關於 麹味噌とは ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【挑戰富含營養的DIY味噌湯！】
味噌是日本人餐桌上自古以來不可缺少的食品之一。
世界上味噌也被稱為superfood
這次試著做了普拉提斯老師的朋友@sayaka教給我的食譜✨
所需的材料很簡單，
大豆、米麹（在網路上就能買到哦👍）、鹽。
製作方法也簡單、只是花了很多時間
第一次覺得很需要壓力鍋！🥲
雖然覺得豆子浸在水裏放太久好像失敗了
但結果還是順利完成 可以吃🤪
＊
味噌在發酵過程中，維他命B群、E、鈣、異黃酮、低聚糖、多酚等健康不可缺少的營養滿分🙆‍♀️
可以解決便秘、寒症、調整腸道環境、減肥、調整女性荷爾蒙，抑制黑色素的生成，有美白效果和美膚效果！味噌很厲害吧！！
因為味道比較淡一點所以自己的喜好的味噌混合也可以😋
我是可以接受👍
立刻用豬肉醬湯試著用了DIY味噌~！
因為是用普通的鍋子做的，花了很多時間，但是利用現在不能外出的時間來做也不錯！
我朋友的小孩持續吃DIY味噌
小孩的過敏性皮膚炎竟然就好很多了👏
好神奇喔！
從身體中保持健康
一起增強抵抗力吧❤️💪
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#DIY味噌
#保持距離之外
#保持健康
#保持年輕
#superfood
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味噌は日本人の食卓に昔から欠かせない食品の一つ。
世界的にもスーパーフードと言われている味噌🤩
ピラティスの先生をしているお友達@ @saaya0609 さんから教えてもらったレシピで作ってみました〜😍
( ^ω^ )<ありがと〜！！
必要な材料は簡単で、大豆、米麹(台湾のネットでも買えた👏)、塩。
作り方もシンプル。
ただ時間がめっちゃかかって、こんなに圧力鍋を必要としたのは初めてｗｗ
豆を水につけすぎて失敗したかな〜と思ったけど無事食べれてよかった🤪ｗ

＊
味噌は、発酵過程でビタミンB群やE、カルシウム、イソフラボン、オリゴ糖、ポリフェノールなど、健康に欠かせない栄養満点○
便秘解消、冷え性解消、腸内環境を整える、ダイエット、女性ホルモンを整える、メラニンの生成を抑えるから美白効果や美肌効果！味噌無敵だな！

自分の好みで市販の味噌と混ぜたりしてもいいそうです😊
早速豚汁でDIY味噌使ってみました〜！
気になる味は、市販の味噌より薄味って感じ。私は全然いける！

普通の鍋で作ったから、めちゃくちゃ時間かかったけど今外出できない時間を利用して作ってみるのもいいかも！

お友達はこの味噌を家庭で食べ続けたらお子さんのアトピーが良くなったって！凄いことだよね✨

体の中から健康にキレイに、
抵抗力つけていきましょう❤️💪

#diy味噌
#疫情期間
#保持健康
#保持年輕
#無敵味噌

✅ささみの甘麹トマト煮
✅ささみの梅酒味噌和え

8食分の準備完了。

それぞれささみ3本。
たんぱく質約30g。

トマト煮は甘酒を、梅酒味噌は自家製梅酒の飲み終わった残りの梅をミキサーにかけ砂糖と味噌餅ペーストを作ってそれに漬け込んだもの。

両方とも味に深みとマイルドさが出るのでなかなか美味なんですよ。

ダイエットも全く苦になりません😉

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るみちゃんが来てくれた日曜日lunch。
オニオンキャラメルを沢山仕込んだのが1人ご飯だと使いきれなくて、沢山使えるもの。。。🧐
って事でメインはビーフストロガノフに。

そんなに暑い日じゃなくて良かった😅😅

*ビーフストロガノフ
*とうもろこしの白味噌ポタージュ（冷製）
*シーフードと色々野菜の塩柚子マリネ
*キヌアと夏野菜のクミンマリネ
*キャロットラペ
*塩麹フレンチ グリーンサラダ


何をする訳でもなく、ひたすらぐうたらしながらだらだらと一緒に過ごした日曜日は、まるでとおーい昔に戻ったようでした。
高校生の時から20歳くらいまでほとんど毎日一緒にいたるみちゃん。
東京出てから2年間隣の部屋暮らししてたのもあって昔はほとんどこんな日々だったなぁと。
懐かしくてあの頃に戻りたいなぁと何歳になっても思う😌
遠い昔の青春😂何歳になってもきらきらしている大切な思い出ね。

