【#蘇楓雅專欄 酸V啊酸V最開胃~😋】
炎炎夏日容易燥熱沒胃口,但來點「酸味」總是特別開胃~
「如果生命給你檸檬,那麼你就做成檸檬汁。」但檸檬不只可以做檸檬汁,有哪些「檸檬麻吉」組合是你可以試試的呢?🍋
#日本還出檸檬味麻婆豆腐包
食力foodnext
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專業新聞獎項肯定:
●2020
【消費者權益報導獎】雜誌媒體類 專題報導獎:
《黑金詐欺:咖啡豆混充騙局》-特優
【消費者權益報導獎】平面媒體類 平日報導獎:
《【素食詐欺疑雲】素食漢堡店「扭登和」爆勞資爭議後,更傳「全素漢堡」並非全素!》-優勝
【消費者權益報導獎】平面媒體類 平日報導獎:
《山水米7年間5次混充牟利!再喊冤,誰信?》-佳作
【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎:
《幼兒園的食安黑洞?台北市近三年最嚴重!中山附幼食物中毒事件》-佳作
【第46屆曾虛白先生新聞獎】公共服務報導獎 報紙及雜誌類:
《黑金詐欺:咖啡豆混充騙局》-入圍
●2019
【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎:
《送了還是袂爽!餐飲外送如何送進你心坎?》-優勝
【消費者權益報導獎】雜誌媒體類 專題報導獎:
《醒醒吧!開咖啡館沒想像中浪漫!》-佳作
【第33屆吳舜文新聞獎】文字類 深度報導獎 :
《沒落王國的診斷證明》-入圍
●2018
【消費者權益報導獎】雜誌類 專題報導獎 :
《一頓沒有人滿意的午餐:透視國小校園午餐五大爭議》-特優
《沒落王國的診斷證明》-佳作
【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎:
《不可不知的「醃」害防「漬」法》-佳作
《香港:重視食安風險的美食之都》-佳作
《食品中的致癌物有那麼嚴重嗎?》-佳作
【消費者權益報導獎】平面媒體類 平日報導獎:
《黑心液蛋啟示錄 四點不改 黑心不停!》-佳作
【全球華文永續報導獎】專業組 平面類:
《藍金事業!包裝水為什麼這麼貴?》-入圍
●2017
【消費者權益報導獎】雜誌類 專題報導獎:
《早餐吃了沒?平家西式早餐店20大哉問》-優勝
【消費者權益報導獎】平面媒體類 專題報導獎:
《泡麵是『拍咪呀』嗎?》-佳作
《別鬧了!日本食品到底能不能吃?》-佳作
【全球華文永續報導獎】專業組 平面類:
《有機=無農殘?誤會大了!》-入圍
●2016
【消費者權益報導獎】雜誌類 專題報導獎:
《一杯手搖飲,你到底喝了什麼》-佳作
以飲食為核心,探究與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,建構讀者全面的飲食認知,讓關注食事的閱聽眾,開啟食域新觀點。
以飲食為核心,探究與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,建構讀者全面的飲食認知,讓關注食事的閱聽眾,開啟食域新觀點。
麻婆豆腐泡麵日本 在 [食記] 東京辣味噌拉麵~蒙古タンメン中本新宿店 的推薦與評價
圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/01/blog-post_25.html
店 名:蒙古タンメン中本 新宿店
地 址:東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビル B1F
營業時間:11:00~24:00
休 日:無休
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001010/
官 網:https://www.moukotanmen-nakamoto.com/
個人不負責心得:
聽櫻花妹說在日本的小七有一款辣味拉麵的泡麵非常受到愛吃辣的日本人喜愛
而且這個辣味拉麵的實體店面只有在關東有,今天就陪愛吃辣的櫻花妹一起來吃吃看
稍微查了一下,新宿店的分數在食べログ上的分數最高,而且又剛好今天會經過
所以最後就選了新宿店,一進店面發現其實裡面還挺乾淨而且明亮
點餐是在門口的機器買食券,辣度有非常多可以選擇,最辣的是冷味噌拉麵
辣度10,不過看起來應該是沾麵類的,可以自己調整湯頭,也有完全不辣的拉麵
我點了辣度3的味噌擔麵,還加點定食,定食是多一個麻婆豆腐以及小的白飯
櫻花妹點了基本款的辣度五的蒙古擔麵
餐點上來以後,先喝了一口湯,大概只有小辣而已,不過湯頭很甜
看來不用配飯也可以吃完麵跟湯,這個湯頭的甜應該是蔬菜的甜
因為整碗麵加入了大量的蔬菜,也因為大量的蔬菜甜讓味噌湯頭喝起來不會那麼重鹹
辣度4的麻婆豆腐芶了濃濃的芡,而且覺得比拉麵辣很多,即使配飯吃也是挺辣
櫻花妹的辣度5的蒙古擔麵也是辣味噌拉麵,不過上面多了半碗的麻婆豆腐
所以辣度3的味噌擔麵+辣度4的麻婆豆腐=辣度5的蒙古擔麵
因為我覺得麻婆豆腐本身很辣,所以加到辣味噌拉麵裡面辣度整體會提升不少
拉麵的麵也很特殊,是粗且偏硬的黃色麵條
跟中華油麵又不太一樣因為很有嚼勁,另外再吃拉麵的時候有發現一些炒熟的蒜頭
這個拉麵應該算是微辣的味噌蔬菜麵,裡面的肉片只有兩三片,不過湯頭非常甜
如果很愛吃辣的話,這家拉麵在關東可以嘗試
~THE END~
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