借問一下,大家都怎麼切蒲瓜(瓠瓜)… 每一次,真的是每一次,要煮蒲瓜的時候都會猶豫,想著怎麼切比較恰當,圓滾滾的蒲瓜跟偏瘦長的蒲瓜,落刀的方式也不一樣。
曾經看過有人不削皮,直接切很厚的厚片,那個有震驚到我,蒲瓜皮可以吃?後來又發現有人吃棗子要削皮,這也震驚到我,棗子皮不能吃?
還有奇異果,毛絨絨的外皮,直接連著果肉一起吃…然後茄子堅持削皮才能吃…。
今天準備便當的時候心裏ㄧ直播放這些小劇場,眉頭一直皺起來😂 有夠困惑@@
大概白天太燒腦,晚餐很想吃清淡的,流水解凍新合發的誠實蝦和軟絲,簡單煮了一鍋海鮮米粉、燙了黑木耳來涼拌,餐桌上大家稀哩呼嚕一下子就吃光,我又在想到底是煮太少還是煮太好,怎麼吃那麼快…。
等等來翻農民曆,為什麼今天從早糾結到晚🧐
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 疫情這周正式降級了 心中真的是滿滿喜悅 🧡 台灣的抗疫還是做的很好阿 當然也歸功於全體人民一起守護☀️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 但相信還是有很多人 對於餐廳內用仍抱持觀望態度 雙北目前也是只能外帶👀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 如...
黑木耳怎麼煮才會軟 在 Facebook 的最佳貼文
阿德老師好
很久很久以前曾經私訊給你告訴你,法院判決台南市撫養費一個月8千多元的不合理⋯
今年當時國小的兒子已經滿18歲,我擁有單方面監護,兒子跟我住,是大一新鮮人,就在他滿18歲的今年,前夫就停止給扶養費,
實在覺得,怎麼會有這樣的人呢?還特別去看了法院判決撫養費成年是幾歲,得知雖然現行成年已改為18歲但是112年才開始執行,所以前夫仍須給到20歲,而且他仍在求學,
當年,前夫曾經在爭監護權時跟兒子說,他一個月隨便都賺20幾萬,一年隨便就可以買好幾台你媽媽開的國產車,
這樣的人,會沒有8千多元嗎??
我很生氣,非常非常,我感謝上天眷顧我的生活不至於因為他這筆一個月8千多元而困頓,但假設今天我是一個單親媽媽,薪水不到3萬,那這個8千多元,就是一筆不可獲缺的金額,
阿德老師,我不知道我在意的是這8千多元還是這個人的這種行為,前夫家在兒子選擇唸高中時說:怎麼不唸高職?唸高職畢業之後就可以有一計之長就可以去工作了,後來前婆婆甚至問:你18歲的時候要不要搬回家住?
我真的覺得我要七竅生煙了,但是,沒有因此而跟對方爭執,我不想給對方任何一個可以知道如何激怒我的機會,但他們確實是激怒我無數次,包括跟兒子說我跟好友是同志,說我是為了他們家的錢硬是要結婚,說我訴請離婚是為了要跟別人同居⋯⋯
我一直在想,我是不是為了沒有那些錢而生氣,還是在氣什麼?阿德老師可以告訴我嗎?
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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(8/9-16)
開頭先跟大家提醒一下:
❤️下次團購是十月中,請大家算好數量
❤️打疫苗前一週開始,每天早上請乖乖喝滴雞精補充體力歐!
聽說江湖流傳一句話:「滴雞精當跟花花團」,因為我開的滴雞精團就是「折扣超多!品質超好」可以這樣開了快三年了,每次都爆單,九成以上回購率,還超多人互相介紹,就知道滴雞精到底有多棒!
隨便去大賣場或網路買,一包都100起跳,但我開團最低一包79,而且是得「國際食品大獎」(全球最具公信力的組織之一)的純煉滴雞精,超多粉粉都長期跟著我一起喝滴雞精補身體,然後順便爸爸媽媽老公小孩都一起補了!
