連假計畫定了嗎？
怕大家返鄉塞車會無聊，四月熊幫大家排了一系列的美食計畫喔，趕快來follow吧！
🚩第一站：《邱記麻辣食堂》
重慶麻辣經過在地口味的改良，湯濃、味美、不死鹹，炎熱的夏季來份麻麻辣辣的湯頭，特別開胃！
⏩「麻辣肥腸招牌煲」
⏩「乾拌麻辣燙滷味」
⏩「金色冷麵」（美味的台版沾麵）
#邱記麻辣食堂
#北醫學區美食
麻辣肥腸招牌煲 在 四月熊-AprilHo Facebook 的最佳貼文
麻辣肥腸招牌煲 在 就食論食 Facebook 的最佳解答
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💡麻辣雪花牛肉鍋 $260
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
鍋物副食可從白飯、拉麵、冬粉、烏龍麵、王子麵之中五選一。
辣度上也可選擇盡量不辣、微辣、小辣、中辣、大辣。
店家標榜他們的麻辣湯底是可以入喉喝的。
我選的是中辣，淺嚐一口，果真是溫潤順口，辣度的表現上沒有想像中那麼刺激，而且湯面也不會有煩人辣油需要一直撇開，吃到後頭則會有麻感在尾韻漸漸浮現，悄悄的麻痹雙唇，然後愈吃愈涮嘴。
副食則是選擇了烏龍麵，粗圓的麵條隨湯入口，滿是滋味！
雪花牛肉也是滑口，滿滿的火鍋料和鴨血豆腐，能夠吃的飽飽，一人一鍋滿足貪食的口腹之慾😋😋
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💡麻辣肥腸招牌煲 $160
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
不想進食太多澱粉只想吃個麻辣鴨血、臭豆腐還有肥腸過過癮，就點這個吧！
入味的鴨血Q彈，肥腸也好咬，中規中矩的臭豆腐，一人獨享或分食都適合。
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💡雲南紹子乾麵 $80
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
不敢吃辣的朋友就試試這碗不辣的紹子乾麵吧😆
酸甜的番茄味自然地融入麵條中，麵條彈牙，上頭的絞肉跟番茄的滋味合二為一，有香有口感，清爽沒有負擔。
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💡重慶紅油抄手 $75
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
抄手永遠是必點的愛😍
抄手的大小適中好入口，而他們家的醬料調味比較偏酸，個人覺得可以再更辣一點會更涮嘴～
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💡阿爸の滷肉飯(小) $30
好吃度：☀️☀️☀️☁️☁️
這碗魯肉飯也是不辣的！
軟爛而不油膩的滷肉，搭配上一旁的辣菜脯(這碗唯一辣的部分)，爽口又開胃，很下飯。
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💡麻辣燙滷味(乾拌)
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
麻辣燙滷味有乾拌、麻辣湯及蔬菜湯三種料理方式，我們挑的是乾拌。
各式的配料有著不同的價格，隨自己喜好加入，稍待片刻豐盛的一大盤就上桌了🤤
乾拌的滷味微麻微辣，不會過鹹也不會太清淡，最適合一群朋友一起用餐時什麼都想吃一點但又怕太多的時候分食😆😆
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🔗嗜辣的朋友若是覺得上面辣度還不夠辣，也能另外跟店家要取辣椒醬增添辣度。
就算是大熱天還是會有想吃辣的時候，這時候就別猶豫了趕快來吃吧🤣
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📍邱記麻辣食堂
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