📌宅配美食
📍好想吃冰 かき氷
🔗 @iwanticesomuch
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防疫在家太無聊,現在手作美食趨勢正夯!
今天來介紹一個超簡單、又美味的下午茶
【好想吃冰】推出日式手作糰子組
圓滾滾的糰子超卡哇伊~
材料包所有比例都配好了
不用再買一堆食材超方便!!
只要會揉捏、會開火,成功率百分百啊!
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而且成果還很好吃耶~不輸店裡賣的
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同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#2021最具話題性的必買月餅!! #佑群老師和神秘女星嚴選! 中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎? 你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Maj...
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【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!
前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註:
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!
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🐻麻這次拿來拌 鹹水雞 (夠好的油才能拿來拌,不然會有油耗味)吃起來很爽口,無負擔~
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鱈魚吃起來 有橄欖油的清香搭配鱈魚的鮮甜 灑上一些海鹽 味道剛剛好😋
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搭上古早味釀製醬油鮮甜口味好好吃🥰
還有醬油炒蛋也超古早味 無添加 給孩子吃的好安心♥️
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讓你隨時都可以在家吃到路邊麵攤乾麵~
是附粗的波浪麵 孩子看到有造型的麵都會特別想吃 (小孩要吃的話,建議要煮10分鐘以上 麵比較軟)
如果喜歡吃有嚼勁的大火7-8分 撈起來Q度剛剛好 😋
灑上蔥花 芝麻 如果可以再來個半熟蛋 ~~
平凡的幸福啊😂
很貼心的是
辣油包是另外一包
如果小孩要吃 不要放就好 ~
真的是三包解決我們們2大2小的晚餐 好方便💪
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黃豆介紹 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳貼文
#2021最具話題性的必買月餅!!
#佑群老師和神秘女星嚴選!
中秋節快到了!不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀,每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅,並邀請神秘女星和大家一起分享,都準備好了嗎?
你嘗過魚子醬月餅嗎?由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」,而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊,推出了「極致.獺祭燒酎」金箔蛋糕,遵古法偱日味香醇濃烈,保留清新淡雅酒香,在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅,彷彿看到古色古香茶樓近在眼前;流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製,自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係,跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月,鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅,走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界!
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧,荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹,來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥,土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華,清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺!
最後,誰說寵物不能過中秋?一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅,好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道!
今年中秋最具話題的月餅,佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹!祝Y 家人們中秋節快樂!
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
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汪事如意 五星寵物鮮食
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黃豆介紹 在 喵哈 Youtube 的最佳貼文
活動名稱:形容詞具現化大挑戰
#第一屆食物形容詞具現化
參與人員:
►哈記:https://youtu.be/cA0ND0DUWCU
►熊貓團團:https://youtu.be/J02qiDnhQoM
►MOCO:https://youtu.be/1yulPDu9qN8
►捷克:https://youtu.be/rg1NV4My4iM
►筱瑀:https://youtu.be/Kz114hAL9aU
►發妮:https://youtu.be/t4Cs54Szo-A
►BOBO:https://youtu.be/sqYAbyYdfok
00:00 活動介紹
02:21 材料準備
03:08 甜點製作
04:46 馬鈴薯起司製作
06:27 馬鈴薯起司試吃
09:35 甜點試吃
[材料]
馬鈴薯起司材料:
馬鈴薯 1顆
起司 量我爽就好
奶油 量我爽就好
牛奶 量我爽就好
番茄醬 量我爽就好
七味粉 量我爽就好
義大利香料 量我爽就好
韓國辣醬 量我爽就好
牛奶麻糬材料:
牛奶 量我爽就好
樹薯粉 量我爽就好
糖 量我爽就好
黃豆粉 量我爽就好
奇異果 1顆
音樂素材:
Youtube 音樂庫
『A Night AloneE』
『Gymnopedie no1』
『Talkies』
『Morning Mood (by Grieg)』
フリーBGM素材 音楽の卵
『ぐるーみんぐ』
『もうどうにでも』
『ゆるゆるストレッチ』
『露店街』
Myuu Dark Music Composer (Youtube:myuuji)
『Ghostbusters』
後製軟體:威力導演18
成為頻道會員:
https://www.youtube.com/channel/UC0dC3qxcjqC8sZ42jOWmqYw/join
喵哈LINE表情貼:
https://store.line.me/emojishop/product/5c186f15031a670084d929bb/zh-Hant
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黃豆介紹 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■填寫Email,領取88種減脂食材大補帖:https://ricky.tw/
今天介紹更年期飲食
4種可以在更年期多食用
3種需要多注意的食物
希望可以幫助更年期的婦女更開心的度過
貼心的我們也快將影片傳給需要的人吧~
00:00 開場
00:21 更年期飲食撇步
00:55 更年期可以多吃的食物-乳製品
01:32 更年期可以多吃的食物-鮭魚
02:01 更年期可以多吃的食物-黃豆
02:34 更年期可以多吃的食物-水
02:54 更年期需要注意的食物-精緻澱粉
03:16 更年期需要注意的食物-酒
03:39 更年期需要注意的食物-高鈉食物
04:05 結尾
04:31 問題QA
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
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