正在幫自己跟孩子調時差的我
好累好累
兩個孩子本來都能好好自己睡
現在 小的 半夜醒來 尖叫 要媽媽陪才能入眠
大的 12點左右醒來 只想跟爸媽一起睡....😫😭
我好累好累
老公建議 再也不要回法國好了🤣🤣🤣
沒有時間寫文章 所以 我想說今天來分享為皇冠雜誌寫的全文好了!(這個時間好像我可以分享了哈哈)
大部分的人應該沒看到
這樣你們都可以知道整個故事 !
文很長喔!但寫得很好 因為被修 哈哈
剛好這幾天 是我來台灣的剛好第13年了
所以分享一下故事囉!
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#圖片是13年前拍的在高雄和綠島
#畫質很差
#這樣也好因為我那時候很胖
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常常有人問我,「妳為什麼會來台灣呢?」
「因為我坐錯飛機……」
然後對方就會盯著我,一臉驚訝地問,「真的嗎?」
哈哈,
當然不是真的,
雖然不是意外,但來到台灣,其實還是有點隨興的決定。
當時我的學校跟台灣中央大學可互換留學生,位於中國西安的某一所大學也是。
不過西安那間學校是第一年舉辦,所以並沒有人去過,加上中國太大,給我一種很緊張的感覺,而中央大學則因前年有學姊去,且過了很開心的一年,
因此我便做了決定
。
還沒來台灣前,我對它的認知,只有小時候鞋子和衣服上寫了一句「Made in Taiwan」,還有地理課時上過「四小龍」的課,知道台灣跟香港、新加坡、南韓就是其中一個,如此而已。
老實說,那時我還以為台灣跟香港一樣,是中國的一部分。哼……
就這樣,在一點都不了解台灣和亞洲的狀況下,我坐飛機來到這裡。
當時我中文程度大概是零,因為我是英文系,只修過幾個小時的中文,但說不出什麼原因,我內心就非常想學中文。
初次踏上這塊土地,台灣給我的第一個感覺是:怎麼那麼熱、那麼悶?
而且怎麼到處都是蟑螂?你們怎麼吃那麼奇怪的東西?我的麵包呢?我早上要吃什麼?怎麼一直吃在塑膠或紙裡面的東西?四處還都飄散著水溝味(或者是臭豆腐的味道?我不確定!)
然後,我以為中央大學在台北,沒想到居然比我家還偏僻?根本來到鄉下了。從機場到學校根本沒有經過高速公路,都走小路、旁邊都是田……
我超、不、習、慣,很想家!
隔天,法文系的同學帶我們去台北逛逛。
到台北時已經是中午,我們在美食廣場覓食,但我其實沒有什麼胃口,看不懂中文字,也不好意思說想吃什麼,最後
整個人迷失在食物叢中,很想哭
……甚至根本
不記得我到底有沒吃到任何東西。
台灣同學因為有事先行離開,就這樣放生我們四個法國人在台北闖蕩,最後我們決定看傳統的龍山寺,但
當時沒有Google啊……只能靠紙本地圖跟自己的方向感,
走著走著,終於到了非常美的龍山寺,才終於不後悔這場冒險。
我們在根本不知道是艋舺的艋舺,找了地方坐下喝東西,當時想找的是給我們「傳統」
、「不一樣」感覺的店家,誤打誤撞來到了一間神祕的小店,
我還記得門是半透明玻璃
,裡面有許多阿嬤阿伯在唱歌、喝茶,而且阿嬤們都穿著旗袍。
我非常喜歡KTV文化,但那天覺得有一點奇怪,
我想我們真的找到了有特色的地方,而且那壺茶,不便宜!哈……
儘管不知道到底都在做些什麼,但直到現在,我都記得那一天,給我深刻的印象。
第一個學期,我真的不是很開心,雖然去了綠島、台東、花蓮和高雄,看了一些美麗的景點,也玩了不少地方,
但我真的無法好好享受,也放不下在法國的生活。我想,可能是因為我那時中文還不是很好,
聽不懂身旁的人在說些什麼,讓人感到憂鬱。
直到寒假來臨,我回法國一個月與家人共度,之後我和我爸一起去台灣玩了兩個禮拜,遇到很多友善的台灣人,一起到過風景很美的地方,我才開始好好享受在這裡的時光,中文也慢慢地變好一些,也漸漸可以跟台灣同學打成一片。
畢業後,我搬去台北跟兩個台灣上班族女生住在一起,我繼續學中文,接家教課賺生活費,之後被語言中心聘任變成正式的法文老師。聽起來很普通,不過,我很喜歡我的工作,也很喜歡和當地人分享我的語言與文化!現在經營臉書粉絲專頁,也是用這樣的心情分享生活。
我記得結婚那天,
當時法語系的台灣好朋友對我說:「我本來還以為妳會是那幾個法國人裡第一個離開,結果妳是唯一留下來的,還結婚了……」
我開始融入台灣的生活,
也開始享受這裡的料理、開始習慣這裡、開始真正愛上這個島,
特別是愛它的方便,食物跟交通。
一開始我很難想像不自己下廚的日子,
到後來習慣得很!雖然偶爾還是懷念家鄉味,不過台灣能吃的東西太多,
我連臭豆腐都愛上了,還有鴨血!我還開始吃辣呢!麻辣鍋是每年冬天必吃!
我也沒想過我好幾年就不需要開車。
公車、火車、計程車……真的不需要車子。
我現在才開始想要開車,但我好怕。
一直從右邊衝過來的機車讓我很緊張,感覺動不動就會車禍……開車也會忍不住地很想罵髒話。哼……
最後分享我學中文的過程吧!
