊客送禮的好選擇。
【角パン】(原)三峽康喜軒金牛角
台灣三峽「角パン」專屬為您,用心呈現。「角パン」創立,是老闆與朋友一起的堅持。堅持嚴選物料,並且使用在地本土種植的食材,堅持日式匠人用心精神,用心做好料,給您健康好麵包!
三峽角胖パン老街創始店
地址:新北市三峽區民權街44號(近三峽老街警察局)
電話:(02)2671-1767
營業時間:週一至週日 09:00~18:00
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