很多粉絲都跟著我團購滴雞精大概兩年半了,現在都跟我一樣櫃子打開幾乎都他們家的囤貨,從第一胎備孕到懷孕到產後,再到現在懷第二胎,都是滴雞精陪我走過!(增加我的元氣、能量…)
#但我都要考慮是不是不想懷第三胎就不要喝這麼多了
#就這麼一次也不是危險期沒有避孕而已二寶就驚奇的來了
#完全在媽媽掌控之外
很多不是孕婦產婦的粉粉們也是超級粉絲,因為現在準備換季,這時候早上來一杯熱熱的滴雞精真的超好喝超幸福,而且真的精神整個提高大爆表!
除了備孕想要懷孕的人、已經懷孕的媽媽、體弱需要補充營養的人都超適合滴雞精之外,現在有四種口味更精準的給不同需求人!
✔️原味:我覺得最好喝的無敵經典,也是我的最愛,喝了兩年半沒有停過,老公都說我現在身體真的好的誇張,在剛生完烏烏最脆弱的時候,每天還是精神奕奕,從備孕調身體就喝,懷孕狀況超好,烏烏也養的很棒!
✔️紅棗枸杞滴雞精:養好氣色養氣的滴雞精,其實備孕懷孕最適合這款,不敢喝滴雞精的人這款口感味道比較被紅棗枸杞沖散,直接入中藥材都不用再另外煮一壺(但我個人比較愛原味的那種香濃雞湯感)
✔️九尾草滴雞精:專為寶寶設計,建議兩歲以上再喝,能補充營養跟促進食慾吃得更多長得更好!我還沒有給烏烏直接喝因為他在一歲八個月,但現在我會幫他煮兩天的飯量加一包,味道超好他飯吃的津津有味,給大家一個簡單食譜:
滴雞精一包+香菇+高麗菜+鮭魚+甜椒=滴雞精香菇炊飯(全部切一切放進電鍋)胖烏的最愛!又健康營養,完全不用加任何調味料!
(九尾草只能用加購方式)
🏆新口味:龜鹿滴雞精:這根本是下重本的滴雞精!比適合買給50歲以上的爸媽阿公阿嬤,有助於組織修復,他是用原味滴雞精當基底,然後加上水鹿角、赤米龜,熬他個8天七夜+13種中藥+葡萄糖胺、鯊魚軟骨、山竹萃取,我整個覺得為什麼當初這個產品不趕快出現,我就可以給阿公阿嬤喝了!
但現在給花爸花媽也不遲~(有吃葡萄糖胺的不衝突喔,合併使用更有效果)
之前說過,我開這麼多團,認真覺得滴雞精真的是排行前三名的猛,而且回購率高到爆!
尤其是我喝滴雞精已經快兩年了,他陪我走過「備孕、懷孕、生產、坐月子、哺乳」真的好險是有了他,才讓我這長長的路程走的比一般人順利!
滴雞精的威力真的只有喝過的人才知道,我每次開團滴雞精都是熱門品項前三名,要買還不一定買得到(因為太優惠),像我奶量很多,我覺得跟我喝滴雞精補身體補了快兩年也有關係!
已經買過好幾次的粉粉應該都很知道純煉滴雞精的威力,回購率高到可怕,沒有買過第一次嘗試的粉絲要記得真的不要買太少,因為你會後悔。
我的庫存常常都被身邊朋友買光了!!(每個都跟我說不夠喝先跟我拿擋一下)有沒有說大家要囤夠貨,不然你喝了之後真的會沒有他然後就後悔自己買太少~(回饋最多的就是說精神好很多,每天不能沒有滴雞精!)
