《 ❤️女兒就是貼心 👀❤️ 》
每次吃飯問麻糬說好吃嗎?
她都會比起大拇指說好吃😊👍👍👍
昨天直接獻給我一個愛心 ✨❤️✨
逗得我哈哈大笑😄😄😄
這陣子工作忙到昏天暗地⋯😔
為了工作和家庭兼顧
大都採用一鍋到底系列速戰速決
滷了一鍋牛腱可以做很多種變化
做了醋溜牛肉涼粉、麻醬牛肉拌麵、紅燒牛肉麵、牛肉燴飯、
涼拌牛腱
——自動奉上簡單食譜分隔線——
一鍋到底系列之~簡單滷獲家人胃滷牛腱
牛腱
好醬油(這次用了彰化花潭源興醬油)
蔥、薑片、八角、月桂葉、冰糖
牛腱汆燙洗淨
蔥免切比較好撈+少許薑片入鍋爆香
放入醬油、牛腱、八角、月桂葉、冰糖
蓋鍋滷2小時、放涼入冰箱
隔天再拿出來切片
不想蓋鍋顧爐火也可以用壓力鍋
不用加米酒、紹興酒之類的也很好吃喔!
(生了孩子之後料理方式都盡量避開酒類,雖然說煮過應該沒關係,但我龜毛避開,發現很多料理其實沒加酒煮出來也一樣美味!)
——麻布家秘傳醬汁分隔線——
超級簡單滷牛腱🍴拌上麻布家的秘傳醬汁
巴沙米克醋+鰹魚醬油+韓國芝麻油
喜歡蒜苗香菜的都可隨性加
保證好吃到一秒變小當家
滷牛腱長工吃完還要我續麵🙏🙏🙏
布丁直接喊我 Chef😆
#麻麻現在走路都自帶氣場
#風一樣的麻麻
#我就是風🌪🌪🌪
Search