我曾在有名的語言中心上過幾個月的課程,但開始工作後,就沒有再去了。
記得有一天回家的時候,我看到我室友放在旁邊的一片DVD,是台灣某部偶像劇,
我便開始跟著看,因為影片上有字幕,很快地我就跟上故事的情節、也了解它的中文含意,還因為看了多部偶像劇,例如
《惡作劇之吻》、《命中注定我愛妳》、《敗犬女王》等等而
愛上了阮經天和鄭元暢,學了非常「道地」的中文,常被人說講話很台這樣,哈!
後來念了政大研究所,寫了一個關於台灣電影的論文,認識了在地做電影的人,也因為這個原因跟著台灣去了坎城影展,遇到參加「台灣之夜」的「直樹」(註)。我當時喊「直樹」的時候,他好像有一點嚇到的樣子。
台灣給了我一個更精采的生活,
因為學會中文,讓我有機會上電視、演偶像劇、還看到一些明星,今天也因為會中文,有機會寫文章……
這些都是十二年前的我,無法想像到的!
現在的我,結了婚,生了小孩,
在台灣的生活,可以說是邁向另一種精采了!
註:「直樹」為當時鄭元暢在戲劇《惡作劇之吻》中所扮演的角色名稱。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,魚蛋燒賣腸粉臭豆腐,數十元的小生意,疫境求存並不容易。「開店兩年來,經歷了許多,好像已過了五六年。」九龍城小食店的老闆小潘說。 去年有豬瘟、社會運動,加上今年疫情大爆發,九龍城不少店鋪已經休業或結業。「第二波疫情來臨時,連續兩三個星期每日只做千多元生意,本都回不了。」小潘苦笑說,「業主不肯減租,只贈...
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魚蛋燒賣腸粉臭豆腐,數十元的小生意,疫境求存並不容易。「開店兩年來,經歷了許多,好像已過了五六年。」九龍城小食店的老闆小潘說。
去年有豬瘟、社會運動,加上今年疫情大爆發,九龍城不少店鋪已經休業或結業。「第二波疫情來臨時,連續兩三個星期每日只做千多元生意,本都回不了。」小潘苦笑說,「業主不肯減租,只贈予四個字『逆境自強』。」
呆呆望着空蕩蕩的街頭,小潘也曾想過放棄。「心好灰,想過結業……」偶然跟熟客聊起,他們聞之色變,「不做的話,我們去哪兒吃滑滑腸粉呀?」
就是這份熱情,叫小潘回心轉意。「坦白說,現在僅僅夠交租及電費等。但既然可以堅持下去,為甚麼不呢?」
面對逆境,不外乎開源節流。
用次級食材不可以嗎?「不,我過不了自己那關。」小潘說。
加價不可以嗎?「不,加價非我所想。」小潘說,「我希望聽到客人說好抵食,好好食呀。」
從食客角度出發,因為她本身是愛吃之人,所以食材非好的不用。
開店時她曾試了100種魚肉燒賣,選真正有魚肉的;為了天然滷汁發酵的臭豆腐,三顧草蘆;腸粉找手拉的,不可放過夜。「我好麻煩,腸粉、牛肉燒賣、魚蛋、鴨血、牛丸、墨魚丸等,已經用上6個供應商。」
至於麻辣燙的麻辣湯膽,小潘堅持每星期炒兩次。用四川二荊條辣椒、指天椒、花椒、草果、香葉和豆寇等煉成,再加雞湯,就成為麻辣湯底。像車仔麵一樣,可選配料。配午餐肉、蘿蔔、鴨血、紅薯粉等。
與大量生產的麻辣湯包的最大分別,就是小潘的麻辣湯底不太油,有上湯鮮味,是可以喝得入口的。餘下的湯汁可留下來拌麵,無得彈。
回顧這兩年,小潘也改變了。以前最怕熱,現在可在三四十度的廚房工作;以前是月光族,人工月月清。「每年一定追新iPhone,我覺得我有需要囉。」她笑說。
現在有儲蓄嗎?「本來有的,但疫情加上之前試過大停電、壞雪櫃等,所以就……」。
艱難也經營下去,只因初心不變。「有人問,為甚麼店名這麼搞笑?」小潘解釋,「開店前有位朋友嘗過我們的出品後,讚道very good eat。這是港式但簡單的英文,而我的店就是想把一些簡單的食材煮出美味,所以店子就叫Very Good Eat。」
Very Good Eat
地址:九龍城侯王道97號置金閣地下10號鋪(入口在九龍城廣場停車場對面)
電話:6360 8125
營業時間:11:30am-7:30pm,星期一休息
#小食 #外賣 #腸粉 #麻辣 #九龍城 #魚肉燒賣
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*在外面路邊錄影旁邊的車聲會比較大 請大家見諒:(
有考慮要不要買別在身上的麥克風了
大家期待已久的夜市vlog ep.2來了~~~~~
這次來到了位於頂溪捷運站附近的樂華夜市
雖然跟這個夜市不太熟
但之前來的時候還是有吃過快樂地瓜球&郭記臭豆腐
這次挑選的都是排隊才吃得到的美食
我覺得很適合樂華夜市新手參考:)
如果大家知道樂華夜市什麼比較冷門、好吃的美食
也歡迎留言推薦給我們~~~
(如果搜集的夠多感覺可以拍第二集)
也非常歡迎大家在限時動態標記我們 跟我們分享你的心得xdddd
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