我這兩年幾乎一個月有20天以上每天早餐乖乖一包,體力跟精神都維持得很不錯,懷孕28週去日本還一直被朋友問我:「你真的是孕婦嗎?為什麼走山路健步如飛?」
產後狀態好跟長期用滴雞精補身也有關係,烏烏現在一餐210我擠一次他可以喝兩餐。
我一直喝的是「原味滴雞精」,揚哥喝的是「馬卡噴雞精」,我真的要說馬卡噴雞精對男生真的很厲害,那時候在以色列每天給揚哥喝一包(常溫包裝超方便放在熱開裡兩分鐘就加好熱了),喝到他每天「精力充沛」問我到底給他喝了什麼東西(羞)
我自己喝原味的感覺是每天精神比較好,去產檢寶寶的成長都非常標準噢!還被育嬰老師稱讚我養胎養的很好~(之前文章也寫過滴雞精真的備胎很好)
開始喝滴雞精是因為去年化學性懷孕的經驗,好多粉粉都私訊我他們的喝滴雞精經驗:
✔️本來上班常常容易覺得身體虛虛,但喝兩盒後開始覺得體力充沛
✔️老公喝了馬卡滴雞精之後,本來夫妻一禮拜做一次功課現在兩天一次(這是什麼十八禁)不可能,根據我街頭訪問,台灣男人是每天可以3次
我已經固定每天喝了一年半,每天早上最期待的就是一起床把他倒入杯子然後微波20秒,我跟老公都覺得喝了會有幸福的感覺!(之前有人問到有無腥味,我覺得他放涼會有,但加熱基本上很香)
阿公心臟裝支架我也是拿了一盒回去每天早上給他喝,補充營養,讓他的體力好了許多~
上次說到至於可能有人會覺得滴雞精市售品牌很多,不知道該怎麼選。
✔️遵循古法滴水不加,純煉10小時
✔️日本殺菌技術常溫包裝比冷凍更安全方便(我買過另一家要冷凍的超級麻煩)
✔️自己的雞自己養,他們家的雞我們沒有養雞「完全沒有用藥」無重金屬、無膽固醇、無塑化劑、低普林、無賀爾蒙👉你們可以研究很多家滴雞精的雞沒有這種保證喔!
✔️加工工廠SGS查廠95分高分、HACCP跟ISO認證
至於什麼人適合喝呢?
✔️其實每個人保養身體都可以喝
✔️孕婦、小產後進補
✔️開刀後的人
因為純煉的滴雞精在市場價格合理,重點是他裡面的胺基酸
「每100ml有3324mg」是業界高標!
雞隻來源又品質有保證,我個人建議第一次買可以至少買個二十包(兩盒)試試看(但我發現大家都是一次買60包甚至120包)
如果是跟花兒一樣之前有懷孕備孕需求或是身體比較虛想要長期調養或買給全家喝的,可能至少要囤三個月(像照片這樣我囤了六十包),他常溫可以放一年所以不用怕喔!
這次還有桂圓紅棗木耳,黑木耳有膳食纖維可以促進腸道蠕動排便,要減肥的人這個超低熱量又有飽足感超棒(我懷孕大概一週一包),他只要倒出來加開水等二十分鐘就馬上可以吃喔!!
這次我是新口味,有分無糖跟微甜,整個對女生更好更養生,有很適合送禮!
我之前拿幾包送了親戚,他們整個超喜歡一直說好好喝,說品質真的很好!
✔️奇異果逆止酵素:紐西蘭的奇異果萃取,沒有過敏原孕婦也可吃!
可以改善腸胃道消化機能、酵素活性到13萬4,我現在懷孕每天一包,聽說這個賣很好,因為體內環保人人可吃
❤️這次花粉團購送的更超值
🎉滿$4000直接送一盒奇異酵素($8000送兩盒以此類推)
👉奇異酵素,不順暢、愛吃大餐、愛熬夜都很適合,連孕婦都可以吃。
👉常溫軟骨肉直接加熱就可以配飯吃超下飯!也是超便宜的加購價喔喔喔!
現在疫情超適合囤貨,拿來水煮個麵拌一拌超級好吃!!
其他超誇張的花粉團優惠自己點進去網址看囉~
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(8/9-8/16)
黑木耳怎麼煮才會軟 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包!
