#今年的年菜你決定好了嗎?
年菜2021推薦菜色看文內喔~~
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在家也能享受高級食材的麻辣鍋!
輕輕鬆鬆就能享用美食
全家一起圍爐吃火鍋好幸福!!!
重點食材新鮮.
下單後才準備~
不是放很久的冷凍備料
當然也可以平常日到
#麻一下精緻鍋物
品嘗誘人的個人小火鍋喔!!!!
看似平凡的店.
每一道都是人間美味!!
很多外面吃不到的獨門食材!!
是甚麼呢?讓我們看下去~~哈
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇,也在其Youtube影片中提到,📢澎湃精緻鍋物兼具養生一點也不衝突?!😱 ✔全新鮮蔬果+昆布熬煮的天然湯頭+手工拉麵+黑白自磨芝麻醬拌麵,搭配兩大盤肉+大總匯海鮮拼盤,養生又澎湃!☺☺ ✔獨門日式薄鹽沾醬酸鹹好開胃啊😍 ✔高成本、爆撐雙人鍋物價格卻好實惠👍 ✔總在大快朵頤海陸鍋後擔心負擔過大嗎? ✔那不如來板橋這間主打養生的鍋物...
麻一下精緻鍋物 在 Moon沐木 Facebook 的最佳貼文
#今年的年菜你決定好了嗎?
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誰說一定要人擠人到餐廳吃?
現在疫情真的還是在家安全啊~~~~
或是自己準備備料煮得滿身大汗?
有煮過多人菜的都知道非常累.
煮完根本不想吃.累翻
現在~~~沐木推薦你超好吃的年菜
(我真的超級挑食的)
在家也能享受高級食材的麻辣鍋!
輕輕鬆鬆就能享用美食
全家一起圍爐吃火鍋好幸福!!!
重點食材新鮮.
下單後才準備~
不是放很久的冷凍備料
當然也可以平常日到
#麻一下精緻鍋物
品嘗誘人的個人小火鍋喔!!!!
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是甚麼呢?讓我們看下去~~哈
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麻一下精緻鍋物 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最讚貼文
美味宅配鍋物開箱!!
一波一波寒流逼近,今年冬天熱呼呼的鍋物真的是不可少啊!#麻一下精緻鍋物 是位於信義區的老店家,樸實的店鋪中隱藏了許多特色鍋物好食!接到店家試吃邀請時,原本計劃帶寒假中的老饕大食少年好好去試一試,又耳聞店家再不久也即將推出宅配服務了,想說天冷不用出門也是挺好的,於是工作室的宅配鍋物套餐初體驗就來囉😊
收到一整箱食材連帶湯底真是嚇了我一跳,一整個長桌擺好擺好,還翻出來久到不知幾年前入手好像只用過一次的鴛鴦鍋上場>< 哈因為冷凍宅配所以店家就沒有提供蔬菜類了,自由隨意搭了幾項也超棒!
鍋底分別是白富美豚骨湯 & 正宗川味麻辣。
√白富美豚骨湯 看似濃厚的白湯系但吃起來卻是意外的清爽甘甜唷!加了紅棗和枸杞,湯頭溫潤滋補也挺養生,而且沒有過重的調味,是原湯頭也會想多喝好幾碗的那種😊
√正宗川味麻辣 嗜辣鬼的少年和我麻辣湯頭是一定得試試的!原本以為多種藥材熬製的湯頭會有厚重的藥膳味,但也不會耶!有一股中和了辣味的香氣,有麻也夠辣(應該可以算是完全不吃辣朋友的中辣等級),喜歡麻辣湯底卻對重藥膳味不是那麼偏好的朋友們推薦一試。
值得一提的是,兩種湯頭喝完都不會口乾舌燥,沒有不必要的添加物,對身體也不會造成負擔。(原本是讓我擇一口味湯底試就可以了,事先爬過網友文推薦這兩種湯底混合的滋味,所以索性通通一起來,混湯真的很棒! 推個!)
再額外分享個料理人才會注意到的小細節,湯底中的薑片片的非常仔細啊!如果是店家有特別留意到這點那真的要大推一個!因為老薑片片的夠薄,煮在湯底裡是非常好吃的!這兩種湯底的薑片都被老饕少年刻意挖出來吃掉了(老兄他八成以為是我加進去的XD)
生鮮食材的肉和海鮮都很優質( 個別照片中會有品項更詳細的分享)
最特別的是秘製滑牛肉,肉質真的非常軟嫩!(被少年一口氣掃掉了3/4盤)
特選牛五花、深坑梅花豬、鮮美豬五花 品質也都很不錯,五花不會過肥,涮好一點都不感覺油膩,涮過白湯底的肉片蘸店家提供的特調醬 (是帶點芝麻醬風味的醬底) 好吃!
海鮮部分的生食級干貝、甜白蝦、嚴選魚片食材挑選上也是很用心,生食級干貝和我手掌內緣一樣大,厚實鮮甜,喜歡海鮮的朋友們不能錯過😊
另外一個必須推而且超有特色的是鮮味墨魚花枝漿,這應該是我吃過各種花枝漿類用料最有誠意的前幾名了!除了本身就別具風味外,裡頭的花枝切塊給的非常大方,燙完口感Q彈好食!
可搭配的火鍋料種類也是一應俱全,蛋餃也是屬於巨無霸型的飽滿餡料,魚卵福袋好適合過年吃唷!模樣真的太討喜了😊其中覺得最不一樣的是生食級頂級蟹肉棒!和一般火鍋拼盤中的蟹肉棒是非常不同的等級,原本不愛蟹肉棒的我,這個吃得出鮮甜味很可以唷!!
滷水牛筋牛肚肥腸是除了秘製滑牛肉外建議必點的單品!超級意外火鍋店內裡的滷水會這麼好吃!即便是冷凍宅配後退冰還是很棒耶!非常入味涮嘴,我還拿到麻辣湯底去燙了一下,加熱後的滷水帶點辣更軟嫩!搭個啤酒真是無敵XD
飽餐之際,古法精釀烏梅汁風味濃郁好喝也不過甜!解膩度100 😊
看完了長長的試吃心得,大家心動了沒^_^ 不彷走一趟麻一下精緻鍋物嚐嚐鮮,或是和少年一樣開始期待店家的宅配正式上線 。
少年謎之音:秘製滑牛肉要點2份不然不夠吃 … 2份也是不夠你吃啊這位哥 >< 哈)
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麻一下精緻鍋物 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳解答
📢澎湃精緻鍋物兼具養生一點也不衝突?!😱
✔全新鮮蔬果+昆布熬煮的天然湯頭+手工拉麵+黑白自磨芝麻醬拌麵,搭配兩大盤肉+大總匯海鮮拼盤,養生又澎湃!☺☺
✔獨門日式薄鹽沾醬酸鹹好開胃啊😍
✔高成本、爆撐雙人鍋物價格卻好實惠👍
✔總在大快朵頤海陸鍋後擔心負擔過大嗎?
✔那不如來板橋這間主打養生的鍋物料理好好享受一番吧😍
✔順帶呼叫一下芝麻控,餐後甜點的黑芝麻奶酪超對味💓
🎈詳細店家資訊及圖文影片介紹看這裡⬇️
http://loverossini15.pixnet.net/blog/post/264589652
🎈訂閱璇youtube,美食詳盡全都錄⬇️
https://www.youtube.com/channel/UCVuZ5bM62q6HYGFxsPnk7Ew
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