吉豆有機工坊自2003年創立，店內除了使用非基改的有機黃豆外，而且還經過催芽的程序，營養更是豐富，喝起來少漲氣、普林較低。用研磨機將黃豆打細，不濾渣再煮過2小時，以確保不殘留皂鹼，而且從催芽到換水到好，都用鹼性小分子活水，喝了更健康。
一大瓶80至100元不等，除了基本的熱賣款外，三不五時老闆還有推出新產品，讓大家嚐鮮。來到店內看到簡單乾淨的環境，讓人好放心，如果不知道要喝什麼的話，還有提供試喝的服務，除了豆漿外，店內還有精選咖啡與手工水餃，在地經營十幾年了，內行都知道要先電話預購，以免向隅。
【吉豆有機工坊(新光總店)】
電話：07-3330058
手機：0988-077815(林子娟)
地址：高雄市苓雅區新光路28巷29號
營業時間：10:00~18:00
休假日：週六日、國定假日休
LINE ID：@mfp6818u
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