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#保師傅說菜 #麻婆豬腦
保師傅的學生最近在川菜館吃到麻婆豬腦，希望能學到這道老菜，然而我懷疑這年頭還有人吃豬腦嗎？
華人料理，以形補形，讀書時大考前誰沒吃燉豬腦？即使我成績不好，父母還是期待我吃腦補腦，一下子變聰明人。
麻婆豆腐大家都吃過，麻婆豬腦肯定你沒吃過，聰明的保師傅在材料上動手腳，除了豬腦，還加了紅白（豆腐和鴨血），以及意想不到，口感直逼豬腦的酪梨。
其實有一位名人很愛吃保師傅做的燻豬腦，就是辜振甫先生。
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
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麻婆豬腦 在 [新聞] 柯文哲姊妹會組「空姐應援團」范雲痛批- 看板Gossiping 的推薦與評價
三立
柯文哲姊妹會組「空姐應援團」 范雲痛批：民眾黨整個政黨病入膏肓
2023-08-07 11:12
記者盧素梅／台北報導
民眾黨5日北區姊妹台灣選哲之友會出現「空姐應援團」，引發議論。民進黨立委范雲今（7
日）痛批，原來厭女情結，不只是柯文哲一人，而是民眾黨整個政黨病入膏肓，在活動中不
自覺地歧視女性，令人遺憾；民進黨立委洪申翰也認為，要不是民眾黨故意「衝康」柯文哲
，就是全黨上下真的太雷了，「雷到不行才會做出這種事情」。
▲民進黨立委范雲痛批民眾黨物化女性，把女人當成物品。（圖／翻攝民進黨團臉書)
為擺脫總統參選人柯文哲「仇女標籤」，民眾黨5日舉行北區姊妹台灣選哲之友會，會中民
眾黨台北市議員張志豪做為前華航機師，找來舞者穿著窄版短裙的空姐制服熱舞，反而引發
物化女性爭議。
民進黨立法院黨團上午舉行記者會回應輿情。范雲指出，柯文哲為了洗刷厭女的形象，辦了
一個姐妺會，這是個好事，表示他有聽到性別平等引領社會的呼聲，也以為他要重用女性，
但是很不幸的我昨天就被各種臉書淹沒，到了令人相當不能接受的狀況。
范雲並指出，原本她以為厭女只有柯文哲一個人，是柯文哲個人的一個行為，但從昨天的訊
息來看，恐怕是民眾黨整體，而且問題相當嚴重。
范雲說明，厭女並不僅只有沒有重用女人、有沒有女性總幹事，厭女是一個性別分析的專有
名詞，代表「把女人當成是物品或他人」的一種文化，很遺憾當台灣已經把性別平等當作民
主政治的核心價值時，柯文哲為首、應該以女性為對象的活動，竟然出現把女人當作是物品
的狀況，「空姐應援團」物化女性。
范雲質疑，為什麼民眾黨的直播鏡頭要專注在女性舞者的下半身？雖然很多地方都會有這樣
的舞團，但直播針對女性身體的下半部，不就是把女性當作物品，而不是一個舞技很棒的表
演者？
洪申翰也批評，周末的活動讓人看得瞠目結舌，他認為這只有兩種可能：第一是民眾黨故意
「衝康」柯文哲，第二是民眾黨全黨上下真的都太雷了，「雷到不行才會做出這種事情」。
他說，該場活動凸顯民眾黨毫無性別意識，在原本設定想要拉攏女性選民的活動之中，結果
把女性找來、消費性別刻板印象，甚至在物化特定職業來討好受眾，真的無法想像這個政黨
還有何資格來談性別平權、多元文化？他們心中的女性還有主體性可言嗎？
洪申翰並表示，民眾黨昨天的回應，更是硬凹到底，牛頭不對馬嘴，讓人質疑可以把國家交
給他們嗎？可以完成人民交付的任務嗎？
https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=1334768
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