好久沒來華泰 outlet了
人好多啊!!
吃了很久沒吃的拉麵店麵家三士
這碗熱血三士 真的夠辣…
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@ 麵家三士華泰店
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:麵家三士 RAMEN SANJI 電話:02 7737-5188 地址:台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN 5樓) 營業時間:am11:00–pm21:00 FB粉絲團:https://www.facebook.com/ramensanji/ 官網:http://www.ramens...
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店名:麵家三士 RAMEN SANJI
電話:02 7737-5188
地址:台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN 5樓)
營業時間:am11:00–pm21:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ramensanji/
官網:http://www.ramensanji.com.tw/main.html
關於:
「三士」的品牌名稱是源自於日本明治維新三傑,指的是致力於推翻幕府提倡維新的三位志士-西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通。 其中西鄉隆盛與大久保利通出身自鹿兒島,而西鄉隆盛更是日本無人不知的大人物,是將薩摩島(即現今鹿兒島)的眼界拓展到世界的中心人物。「麵家三士」就是希望發揮明治維新三位志士的精神,要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道,而成立的品牌。日本拉麵源自於中國,從明治43年(1910)在淺草開業的拉麵店來來軒算起,距今已有100多年的歷史,可以說是日本最具代表性的國民美食。來自日本的「麵家三士」,以「拉麵維新」為創業的志向,利用現代的料理知識,研發出多款創作拉麵,開展了全新的拉麵領域。
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麵家三士 在 [食記] 台北信義麵家三士:超濃郁拉麵~ - 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:麵家三士 信義ATT店
地址:台北市信義區松壽路12號5F
電話:02 7737 5188
營業時間:11:00~21:00
價位範圍(每人):NT. 200~300
用餐時間:2016.11
原文好讀版:https://goo.gl/T6RUYf
上菜嚕!
▲黑潮三士拉麵
濃郁湯頭加入黑芝麻,使得湯更加濃稠。
味道類似麻醬麵,每一口麵都飄逸著芝麻香。
拉麵上附著芝麻顆粒,讓我們吸食拉麵時,嘴唇多了一種微妙的口感。
芝麻湯頭雖然很濃稠,吃多卻沒有特別鹹膩,屬於風味獨特的拉麵。
感想:
這家分店位於ATT4Fun的5樓,靠窗的位子可以一覽信義區都市夜景。
由於在百貨商場內,座位空間規劃對我這種大男人來說,稍微有一點點擁擠。
提供餐點跟一般日本連鎖拉麵店差不多,
比較特別的是沾麵,我們沒有點,看起來像是湯麵分離的吃法。
三士拉麵的特色應該就是濃郁的豚骨湯頭,那是一種厚重到一般人無法喝下的重鹹味,
而這才是道地的日本拉麵口味。
(根據日本友人的說法,日本人吃拉麵是不喝湯的,因為湯是鹹到不能喝的重鹹口味)
三士拉麵的另一個特色應該是麵條很粗,大概是一般拉麵的1.5~2倍。
個人蠻喜歡吃粗麵條的拉麵,
厚實的麵條口感加上濃郁湯頭一整個非常霸氣(武士道拉麵!?)。
喜歡重口味的朋友建議可以來品嘗看看~
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好料分享,吃吃吃~
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攝影創作,好好玩~
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