麵包真正的問題不在麵粉改良劑吧？雖然這也是個問題。
https://news.cts.com.tw/cts/life/201905/201905151961123.html
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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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還是那句話～
📌現在是資訊傳遞的很迅速的時代，但要 #辨別這個資訊真假 才是這個世代的最大課題。
謝謝，下一位！
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我們幾乎天天都會吃到的麵粉，原來裡頭有化學改良劑！原來台灣核准使用兩種麵粉改良劑，包括過氧化苯甲醯、偶氮二甲醯胺，會讓麵粉熟成更快，以及顏色更白，已經用了20年，但恐怕誘發氣喘、傷肝，甚至可能致癌，歐盟和大陸早已禁止，衛福部不排除禁用，但這麼一來成本提高，恐怕麵包、麵條等麵製品會更貴。
http://news.cts.com.tw/cts/general/201607/201607261778487.html?fbclid=IwAR08KhvPrsLezxXXZ22D2dYrz87SI8N8e5zw0uOO5z958EqOyzwyt-Brms0#.WTGSoah-WaO
