多數時候的我，並不愛吃拉麵。
今天天氣有風，稍涼，
想起那晚同樣白天是暑夏
夜晚有風，微涼的北海道
因是第一回來到 #洞爺湖 沒訂溫泉一泊二食
飯店推薦這家 #一本亭
樸實的醬油黑拉麵讓我吃得有滋味
後來才知道原來這小店
還是米其林必比登推薦食堂呢！
https://aliciatseng.net/blog/post/49089124
黑拉麵 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅貝遊日本，也在其Youtube影片中提到，►訂閱貝遊日本：https://goo.gl/cX7HWQ ►「5天立山黑部之旅」系列 －－－－－－－－－－－ 全輯收看：https://www.youtube.com/watch?v=5VDVL7fJBTI&list=PLySV5tSaF0Ai53QmTGezO5LfJim5tBUSj&ind...
黑拉麵 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最佳解答
【超巨型叉燒火山沾麵】
尖沙咀最近係iSquare隔離街開左間擁有日本東京No.1沾麵店的「神山麵屋」拉麵店，Echo姐知我大隻又大食，所以拉左我去陪佢食爆佢。
⭕️今次尖沙咀新店推出左每日限定10碗「火山極盛豚肉沾汁麵」，真係超誇張勁大碗成個火山咁！所以必定要來試下！售完即止！
⭕️當店名物「豚角燒」份量比一般拉麵多10倍再以人手鋪滿叉燒肉片於整個2人份麵底之上，極其誇張。
⭕️湯底以超特濃豬骨湯以大量豬肉+上乘豬肉+多種日本魚乾+秘製醬油調味，12小時熬製湯頭鮮味濃郁！再配上掛湯力十足的特製坑紋麵條，沾湯時都勁掛麵呀！
⭕️另外仲有黑、白神山豚角拉麵！
黑拉麵以黑蒜油味為主調，香甜中帶咸。
白神山以特濃豬骨湯為主調，咸中帶鮮味油膩感。
⭕️北海道札幌風味嘅咖哩雞髀湯飯定食，雞髀厚肉，好鮮滑美味，湯中有大量蔬菜，營養夠哂均衡！
❌但咖哩湯略嫌太稀有點淡，撈埋變左湯飯，再濃味少少會好d。
小食就叫左神山炸雞同湯餃子，炸雞肉唔算好厚，較單薄，但都幾惹味；湯餃子就少好見，食落好Juicy，一碗有4隻，細食嘅女仔可能食呢兩樣野已經飽左😂
✦ 火山極盛豚肉沾汁麵 HK$188（2人份）
✦ 白神山豚角拉麵 HK$85
✦ 黑神山豚角拉麵 HK$85
✦ 湯咖哩雞髀定食 HK$85
✦ 神山湯餃子 HK$38
✦ 神山炸雞 HK$42
📍神山麵屋
地址：尖沙咀漢口道17號新聲大廈地下A&K及B號舖
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黑拉麵 在 Facebook 的最佳解答
大阪梅田
博多一幸舍
「博多一幸舍」由吉村幸助先生於2004年在福岡創立
以獨特風味的豚骨湯頭、具有靭性的麵條打響名堂，成為日本的人氣拉麵店
也出泡麵喔
日清食品也與「博多一幸舍」經過多次的交流，成功打造出「濃厚豚骨湯味」及「黑豚骨湯味」的杯麵。本次產品採用了幼身且有口感的非油炸麵，配以精心研製的濃厚豚骨湯底，加入特製的調味醬油
將「博多一幸舍」的招牌「博多濃厚豚骨拉麵」及「黑拉麵」呈現出來，可品嘗到媲美日本拉麵店質素的博多美味
黑拉麵 在 貝遊日本 Youtube 的精選貼文
►訂閱貝遊日本：https://goo.gl/cX7HWQ
►「5天立山黑部之旅」系列
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全輯收看：https://www.youtube.com/watch?v=5VDVL7fJBTI&list=PLySV5tSaF0Ai53QmTGezO5LfJim5tBUSj&index=2&t=0s
►影片相關資訊
多啦A夢路面電車：https://www.manyosen.co.jp/
麵家いろは：富山県富山市新富町1-2-3 CiC B1F
旅遊時期：2018年4月24日－4月28日
拍攝器材：SONY A7S＋Sony x3000＋DJI MAVIC
剪片軟件：Adobe Premiere Pro
背景音樂：Ikson - Throwback
https://soundcloud.com/ikson/
►關於貝遊日本
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►字幕協助
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歡迎提供字幕（日文／英文）????無言感激
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►多謝收看Thanks for watching!?
