📢價錢貼地嘅泰國菜😚
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今次嚟到大角咀食嘅泰國菜, 呢間餐廳嘅價錢都幾親民,而且選擇都幾多咖😚聽日就介紹埋佢哋嘅小食🤔
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🔹主食
#牛肉船河
😋好味指數:(7.5/10)
11:00-15:00 $45
15:00-22:30 $15
每日晏就三點開始用$15就食到一碗船河😍份量就係$45船河嘅三份一左右🤔如果覺得唔夠飽又可以嗌多碗船河,咁就可以試到唔同口味啦😍
有牛雜、豬雜、豬手、扎肉等等💁🏻♀
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配料就有蘿蔔、豆卜同通菜,全部都好吸湯底😳
今次就叫咗金邊粉, 煮得啱啱好唔會太淋又唔會太硬😙
牛肉就不過不失😚
湯底好濃,飲落去好香😚 上網睇番先知原來係落咗啲雞殼、豬骨同唔同香料去淆個湯底,唔怪得咁香🔥而且唔同嘅地方就係冇落到豬血而係用咗豬手嘅,唔食豬紅嘅朋友仔都唔洗怕啦😚
#青咖哩雞肉飯 ($45)
😋好味指數:(7.5/10)
呢到嘅青咖哩汁味道唔算話好濃同好辣,不過就多汁同多飯😆
另外雞肉份量ok,好嫩滑,食落去都幾淋😚而且仲有好多蔬菜添,例如青椒、紅椒、豆角同茄子😝
🔹小食
#黃金炸蝦餅 ($28)
😋好味指數:(7.5/10)
蝦餅點酸辣醬真係好好味😆炸到脆卜卜咁,食落去好彈牙,而且入面係好厚實唔會有鬆泡泡嘅感覺😚
#千絲蝦卷 ($28)
😋好味指數:(7/10)
有好多一條條嘅絲包住蝦卷,食落去啲味有啲似薯片🤣蝦卷出面係一啲蝦膠,然後入面就有一隻蝦😚都幾特別嘅~
#泰式生蝦 ($48)
😋好味指數:(7/10)
啲蝦真係幾生🤔(😂)
好啦認真啲,生蝦上面放咗粒辣椒同一片蒜,不過我就冇夾埋一齊食🤔
另外配一碟綠色辣辣地嘅醬汁,點嚟食就唔會食到蝦嘅腥味😚
生蝦食落去帶有小小爽爽地嘅感覺😛
#串燒豬肉 ($22)
😋好味指數:(7/10)
豬肉食落去都好淋😍而且有啲醬汁係面頭,甜甜地食落更加yummy😎雖然有一塊有少少肥肉,但都可以接受😝
#串串雞軟骨 ($22)
😋好味指數:(6.5/10)
雞軟骨冇咩特別,不過勝在唔會好多粉😆
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🔹甜品
#芒果糯米飯 ($28)
😋好味指數:(7/10)
芒果唔係好熟,所以食落去就唔算甜😢
糯米飯食落去都幾黏身,而且仲係暖暖地嘅😚
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🔷飲品
嗌麵或者飯$5-$8就有飲品
飲品全部都係用嚟啲膠杯裝住嘅,應該就係一早已經沖定咗🤔
#椰汁冰
#泰式奶茶
兩杯都係凍飲加入面就冇冰係度,飲落去亦都唔會太甜😫
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🍴回頭度:可能會🤔
📷賣相指數:(7/10)
🔎環境指數:(7/10)
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🏡餐廳:#泰筏味泰國船河專門店
🚶地址:大角咀塘尾道27-41號百勝大廈地下1-3號舖
☎電話:2380 4221
⏰營業時間:星期一至日 11:30-22:00
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💡 #大食怪試食報告
💡 #大食怪遊大角咀
💡 #大食怪泰國菜
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4張 越南春捲皮 Vietnamese spring roll wrappers ...
黃金炸蝦餅 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張 越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意 花生碎/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g 砂糖/Sugar/砂糖
2g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
昆布ストックパウダー
純素美乃滋:
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kUg16XHPn4E 純素雞肉凍
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸
https://youtu.be/ia_wpGRn7GE 素甜不辣.黑輪
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 高麗菜飯
https://youtu.be/o3Yhcm-FPLA 純素櫻花蝦油飯
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸
黃金炸蝦餅 在 黃聖凱 Youtube 的精選貼文
今天要來做「金錢蝦餅」🦐
黃金色炸起來像大金幣
這最常出現的地方是港式飲茶餐廳
滿滿的蝦!吃下去有錢的感覺
因為裡面都是蝦,成本非常高
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食材:
一斤蝦、麵粉、鹽巴、醬油、太白粉、
香油、白胡椒、麵粉、蛋液、麵包粉。
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醬汁:
蒜頭末、辣椒末、白醋、糖、
魚露、太白粉水、檸檬。
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蝦餅160度炸3~4分鐘即可
把這道「金錢蝦餅」分享給你們
黃金炸蝦餅 在 alex lam Youtube 的精選貼文
銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜
今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳
咁一於襯有時間就約人食飯
晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位
湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯
小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律
主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛
仲未完,仲要上多碟泰式炒雜菜,仲有2碗油飯,包飲品2杯
未食已經覺得肯定食唔曬,呢個份量根本夠3-4人食...lol
$398咁多野食,最好自備外賣盒,食剩唔好浪費!
最快先上飲品,凍檸茶無乜特別,茶味唔夠濃
再黎就係唔洗煮既海南雞飯,有加熱過
份量超勁,半隻?!雞胸肉厚,皮薄帶脂,但本身雞味淡,浸雞應該無咩落香料,食唔到
但唔算柴皮,合格水準,雞肉厚身啖啖肉,靠個辣汁同黑醬汁提味
再黎兩碗勁大油飯,食得出好乾爽,淡淡油香,薑黃唔會重味
再黎就係炒雜菜
乜都有,大堆頭,連椰菜花都有,估佢唔到
炒出黎幾香口,份量又係勁大碟,食左七成已經投降
再黎就飲湯,冬蔭功湯,足料酸辣,料頭比足,蝦,魷魚,各種香料,飲落味濃刺激開胃
全靠佢解膩將個兩人餐食得七七八八,係好飲既
我忘記左原來仲有個大佬,叫做炸蝦餅~四大件!牛肉咁大球~
炸至脆身黃金色澤,咬開勁彈牙,仲有蝦肉碎,出奇地好食,咁大粒都咁彈牙香脆
最後只食剩2件雞半碗飯,總算無浪費廚房心機
食量細既朋友唔好點2人餐,肯定食唔曬,份量勁多
足料抵食,價錢合理,食物水準中上水平 冷氣夠勁凍
#銅鑼灣 駱克道463-483號 #銅鑼灣廣場 2期6樓
#泰式 #泰國菜 #銅鑼灣美食 #炸蝦餅 #堂食 #外賣