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#關廟麵 #包辦市面上名牌拌麵
自從曾拌麵、kiki拌麵興起之後，
陸續有好多好多藝人也開始賣起拌麵，
像是老媽拌麵、賈以食日、老蕭拌麵、
就連水水千千也出了千拌麵！
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但殊不知，
這些名人背後的麵條代工廠，
"可能"都是出自於同樣的廠商嗎?
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#3種模式成就上百乾拌麵品牌
■模式1：名人白手創業
由名人發動找醬料、麵條廠代工，
最後由名人自行行銷，或與行銷公司合作
■模式2：出人頭行銷
名人想投入市場，
全權委由整合、行銷公司
找醬料、製麵廠代工，
前者只投入行銷
■模式3：貼牌合作
整合行銷公司看見市場的缺口，
找上名人合作「貼牌」，
再找食品廠代工
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但總歸一句，
身為關廟人的我，
覺得關廟麵漸漸被發揚光大，
深感榮幸啊！！！
【#最新出刊>> 最庶民品牌競技場 乾拌麵大戰｜10萬元就能創業 ! 漢來、蕭敬騰也加入 】
從2008年阿舍乾麵問世算起，乾拌麵已經進入第12年，從瓦城、太和殿、漢來美食，到藝人曾國城、蕭敬騰、網紅館長陳之漢⋯都加入這個「乾拌麵戰國」。近三年，台灣最多曾同時存在320個乾拌麵品牌！
要加入乾拌麵產業的門檻，竟然比加盟手搖飲和早餐店的門檻還低，只要十萬元就可加入。若是沒有食品或餐飲背景，有台灣成熟的食品加工業撐腰，除了既有的醬料、麵條代工廠外，如今還冒出整合方案提供者提供各種「 #乾拌麵模組」。靠著不同粗細、形狀的麵條與各種口味、濃淡的醬料排列組合，業者靠著細微差異，就可做出上百種變化！
不過，「最好的時光已經過了。」當平台商機崛起、切入新市場門檻降低，面對這類 #快趨勢，大家比的不再是單一產品的競爭力，而是你能否不斷進化與演變。
從一開始的名人牌，到現在曾拌麵推出「PaMi」（台語曬麵發音）要推廣到國外；老媽拌麵把台灣拌麵賣到全球18國，並預計在上海、紐約、東京和新加坡四個城市，開設快閃店。乾拌麵有可能成為下一個珍奶，讓台灣站上國際食品市場嗎？⬇️⬇️⬇️
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影創團隊實際前往台南關廟製麵廠，與老闆深度訪談並且一探True麵的製造過程，也深刻了解老闆的堅持與用心，對於製程方式的遵循完全不妥協，讓觀眾能了解快煮乾麵的誕生是需要多少心血~
🎥館長團隊 -
攝影 | 乙善云、羅羿麟
剪輯 | 謝謙尼
封面美術 | R瑋
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