【秋田是麹文化縣!發酵特集】地酒屋&咖啡「TAKAIWA」☕
🐶米香今天要向大家介紹的是湯澤市的地酒屋&咖啡「TAKAIWA」。非常推薦一定要品嘗咖啡☕,是店家親自到當地的酒倉運來釀酒用的好水來悶煮自家的烘焙咖啡。還有清酒米粉起司蛋糕🍰和店家自製的和風紅豆聖代等講究的點心♪照片是冬季限定店家自製的紅豆湯+抹茶組合套餐!💁咖啡店旁的當地酒屋擁有店家主人愛好限定的種類繁多,可以期待能遇到珍藏的酒哦〰
☕MENU等詳細資訊:http://takaiwa.moo.jp/
🚆交通資訊:
① 從JR「横堀站」車程約10分(HP裡有地圖)
②從巴士「横堀站前」到「平城道」下車後、徒歩約1分。
時刻表:https://ugokotsu.co.jp/wp-content/jikoku/latest/yokobori.pdf
(徒歩路線:https://goo.gl/maps/1pxCt5FaveiSU2gB6)
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【秋田は麹文化県!発酵特集】地酒屋&カフェ「TAKAIWA」
米香が今日みんなに紹介するのは湯沢市にある地酒屋&カフェ「TAKAIWA」。カフェで是非味わって欲しいオススメの一杯は、日本酒の仕込み水で入れる自家焙煎コーヒー。美味しい日本酒造りに欠かせない仕込み水を、店主自らが地元の蔵々に足を運んで汲んでいるんだって!また、酒米粉チーズケーキや自家製あんこの和風パフェなど、こだわりのスイーツも♪写真は冬季限定の自家製ぜんざい+抹茶のセットだよ!カフェに隣接する地酒屋さんでは店主好みの限定種が揃えられているから、貴重なお酒との出会いも期待できちゃうよ~
メニューなどの詳細はこちら:http://takaiwa.moo.jp/
アクセス:
①JR「横堀駅」から車で約10分(HPに地図あり)
②バス停「横堀駅前」から「平城道」下車後、徒歩で約1分。
時刻表:https://ugokotsu.co.jp/wp-content/jikoku/latest/yokobori.pdf
(徒歩ルート:https://goo.gl/maps/1pxCt5FaveiSU2gB6)
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【秋田是麹文化縣!發酵特集】地酒屋&咖啡「TAKAIWA」☕
🐶米香今天要向大家介紹的是湯澤市的地酒屋&咖啡「TAKAIWA」。非常推薦一定要品嘗咖啡☕,是店家親自到當地的酒倉運來釀酒用的好水來悶煮自家的烘焙咖啡。還有清酒米粉起司蛋糕🍰和店家自製的和風紅豆聖代等講究的點心♪照片是冬季限定店家自製的紅豆湯+抹茶組合套餐!💁咖啡店旁的當地酒屋擁有店家主人愛好限定的種類繁多,可以期待能遇到珍藏的酒哦〰
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🚆交通資訊:
① 從JR「横堀站」車程約10分(HP裡有地圖)
②從巴士「横堀站前」到「平城道」下車後、徒歩約1分。
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(徒歩路線:https://goo.gl/maps/1pxCt5FaveiSU2gB6)
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【秋田は麹文化県!発酵特集】地酒屋&カフェ「TAKAIWA」
米香が今日みんなに紹介するのは湯沢市にある地酒屋&カフェ「TAKAIWA」。カフェで是非味わって欲しいオススメの一杯は、日本酒の仕込み水で入れる自家焙煎コーヒー。美味しい日本酒造りに欠かせない仕込み水を、店主自らが地元の蔵々に足を運んで汲んでいるんだって!また、酒米粉チーズケーキや自家製あんこの和風パフェなど、こだわりのスイーツも♪写真は冬季限定の自家製ぜんざい+抹茶のセットだよ!カフェに隣接する地酒屋さんでは店主好みの限定種が揃えられているから、貴重なお酒との出会いも期待できちゃうよ~
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アクセス:
①JR「横堀駅」から車で約10分(HPに地図あり)
②バス停「横堀駅前」から「平城道」下車後、徒歩で約1分。
時刻表:https://ugokotsu.co.jp/wp-content/jikoku/latest/yokobori.pdf
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【秋田是麹文化縣!發酵特集】秋田毛豆啤酒🍺
🐶秋田犬和毛豆的包裝超可愛!秋田縣是日本高級毛豆的產地。從上個月開始販賣的「秋田毛豆啤酒」🍺,是使用🐶秋田犬的故鄉・大館 🌱每日早晨現採的毛豆,在秋田的啤酒釀造所「田澤湖啤酒」所釀造的精釀啤酒🍻。和啤酒最搭的「毛豆」結合「啤酒」所作的最強組合!減少啤酒花(hop)的用量去抑制它的苦味,😋喝下去嘴裡會有毛豆的香氣慢慢擴散開來。🐶搭配上超可愛的包裝設計,拿來當伴手禮🛍一定很討人喜愛哦!
🖼照片提供:大館市
💰價格:700円(税別)
🛒主要販賣地點:秋田縣內各超市「ITOKU」「TAKAYANAGI」各店舖、等地。
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【秋田は麹文化県!発酵特集】秋田枝豆ビール
秋田犬と枝豆のパッケージがとってもキュート!秋田県は、日本でトップクラスの枝豆の産地。先月から販売を開始した「秋田枝豆ビール」は、秋田犬のふるさと・大館の朝採れ枝豆を使って秋田のブルワリー「田沢湖ビール」が醸したクラフトビールなんだ。
ビールのお供の代表格「枝豆」と「ビール」が合体!ホップを減らして苦みを抑えたビールは、口に含むと枝豆の風味がほんのりと広がるんだって。可愛らしいデザインで、お土産にも喜ばれそうだね!
写真提供:大館市
価格:700円(税別)
主な販売場所:秋田県内のスーパーマーケット「いとく」「タカヤナギ」各店、など。
麹中文 在 發酵Tsukihi - 用自製鹽麹製醤蔬菜很多的鹹派。 用 ... - Facebook 的推薦與評價
用自製鹽麹製醤蔬菜很多的鹹派。 用鹽麹醤製時味道濃醇,變得更好吃。 #乳蛋餅#發酵料理#日式#鹽麹#日式鹽麹#乳蛋餅#自己做#薬念醤#鹽#發酵#學中文. ... <看更多>