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#新店報報 #新開幕
去台南沒吃到溫體牛怎麼行！
新開幕的牛苑說是全台灣最美溫體牛餐廳一點也不為過啦😍不知道的人還以為是韓系咖啡廳咧(///∇//)
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🔹牛肉盤 $300
🔸豬肉盤 $250
🔹牛心/牛肝$200
🔸牛腩$150
🔹#芥蘭牛肉 #滑蛋牛肉 $200
🔸#麻油牛肝 $250
🔹粉盤$60/黃盤$80/藍盤$90/黑盤$150
🔸紅玉鮮奶茶/泰式鮮奶茶$60
（照片中肉盤雙拼是我自己組的哦）
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打破網美餐廳思維，好吃的要命啊～～光是湯頭就讓我驚豔萬分，使用蔬果、雞骨、豬骨熬製，清爽甘口，連喝好幾碗！不吃牛的朋友也能安心喝👌
牛肉每日從善化新鮮直送，嫩出一個新高度！
店家很貼心，會給不同部位，讓你吃好吃滿！
豬肉帶點Q勁，沒有駭人的豬腥味
不愛吃火鍋料的我又被折服了，
大愛他們的芋頭丸跟泡菜丸！我連吃了好幾顆🤣
他們的火鍋跟飲品是在旁邊冰箱自取，以盤子顏色計價哦！每一份都用袋子各別包裝，非常乾淨，讓人吃的開心又舒心啊～
熱炒類份量都不少耶！我大推麻油牛肝٩(ˊᗜˋ*)و五告ㄆㄤ❤️火候掌控的很好，牛肝超爆嫩又入味👍
飲品也都很推薦，是來自 @themocktailplan 的，這家從上午就有在賣調酒，大白天想喝酒的朋友可以參考一下❛‿˂̵✧
⚠️過年營業時間：初一到初八11:30-22:00中間不休息，也可以線上訂位喔！
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#牛苑
🍴台南市中西區中正路140號
🕑11:30-14:30；17:30-22:00；週一公休
📞06-223-6556
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🔍分類搜尋
▫️地區： #阿霞吃台南 #阿霞吃台南中西區
▪️種類： #阿霞吃火鍋
▫️店家： #阿霞吃牛苑
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麻油牛肝 在 [食譜] 麻油炒牛肝- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為人現在在國外,美國牛肝極為便宜,一大塊才0.46美金而已，所以
我就自己給自己加菜了，分享作法給大家
材料：牛肝、紅酒、green onion、薑、醬油及麻油
煮法：牛肝先切片後到入紅酒及醬油醃著
把green onion切花，薑切絲後丟進去一起醃十分鍾以上
再切一些薑絲加上大量麻油後進微波四十秒（聞到香氣有熱為止）
把醃好的牛肝到入其中後拌均再進微波兩分鍾即可食用（時間要依分量作調整）
上述的料在麻油爆香前也可分部分出來炒noodles,
先煮好NOODLE(同時先泡香菇及蝦米)
把泡好的香菇切絲,green onion切花,蝦米淋上橄欖油入微波40秒(有香味才可以)
將洗好切塊的白菜丟去拌過再微兩分
將醃過的牛肝適量加入拌均再微一分
在微東西時把之前泡香菇和蝦米的水加入醬油和少量蜂蜜拌勻(調味用)
取出配菜後再將麵和調味用的汁到入再拌,再微兩分半出來再拌均即可
麵是順便一起作的,可帶便當啊(因為房間有防火災警報器,所以都是用微波的)
PS為什麼我很多字打出來會變問號呢
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