大家週末晚安!
展覽要倒數最後一天了
滑壘踩線來分享一下前陣子合作的台中土庫散步地圖!
非常謝謝 The Place Taichung 台中大毅老爺行旅跟 佐哥 自思創造 SelfThink的邀請!這次的合作真的非常開心、完全沒有改圖給我很大的空間發揮😆💕
也謝謝經紀人 小路映画 黃米露中間優秀的協調與溝通!剛好那時候在基隆布展階段手忙腳亂的、還好有米露當時幫忙安排協調才可以安心布展!
也非常謝謝老爺酒店的設計!我第一次看到地圖的時候覺得設計得好好看~整體地圖大加分!很喜歡💕
這次的地圖佐哥那邊原本就已經有設計好屬於土庫店家的logo、配合設計這次的圖像用顏色去做對比!
土庫對我來說是一個很神奇的地方、我到小路映畫的空間沒有100次也有90次🤣
但我到現在仍然還會迷失在小巷子間、然後找路的過程中又會被之前沒有發現的空間給驚艷!非常推薦大家如果有路過經過台中想晃一晃的話可以到台中土庫尋寶喔!🍀
還有一個小彩蛋!我也是當天才知道地圖的圖像居然做成了ig限動的圖框!而且還有小動畫、我自己蠻喜歡的因為真的很可愛!這個也是佐哥負責的部分真的好強!大感謝🙏🙇♀️
(不知道怎麼把圖框弄上來給大家、我就把之前使用的限動放在留言處分享唷)
照片by 米露
(剛剛要發文才發現我找不到我那張地圖😭)
同時也有1493部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條...
黃米露 在 Facebook 的最佳解答
來分享一下年初執行的案子!
謝謝編輯 彥彤跟團隊 小山微微的邀請
也謝謝 小路映画 黃米露中間的協調!
去年年底跟著彥彤走了一遍蟾蜍山覺得那邊真的太奇妙了!
怎麼說呢因為蟾蜍山明明位於車水馬龍的公館區域但只是轉了一個彎那些城市的雜吵聲就突然消失了!
走上了蟾蜍山後又開始驚嘆在城市中還保有這樣的生態、當時就覺得真是非常有趣的地方!
之後今年年初開始著手進行 #你有看到我的獅子嗎 這本繪本的繪製、這本書集結了居民小時候的回憶跟蟾蜍山的生態特色,然後編輯再用魔法匯集成一個非常有趣的故事!
一本書的製程真的非常不容易!更尤其是像這樣有當地文化並且融入了居民回憶的文字及圖像!真的非常謝謝團隊跟編輯的信任讓我首次完成這樣重要的任務!
繪本目前正在募資中!(好像快結束了😅)
連結放在留言處!
希望大家不嫌棄的話也可以點進去稍微了解一下那一片可愛的山🙇♀️💕
黃米露 在 Facebook 的最佳解答
謝謝 草悟道生活圈 的街區生活介紹!
也謝謝 小路映画 黃米露的文字💕辛苦了!
這次的個展透過小路映画跟草悟道生活圈的活動、換1點數(晴天卡)即可免費入場參觀展覽!還沒有晴天卡的朋友們可以藉著這次機會下載晴天卡app喔!看草悟道生活圈隨時會有西區這附近好吃好玩好看的分享!😆
但本週六(9/4)開幕為免費進場!
歡迎當天剛好有空在附近的朋友來參加!
其餘觀展日入場需酌收20$。
另外只要擁有晴天卡,至小路映画購買典藏品也可累積晴天卡點數呦!(晴天卡點數真的很好用我自己也很常兌換好東西!)
黃米露 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
經過幾次的露營體驗,相信大家知道總部這次的露營企畫絕對不是開玩笑,這週就繼續前往新竹的5星級豪華露營區,這裡可是連天王周董都搶著住呢!還有大家最好奇的餐點部分,這裡可是從早餐到消夜全部都給你,甚至還有許多活動等著讓你體驗!這次總部還找到了超厲害的職人食材,用純米製作了30年的手藝,號稱「會呼吸的粄條」。露營之旅的尾聲就讓總部用超豪華食材來做結尾,位於尖石鄉的鱘園梅林養殖場,老闆可是有近20年的鱘龍魚養殖經驗,就讓我們期待型男主廚陳德烈會如何使用鱘龍魚以及魚子醬做出奢華的料理吧~
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332512
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332515
00:00│黃記粄條商行
10:35│野漾莊園
30:07│鱘園梅林養殖場
#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58
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蔡 健 雅
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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