最近天氣真的很熱，在一些早餐店餐飲社團看到有業主打蛋時運氣差打到已經裡頭發黑發臭的臭雞蛋（但外觀完好沒破損）搞得整個鐵板燒煎台都要清洗的慘況……
建議大家打蛋還是一顆一顆打在碗裡確定沒壞再集中起來打散，不要一顆臭雞蛋壞了整鍋蛋。
今天用了6杯米（1杯150克重）、14顆雞蛋、20條熱狗、200ml黑芝麻油炒出3公斤分裝6袋的炒飯。真的是初老了，冰箱的那把青蔥忘了加進去~唉！
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#麻油蛋炒飯好吃就是要全部用純的黑芝麻油
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