麵通屋的前身-誠屋拉麵,傳承大阪日式拉麵。台北嘉義都有分店!台南第一間在Focus。#用餐打卡送煎餃
🔺熬煮40個小時,再去油!湯頭濃厚不油膩!推薦一嵐牛骨拉麵,搭配上的是細麵,麵條口感可選擇,我自己是愛最硬!👍
http://hululu.tw/mentsuya/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,更多精彩內容請看食尚玩家雙周刊 http://weekly.tvbs.com.tw/index?class=supertaste...
「麵通屋」的推薦目錄:
- 關於麵通屋 在 台南愛食 花露露 Facebook 的最佳解答
- 關於麵通屋 在 Dona 羽潔 Facebook 的最佳解答
- 關於麵通屋 在 潔葇。 Facebook 的最讚貼文
- 關於麵通屋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
- 關於麵通屋 在 [食記] 台北麵通屋- 精華區Food 的評價
- 關於麵通屋 在 麵通屋Mentsuya - 首頁 的評價
- 關於麵通屋 在 [問卦] 麵通屋的叉燒拌飯怎麼這麼好吃? - 八卦| PTT Web 的評價
- 關於麵通屋 在 [食記] 台北東區麵通屋(原誠屋拉麵) - Food - PTT生活資訊討論 的評價
- 關於麵通屋 在 市民大道的麵通屋...搬遷去哪了?? - Mobile01 的評價
- 關於麵通屋 在 【麵通屋ptt】[問卦]麵通屋的叉燒拌飯怎麼... +1 | 健康跟著走 的評價
- 關於麵通屋 在 中視_麵通屋拉麵 - YouTube 的評價
麵通屋 在 Dona 羽潔 Facebook 的最佳解答
又來吃好吃的拉麵了呀!
來foucs逛街完選擇的推薦餐廳💁♀️
這家叫做「麵通屋」
我今天點的是一嵐牛骨拉麵(中辛)
沒錯!這個口味湯頭辣度是可以選擇的
我朋友點麻辣碎肉團拉麵,然後我們一起搭配AB套餐,外加單點應該炸牡蠣。
兩個人想說點這樣差不多,結果錯了!他的拉麵麵量很足夠~有足足130克!!老闆說外面通常只有110克,為什麼知道嗎?因為我前面餐點的配餐,真的太好吃了😂我都吃光光,後來發現拉麵真的多到不行,後來收拾桌面的時候,跟老闆自首吃不完,但不是因為不好吃。老闆說附近都學,生怕大家吃不飽!份量才訂那麼多的😂
🍜麵的湯頭真的很濃郁!麵也很Q彈,還有炸牡蠣,我超愛吃海鮮,他是四顆滿滿的大牡蠣!不是小的!外酥內軟,好吃到我差點痛哭流涕~沒啦哈哈這樣有點誇張過頭,但真的很推👍喜歡海鮮的朋友必點
接下來是迷你炸雞🍗套餐,炸的也是外酥內軟,肉很嫩!
還有銷魂飯👻真的有夠銷魂!把半熟的蛋搓破加上蔥跟魯肉汁還有海苔拌在一起,超級順口🤩也是店裡必點的一道~
所以說為什麼我吃不完了吧!因為每個都很好吃😋 推薦給大家🙌🙌🙌
#foucs #7F #麵通屋
麵通屋 在 潔葇。 Facebook 的最讚貼文
午晚餐不知道吃什麼,我又來推薦不同食物給你們啦~~~~~
這次推薦「#麵通屋拉麵」在台南 #Focus 七樓🏠
我本身是麵食主義,對於拉麵也是冬天必吃食物之一,我這次點的是泡菜拉麵,另外兩碗是牛骨白湯跟麻辣碎肉拉麵,先來說說泡菜拉麵好了,泡菜不是酸辣那一種比較像日本泡菜,習慣吃酸辣的可能會不合胃口,再來牛骨白湯是滿好喝的湯頭,不油不膩,也不是很鹹,本身滿喜歡,如果你是重口味,那一定要點麻辣碎肉!我大推!味道很夠又不油!然後叉燒肉是手作的,非常順口又不卡牙,吃到嘴裡有點入口即化❤️老闆推薦的哈哈哈真的好吃😋
因為在focus百貨,以學生消費為主,價格不貴,重點是!「麵超多」!