黑拉麵 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
講到日本富山縣必吃三寶，一定有人向你推薦這裏的黑拉麵、白蝦丼和鱒魚壽司。而在富山站附近就有一間吃黑拉麵很有名的拉麵店，它還在拉麵比賽拿過五年東京第一。那麼厲害，當然要試一試！
拉麵一上桌，已經嗅到一股醬油味道。先試它的麵條，雖然麵條腍身，有嚼勁，但因為已經吸了黑醬油的味道，所以變相很鹹。再喝一喝湯，感覺好像在喝醬油。這家餐廳另一主打──關東煮的醬汁同樣以醬油製作。
究竟為甚麼湯底要那麼鹹呢？那就要追溯二戰時期，原來黑拉麵是以前給工人吃的，他們工作勞累，常常流很多汗，消耗很多體力，所以吃飯要補充大量鹽分。他們大多會配富山米飯一起吃，不單止可以中和鹹味，還可以增加飽肚感。這樣說來，下次出去跑十圈回來再吃黑拉麵，可能沒有那麼鹹！
富山RAMEN IROHA(麵家いろはCiC店)
地址：富山縣富山市新富町1-2-3 CiC B1F
電話：+81 076-444-7211
營業時間：11am-2am (Last Order 1:30am)
交通：JR富山駅南口正對面，步行約4分鐘
採訪：黃愷晴
拍攝：黃愷晴
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黑拉麵 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
RAMEN IROHA，東京拉麵秀五度冠軍的 #富山黑拉麵，台北也吃的到囉 🍜🍜🍜
以富山黑醬油拉麵聞名的RAMEN IROHA，堅持採用天然食材、無人工添加，甚至麵條都不能加入「#鹼水」（日本拉麵麵條除了麵粉為主要原料外，會加入鹼水以增加口感），在經過長達半年之久的研發後，終於成功開發出讓社長-栗原 清點頭肯定的麵條，獨一無二的健康冠軍拉麵 🏆
▍ 富山黑醬油味玉拉麵
使用義美的全豆純釀造醬油為基底，加入台灣的魚介、豚骨等其它自然食材去調配並熬煮五個小時，顏色很深看似非常重鹹，口味卻意外的很清淡呢～
▍ 白金雞湯味玉拉麵
以雞骨、雞爪及昆布等為主熬製的湯頭，同樣取材自台灣本地，搭配雞肉或豬肉叉燒，濃而不鹹的湯喝起來十分順口，加上高麗菜讓人覺得格外的清爽。
▍ 台灣豆乳拉麵 （台灣限定口味✨）
特製香濃順口的豆奶湯頭，搭配滑Ｑ日式半熟蛋及軟嫩豬肉叉燒，快給小編來一碗！
▍ 迷你叉燒丼
原先在日本是由切叉燒剩下的邊角料炙燒後作為員工餐，後來有熟客要求吃一碗沒想到驚為天人，就這樣成為菜單上一道大受好評的料理呢！
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📍麺家いろは Ramen Iroha 富山黑拉麵 台灣 台北松江店
電話：（02）2568-1467
地址：台北市松江路54號
營業時間 11:00-22:00 (最後點餐21:00)
（壹特 EATER提醒您：因為是無添加鹼水的拉麵，相較一般麵體會較快吸收湯汁，拉麵上桌後要趁熱把握時間好好享用唷！）
黑拉麵 在 【即食拉麵控】凄麵。富山黑拉麵 - YouTube 的推薦與評價
即食拉麵#凄麵#富山 黑拉麵 #日式食品試食喜歡我的影片請俾個Like~ 想繼續收睇記得訂閱一下 ... ... <看更多>
黑拉麵 在 富山黑拉麵Ramen Iroha TW - Facebook 的推薦與評價
富山黑拉麵Ramen Iroha TW， 台北市。 4027 個讚· 1 人正在談論這個。 RAMEN IROHA TAIWAN 富山黑拉麵官方粉絲團分店資訊： 台北總 ... ... <看更多>