深藏在我們口袋名單的水相餐聚苑
終於在35生日月的時候 找到機會來
整個月都有滿滿儀式感😆
「有你們一起相聚時才最耀眼！」
是水相餐聚苑最想傳達的意念
每個相聚時光 有你在 便是最好🥰
外觀整棟純白極難維護整潔 想必不簡單🤍
遼闊視覺藝術感 像韓劇場景般
讓人無可挑剔 任何地方都超好拍😘
獨棟4層樓
店員除了介紹餐點
貼心提點2樓為女性專用廁所
環境也可以搭乘電梯上樓🛗
🔥熔岩起司麵包
🇲🇽墨西哥酸辣雞翅
🧀️南義炸起司條
🦐馬賽蝦汁海鮮清湯
🐔北港黑麻油雞肉燉飯
🌶️渝江川辣口水雞皮蛋義大利麵
🥝經典新鮮水果茶
🥭手工芒果葡萄柚果醬蘇打
*熔岩起司麵包 值得一提
以為冷掉後起司會硬掉 想不到一樣好食😮
加入電子會員還可以續盤喔～
*酸辣雞翅疊起來視覺感很優
酸辣入味🤤
*海鮮湯裡有超多海鮮
鮑魚·蝦子·花枝·蛤蠣好豐盛！35大愛😻
*黑麻油雞燉飯 麻油香 煎無骨雞腿肉
老薑吸乾麻油後 配上燉飯 簡直佳餚👍
*西式義大利麵和中式辣口水雞皮蛋做結合
意外合拍 麻辣的創新餐點🌶️
上面佈滿辛香料卻不重鹹 值得推薦☺️
*水果茶裡有奇異果切片 這杯好喝！🥝
*果醬蘇打 舒爽芒果葡萄柚味 內有果肉🍊
最後水相送上4吋小蛋糕
祝35生日快樂🎂
幫我們拍照紀念美好時刻
貼心洗出照片搭配特製相框🧸
超級溫暖小細節 非常開心🥳
🐻❄️溫馨提醒
「過生日提前1天預訂」
能享有蛋糕及新照片+相框的紀念喔😉
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🔎 Les aqua 水相餐聚苑
☎️ 04-24264288
📌 台中市北屯區經貿三路二段100號
⏰ 平日11:30-22:00/假日11:00-22:00
🚫 無公休
✥
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麻油雞燉飯 在 [食譜] 義式麻油雞燉飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://miupix.cc/pm-GLAZL5
【義式麻油雞燉飯】
台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳，尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯，這道菜也是參考主廚Ian分享的食譜改良而成。一號島使用義大利米和柳松菇，在燉飯吸收湯汁後再淋上麻油（不同於傳統以麻油爆香薑片和食材），義式燉飯融合麻油香氣，跨界混搭出台灣傳統料理的美好新滋味。
PS. 我沒有買義大利米所以這次是以普通白米做的～
材料：柳松菇一盒，義大利米/白米一杯，高湯一碗，去骨雞腿排一隻，鹽胡椒適量，麻油和橄欖油、薑適量，洋蔥半顆，青蔥/芝麻葉一點
醃料：薑片2-3片，米酒一匙，麻油二匙，鹽多一點，水適量
做法：
1，雞腿排加醃料（蓋過雞肉）醃至少四小時，老薑切片，青蔥切細絲泡冷水。
2，準備燉飯的鍋子裡加入一點橄欖油，小火煸香薑片，轉中火加入洋蔥和柳松菇炒香，加入義大利米拌炒，分次加入高湯，並加入一點鹽和胡椒，轉小火蓋上鍋蓋悶約10-15分鐘（不時開鍋蓋翻炒以免黏鍋），確認米差不多熟透後淋上一匙麻油拌勻，關火再悶個10分鐘即完成燉飯。
3，平底鍋不放油，雞腿排將帶皮那面朝下大火煎至表皮金黃酥脆，這時候鍋子也出很多油了，將雞腿排翻面轉小火蓋上鍋蓋，撒上鹽和胡椒，慢慢煎個約10分鐘，確認肉熟了即可起鍋。
4，雞腿排切塊就可以和燉飯一起享用囉！上面可以再放上蔥絲或芝麻葉裝飾。
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