我一碗麵吃不完欸哈哈哈哈,是說他的麵我給一百分💯我愛這種細麵,不會太硬也不會太軟爛👏🏻
還有要介紹的是那一碗銷魂飯,不會很大但是我認真你要吃這餐一定要餓個兩餐來!真的飽到不要不要🤣那碗飯很像肉塊拌飯,但是口味真的像日本味了,醬汁很下飯,加上搭配組合才85就能吃到,非常划算耶👌🏻
#focus7樓 #麵通屋 #台南美食 #food
麵通屋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
更多精彩內容請看食尚玩家雙周刊 http://weekly.tvbs.com.tw/index?class=supertaste
麵通屋 在 麵通屋Mentsuya - 首頁 的推薦與評價
麵通屋 Mentsuya, 台南市。 3421 個讚· 5 人正在談論這個。麵通屋老闆李桑遠赴日本留學,以及學習日本拉麵的精隨,現在不用到日本也能吃到道地的日本拉麵囉~ 本店風格 ... ... <看更多>
麵通屋 在 [問卦] 麵通屋的叉燒拌飯怎麼這麼好吃? - 八卦| PTT Web 的推薦與評價
[問卦]麵通屋的叉燒拌飯怎麼這麼好吃?@gossiping,共有6則留言,6人參與討論,4推1噓1→, 雖然他們家是賣麵的但麵就普普通通但是那個附餐的叉燒拌飯 ... ... <看更多>
麵通屋 在 [食記] 台北麵通屋- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:麵通屋
消費時間:2014年/11月
地址:台北市松山區市民大道四段17號
電話:(02) 2752-9393
營業時間:11:00~21:30
每人平均價位:200
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:N/A
無音樂網誌好讀版:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_24.html
配合著老舊不新的房舍,市民大道下的小店,不少裝潢都參雜著濃濃的日本風味,
燒肉店、丼飯店、拉麵店等皆是如此,尤是愈小的店面,愈是日式。
一樣位於市民大道上,靠復興南路的老字號麵通屋(誠屋),
除裝潢像極了日本當地小店外,其店內的叉燒丼飯風味已超越拉麵,
味道極好,即便專程來趟吃碗丼飯,也不為過。
麵通屋名氣夠,登上過不少雜誌採訪,從牆上的簽名白盤,也能略知來訪名人更是不少。
個人挺喜愛這的環境,若是多人座位,靠近大門的桌與桌間,有著日式直方柱隔開,
後頭的木桌,也有條紋木將兩桌隔開,若隱若現能讓用餐保有點隱私空間,
若是單人前來,麵通屋也有提供吧台式長桌,省下與人面對面吃飯的尷尬。
只可惜店內稍微悶了點,即便坐在那自己一人靜靜吃碗湯麵,悶熱的環境仍會使人冒汗。
泡菜白湯拉麵($200)
麵通屋的叉燒較為乾硬,沒什麼口感,以拉麵店來說,不算挺好。
湯頭倒是好,雖標榜是日本關西風味引進台灣,但應是有稍微改良過,沒這麼鹹膩,
單喝口湯,濃郁不甜膩,參了點醬油添鹹味的骨頭白湯,溫潤的實在舒服。
麵條建議在點餐時選擇硬麵,自己選普通硬度,待麵上後口感實在過於軟爛。
在日式湯頭中加入不會過辣的韓式泡菜,跨國風味的搭配並不會過於突兀,
建議能先喝口白湯,再將泡菜攪拌均勻,兩者味道完全不同,
只是原本的骨頭湯被蓋過,稍微可惜。
奶油味噌拉麵($200)
帶有點微辣的奶油味噌湯頭,不知怎麼,湯頭微微偏酸,可能是奶酸味,
味道濃郁了點,一碗喝完有點膩,不是挺喜愛。
半熟蛋白湯拉麵($200)
麵通屋的唐沁蛋,外層味道糖漬味不重,並非是特優的唐沁蛋,不過也不難吃。
多放兩個半顆唐沁蛋的半熟蛋白湯拉麵,若是喜愛唐沁蛋的朋友,
能考慮多加個30塊,從骨頭白湯拉麵升級成半熟蛋白湯拉麵。
麻辣碎肉團拉麵($200)
若是怕辣,能請店家將麻辣碎肉團分開放,酌量加入白湯中,調整自行適合的味道,
加入半球,味道不錯,在辣中襯托出溫潤的骨頭湯基底,
嗜辣的朋友可將辣碎肉整團加入碗中,一定辣的過癮,但個人還是偏好原味白湯。
附餐C 迷你叉燒丼飯 (80)
個人認為麵通屋的叉燒丼飯,將蔥花、海苔、叉燒、半熟荷包蛋連同白飯一同攪拌後,
口味遠勝過自家的拉麵系列,可貴的是,拌好後,白飯仍Q不軟爛,口感與味道相當好。
有種只恨麵食吃太飽,降低了味蕾對讓這拌飯的美味感。
麵通屋的那碗叉燒丼飯實在是讓人回味又眷戀,
若是再訪,僅點碗大份叉燒丼飯不點拉麵,
其實也說的過去,畢竟若是要兩者皆吃,實在是太多,只好擇一。
其實吃什麼飯,也是種選擇,選擇自己最愛吃的,當下最想吃的,味道最好。
胖大叔 : ★★★★☆
--
-------------------------------------
胖大叔Mr.Fat Uncle食記
https://mrfatuncle.blogspot.tw/
胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團
https://www.facebook.com/mrfatuncle
-------------------------------------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.234.67
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416963499.A.7BD.html
※ rockbanana:轉錄至看板 SongShan 11/26 09:21
... <看更多>