📍高雄市. 前金區
【#吞吞手作泡芙】
蛋塔應該是不少人的心頭愛吧!!!吞吞每次都出新招,讓人忍不住固定時間就要回訪一次,這次的新口味,#珍珠控 會瘋掉!!!我已經先瘋掉XD,流沙口味也太欠吃了吧!!!
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麻糬流沙蛋塔 💰42
伯爵珍珠蛋塔💰 42
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🏠:高雄市前金區新田路328號
⏰:13:00~21:00
⚠:/
☎: 0903-435-902
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地區分類 #高雄吃飽飽 #前金區吃飽飽
美食分類 #泡芙吃飽飽 #甜點吃飽飽 #下午茶吃飽飽 #小吃吃飽飽
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/ 📷感謝
@hanyu_912
(臉書🔎: 玉玉の日々食&旅)
提供 - 📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油 🔍FB『吃飽飽好胖油』 👈更多美食資訊
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04 1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋(HD9240)→ https://goo.gl/SF8cR4 吐司麻糬湯圓 材料: 吐司 9片 toast 熟紅豆湯圓 9顆 cooked sti...
麻糬流沙蛋塔 在 傻妞吃台南 Facebook 的最佳解答
這麻糬流沙蛋塔太犯規~
一剝開爆漿岩溶~看了就口水直流~
流沙味道雖然不到非常香濃,但和麻糬ㄧ起吃整體吃起來很搭!
舒舒服服的口感不會太甜!
手工千層酥皮也很厲害!薄、酥、脆~
ㄧ邊吃ㄧ邊削削掉滿地🤣
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伯爵珍珠不只上面有珍珠,切開蛋塔裡也有不少喔!
吃起來雖然沒麻糬流沙驚艷,但也還不錯!
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小小一顆不算便宜但吃的出細緻口感!值得嚐鮮!
也有販售造型泡芙,店內也有很好拍網美牆喔!
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✅#麻糬流沙蛋塔 45
✅#伯爵珍珠蛋塔 45
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📍高雄市前金區新田路328號
☎️0903-435-902
⏰13:00~21:00
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@ 吞吞手作泡芙
麻糬流沙蛋塔 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
這蛋塔太狂了哦‼害我一直分泌口水🤤🤤母湯喔
麻糬+流沙實在太絕配了~鹹蛋的鹹甜真的很好吃
而且外皮是手工千層酥皮吃起來很酥脆👍👍
他們家的蛋塔真的都超欠吃🔥一次就不小心買太多個
📍吞吞手作泡芙
麻糬流沙蛋塔$45
包餡湯圓蛋塔$45
伯爵珍珠蛋撻$45
🏡:高雄市前金區新田路328號
⏰:13:00-21:00
☎:0903435902
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麻糬流沙蛋塔 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04
1.2 L飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋(HD9240)→ https://goo.gl/SF8cR4
吐司麻糬湯圓
材料:
吐司 9片 toast
熟紅豆湯圓 9顆 cooked sticky rice balls (red bean paste filling)
牛奶 適量 milk
蛋液 適量 liquid egg
麵粉 適量 flour
作法:
1.將吐司浸泡牛奶至軟,在包住湯圓,整形完畢後放入氣炸烤箱上層。
2.轉至氣炸功能,設定溫度200度、15分鐘,待氣炸完畢撒上花生粉即可。
假裝太陽蛋
材料:
吐司 4片 toast
熟流沙湯圓 4顆 cooked glutinous rice balls (custard filling)
起司片 4片 cheese slice
作法:
1.吐司中央放上熟湯圓,再鋪起司片於湯圓上,放入氣炸烤箱內。
2.設定溫度190度、10分鐘即可。
酥皮湯圓
材料:
市售酥皮 9片 puff pastry
熟奶茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (milk tea filling)
蛋黃液 適量 egg wash
作法:
1.酥皮用碗壓成圓形,中央放上湯圓,將四角捏緊,最上方約0.5公分處剪開但不剪斷,再將剪開的酥皮往中央折上,最中央用蛋黃液輕壓一下。
2.將酥皮湯圓平均放排入氣炸烤箱的烤網上,放入下層,設定溫度200度、12分鐘即可。
湯圓蛋塔
材料:
熟抹茶湯圓 9顆 cooked glutinous rice balls (matcha filling)
市售塔皮 9個 frozen tart shell
奶蛋液:
蛋 1杯 egg 1cup
牛奶 1杯 milk 1cup
糖 4大匙 sugar 4tbsp
作法:
1.將奶蛋液攪拌均勻。
2.市售塔皮放入一顆熟湯圓,再淋上奶蛋液,放入氣炸烤箱內,設定200度、15分鐘即可。
培根湯圓
材料:
冷凍花生湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (peanut butter filling)
培根 16片 beacon
作法:
1.將培根將湯圓捲起,最後用牙籤固定住。接續放入氣炸烤箱的下層,設定180度、15分鐘即可。
炸水餃湯圓
材料:
冷凍鹹湯圓 16顆 frozen glutinous rice balls (meat filling)
水餃皮 16張 dumpling wrappers
作法:
1.水餃皮將鹹湯圓包起,上緣捏緊後依序折出花邊即可。
2.將水餃湯圓排好在網籃上,放入氣炸烤箱下層,設定200度、15分鐘即可。
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