遠いところ来てくれてありがとう🥰

充電出来たので明日からまたフルパワーでがんばろう😌

毎日のお弁当作りに大活躍のおかず9選をご紹介します♪
簡単調理なのに彩りもよく、お弁当を華やかにしてくれます！
ぜひ、活用してみてください！

【3日間のお弁当レシピ集③】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

①照り焼きのりっこ鶏つくね 00:07
https://macaro-ni.jp/72676

②にんじんの明太子炒め 00:50
https://macaro-ni.jp/87022

③ブロッコリーの梅おかか和え 01:37
https://macaro-ni.jp/60812

④鮭の甘味噌漬け 02:32
https://macaro-ni.jp/59196

⑤パプリカの塩昆布和え 03:18
https://macaro-ni.jp/42769

⑥ピリ辛こんにゃく 03:39
https://macaro-ni.jp/91100

⑦鶏むね肉の塩麹唐揚げ 05:24
https://macaro-ni.jp/89972

⑧セロリのきんぴら 06:44
https://macaro-ni.jp/54315

⑨照り焼きうずら 07:39
https://macaro-ni.jp/72591

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


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#料理
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今回は管理栄養士の私が冷蔵庫に常備している食べ物を７つご紹介しました。
どれも普段不足しがちな栄養が補える使い勝手の良い食品ばかりです。
ぜひお買い物の際の参考にしてみてください。


▼おすすめのオーガニック亜麻仁油
https://kazukiopt.stores.jp/items/5926525ab1b61919c0000c59


【関連動画】
▼醤油麹のつくり方
https://youtu.be/YvZyDQs5opw

▼良い卵の選び方
https://youtu.be/oe2ksvPIz8s


0:00　はじめに
0:54　常備している食べ物①
2:25　常備している食べ物②
3:11　常備している食べ物③
4:23　常備している食べ物④
5:41　常備している食べ物⑤
6:25　常備している食べ物⑥
7:12　常備している食べ物⑦
8:17　まとめ

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圓尾和紀（まるおかずき）
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。

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■オンラインサロン
・カラダヨロコ部　オンラインサロン
https://community.camp-fire.jp/projects/view/405061
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■ご提供しているサービス
・まるお式食生活パーソナルコーチング
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・まるお式ファスティングサポート詳細
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・まるおが運営するネットショップ「カラダヨロコブ屋」
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■書籍
・一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方（ワニブックス）
http://amzn.to/2rqJijB
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■SNS
・公式ブログ「カラダヨロコブログ」
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・Podcast番組「ニッポンのごはん」
https://anchor.fm/-0463
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こんにちは！『めだま』です。
今年46歳のアラフィフ専業主婦です。
20年前25〜26歳の時に20kgのダイエットに成功してから41kg(158cm)をキープしています。
そんな私の日々の食生活と太らない日常をVlog形式でまとめた1週間の動画です。
どなたかの参考になれたら嬉しいです。


Diet Vlog #19(6/28〜7/4)
今週も観て下さってありがとうございます！


00:00〜00:28 オープニング。
00:28日曜日の作り置き。おやき。01:23キャロットマフィン。02:00塩麹クッキー。02:10地粉フォカッチャとベーグル。
02:29ロールキャベツ。
Mon. 03:26キャロットマフィンと豆乳ヨーグルト。03:54手作りの話。04:48ロールキャベツとおやつ。05:50最後のバナナマフィン。
Tue. 06:06体重測定。06:30旦那の話。07:18地粉丸パンサンド。07:34ロールキャベツクリームパスタ。09:02エコ野菜ポタージュ。
Wed. 09:47おから蒸しパン。10:19旦那の話。11:17おやき。11:22納豆パスタ。12:26冷静パスタの話。13:16ピーナッツバタークッキー。
Thu. 13:27キャロットマフィンと豆乳ヨーグルト。13:51旦那の話。14:39ビーンズ＆ライス。16:48リフライドビーンズの話。
Fri. 17:30キャロットマフィンと豆乳ヨーグルト。17:54自分のこと。19:31ロピアで買い物。19:43おやつ。
　　 19:57ビーンズ＆パスタ。
Sat. 20:37キャロットマフィンと豆乳ヨーグルト。おつとめ品の話。21:47幸せ朝ごはん。22:13焼き飯。23:09おやき。
Sun. 23:19味噌汁とゆでたまご。23:41ロールキャベツのクリーム煮カレー風味。24:55おやき。


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よろしくお願い致します。

Diet Vlogは毎週月曜日配信予定です。