【那些你吃的麵粉製品】
吃粥的時候你也會配麵筋嗎？還有滷味裡面常見的烤麩、麵輪等，為什麼這些素料吃起來帶有彈性？吃了這麼久你該知道它是怎麼做出來的！
麵筋 滷白菜 在 食力foodnext Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，材料：薑片、紅蘿蔔片、大白菜1顆、麵筋(泡軟) 調味料：鹽、糖 作法： 1.起鍋倒入水煮滾後，將所有材料一起下鍋，水滾後蓋上鍋蓋，悶煮15分鐘，最後加入適量調味料拌勻即可。...
麵筋 滷白菜 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文
《晚餐兒》
#土豆麵筋滷白菜
大白菜（上次剩了一些，又買一顆來「到」，如果沒吃完就一直沒完沒了下去😆），兩罐土豆麵筋罐頭，乾香菇、新鮮香菇，角螺豆皮（我今天還先用滾水燙過去一些油），蝦皮蝦米，全部滷一鍋
#芹菜杏鮑菇煎蛋
昨天炒芹菜梗，今天吃芹菜葉，杏鮑菇切成方塊，多了一種口感，煎好後灑日式七味粉，風味馬上轉變畫風～
#排骨酥冬瓜湯
這次不小心買錯買成「沒有」預炸過的排骨酥，還是生的、表面有濕粉漿，只好自己先用多一點油半煎炸，所以顏色比人家炸好的淡許多～還好吃起來是沒什麼差～
#沒有飯麵喔
麵筋 滷白菜 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最佳解答
《聽說下週開始要變涼一點的晚餐》
#土豆麵筋滷白菜
大白菜一顆+土豆麵筋罐頭2罐+乾香菇泡發+蝦皮+角螺豆皮
隨便滷滷就好吃，不用加太多水，大白菜一煮會出水
#蒜炒大陸A菜
#西瓜綿虱目魚皮湯
虱目魚皮 👉 詮豐水產選物所
西瓜綿故意切一整條比較多，喝起來更酸香
虱目魚皮可以沾醬油膏哇沙米
#沒有飯麵喔
麵筋 滷白菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
材料：薑片、紅蘿蔔片、大白菜1顆、麵筋(泡軟)
調味料：鹽、糖
作法：
1.起鍋倒入水煮滾後，將所有材料一起下鍋，水滾後蓋上鍋蓋，悶煮15分鐘，最後加入適量調味料拌勻即可。
麵筋 滷白菜 在 土豆麵筋滷白菜- Explore 的推薦與評價
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麵筋 滷白菜 在 [食譜] 超懶人! 土豆麵筋滷蒟蒻- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2015/02/cook_13.html
不知道有沒人跟我一樣喜歡用土豆麵筋滷東西的
因為土豆麵筋鹹鹹甜甜的口味真的很百搭
加了一罐土豆麵筋
再隨意加些醬油就可以滷出一鍋好吃的東西~
超適合零廚藝的人!
材料:
1. 土豆麵筋一罐
2. 蒟蒻一份
3. 木耳/豆皮/紅蘿蔔/花椰菜 適量
*** 這些可以換成自己想吃的蔬菜們喔~~~
4. 醬油少許
步驟:
1. 把食材都切成喜歡的大小
蒟蒻的部份可以用刀子再表面畫些刻痕
會比較容易入味~
我是直接買已經有刻痕的蒟蒻~也很方便!
2. 把所有食材(除了花椰菜之外)連同土豆麵筋一起放入鍋中
3. 加水到淹過所有食材的高度煮滾
4. 煮滾後轉小火加入少許醬油調整鹹度
可以一邊嘗味道一邊慢慢的加入醬油
5. 轉小火後悶煮約30分鐘到所有食材都差不多入味
關火前加入花椰菜煮熟即可!
如果喜歡鹹鹹甜甜口味的人可以試試看用土豆麵筋滷東西喔
我覺得還蠻方便的~
週末滷一鍋
接下來幾天都有好吃的東西可以搭配白飯喔!
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