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黃鰭鮪之危
227到東港，碰見一批黃鰭鮪入港拍賣。
拍照時，漁民說早上有抗議，台灣捕抓黃鰭鮪魚的數量，已經滿額，出海漁船無法再抓魚。
查閱新聞才知，國際用三年前的申報捕獲量，訂定今年捕獲量，但是以往漁民總是多捕少報，所以一開春，少報的漁獲量加上超強的捕魚力，漁獲量一下就用完。
到市場和店家聊，魚行老闆的直白，鮪魚大概分五種，五月開抓的黑鮪魚（黑甕串），價值最高，捕獲數量急遽減少，多數外銷日本。
一般市面上，食用的是黃鰭鮪魚，價格較平易近人，但是捕獲量也再減少中，如果加上現今限捕數量，才是真正影響鮪魚市場。
台灣有嘗試箱網養殖黃鰭鮪魚，但是品質和野生仍有差別，加上需提供鯖，鰹等魚料，換肉率還是相當不便宜，所以養殖也難以彌補空缺。
未來，適時適量吃魚，可能是大趨勢，只是市場裡的漁工，也擔心好時光終究會過去。
店名：豐FOOD．海陸百匯
電話：02 8502-0555
地址：台北市中山區植福路8號1樓(劍南路捷運站2號出口 近美麗華)
營業時間：am11:30-pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/FFOOD8/
關於：
新一代自助百匯吃到飽誕生了： 『豐FOOD』百匯帶您用味蕾環遊世界，嘗遍多國世界級料理 ! *日式|中式|西式|泰式|燒臘|港點 *生猛海鮮|經典甜點|冰淇淋|啤酒|現打果汁|紅白酒暢飲。
價目時段表：週一至週五週末與例假日午餐時段
11：30
～14：00 890
＋10％1,090
＋10％下午餐
14：30
～16：30 590
＋10％690
＋10％晚餐時段
17：30
～21：00 990
＋10％1,090
＋10％
兒童80~100公分酌收150元清潔費;100~130公分半價計費;130公分以上以成人價計費;以上價格需另加服務費10％
#Meck大叔#豐FOOD海陸百匯#黃鰭鮪魚切割秀
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一尾一尾黃鰭鮪進港拍賣，這是民眾最常吃的鮪魚，但放眼望去，整個漁市場交易量並不多，因為消費者對日本輻射污染有疑慮，鮪魚價格大跌，交易也變得不熱絡。
去年同期，黃鰭鮪價格還有每公斤240元，現在價格只有一半，每公斤130元，另一種台灣附近海域常見的旗魚，去年同期，價格好的時候每公斤也有250元，現在也掉到160元，來漁市場買魚的生魚片大盤商感嘆，市場價格大跌，降低漁民捕漁意願，供貨量從每天20幾噸，降到只有15噸。
實際到觀光客常來吃的東港海產餐廳走一趟，部分餐廳業者也說，吃生魚片的民眾真得減少了一半，當然直接衝擊拍賣行情。
每家餐廳裡，現在都放著原能會的檢測報告，證實自己賣的魚絕對沒有輻射污染，但從漁民到下游餐廳都認為，一個禮拜抽檢一次漁獲，似乎還無法提振消費者信心，希望在漁市場設輻射檢測站，對每一批進港漁獲做檢測，才能向消費者證明，台灣捕的魚真的沒問題。
記者 王介村 孟昭權 屏東報導"
黃鰭鮪魚價格 在 【州記魚行】黃鰭鮪魚東港直送豐收下殺中！ 正當時令的 ... 的推薦與評價
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