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡,整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順~ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感,清甜的腰果散發堅果香,是最喜歡的湯品~
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹,大白菜軟中帶脆,切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺,交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處,還有片狀香菇與蘑菇,頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%,這碗可以說是把菇菇的優點~發揮淋灕盡致!
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯,米粒飽滿肥美,改良成台灣人愛吃的軟Q米芯,滿滿黑松露醬是義大利進口,加熱時就香氣爆棚,與黑胡椒相互輝映,每一口都齒頰留香~ 當然還加了很多菇類一起燉煮,口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯,A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒,泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味,吃的超過癮!
最後記得連醬汁也不要放過喔,超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後!是鈺善閣的靈魂料理,費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排,登愣登愣登🎵(給個配樂😂)
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁,淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁,真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味,只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成,沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻,堅果味大噴發!
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和,讓喜辣與不喜辣的人都能選擇~
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|目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務:0965-029-694
|服務時間:週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分,我都穿廚師服了說😤
( 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 )
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黑木耳怎麼煮才會軟 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
KOM保鮮盒四件組 | https://goo.gl/hCNDbc
1. 豆皮涼拌粉絲
材料:
A
冬粉 1把 a bunch of glass noodles
豆皮100g beancurd sheet
鮮香菇60g shiitake mushroom
紅蘿蔔40g carrot
芹菜40g celery
薑末10g minced ginger
B
醬料材料:
素蠔油2大匙 vegetarian oyster flavoured sauce 2tbsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
鹽1/4茶匙 salt 1/4tsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
薑末15g minced ginger
作法:
1. 冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾(泡太久會爛,瀝乾才會吸附涼拌醬汁)
2. 豆皮滾水下鍋汆燙馬上撈起,接續汆燙鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜4、薑末,之後撈起備用。
3. 將燙過瀝乾的粉絲與醬料材料混合均勻,再與其餘材料混合即可。
2. 香菜醋溜粉絲
材料:
冬粉 1把 a bunch of glass noodles
A
黑木耳絲30g shredded black fungus
黃椒30g yellow pepper
洋蔥絲30g shredded onion
香菜末20g minced coriander
B
醬油膏1大匙 thich soy sauce 1tbsp
糖2茶匙 sugar 2tsp
烏醋1大匙 black rice vinegar 1tbsp
白醋1大匙 rice vinegar 1tbsp
辣椒醬1茶匙 chili sauce 1tsp
鹽少許 salt
辣椒末15g minced chili
蒜末15g minced garlic
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
作法:
1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
2.起鍋汆燙黑木耳絲、黃椒、洋蔥絲,燙完撈起瀝乾備用。
3.將材料B的醬料倒入保鮮盒混合,再與粉絲、材料A以及香菜末搖勻即可食用。
3. 蛋皮黃瓜涼拌粉絲
材料:
冬粉 1把 a bunch of glass noodles
小黃瓜絲70g shredded cucumber
蛋 1顆(蛋皮絲) egg 1 (shredded egg crepes)
小番茄60g cherry tomato
B
番茄醬1.5大匙 ketchup 1.5tbsp
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
糖1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
鹽少許 salt
胡椒粉少許 ground white pepper
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
冷開水1大匙 cold water 1tbsp
蒜末10g minced garlic
洋蔥末10g minced onion
蔥末10g minced scallion
作法:
1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
2.小黃瓜切絲、蛋皮切成絲、小蕃茄切條狀備用。
3.醬料拌勻備用。將所有材料放入保鮮盒搖勻即可食用。
4. 香菜醋溜粉絲
材料:
冬粉 1把 a bunch of glass noodles
A
黑木耳絲30g shredded black fungus
黃椒30g yellow pepper
洋蔥絲30g shredded onion
香菜末20g minced coriander
B
醬油膏1大匙 thich soy sauce 1tbsp
糖2茶匙 sugar 2tsp
烏醋1大匙 black rice vinegar 1tbsp
白醋1大匙 rice vinegar 1tbsp
辣椒醬1茶匙 chili sauce 1tsp
鹽少許 salt
辣椒末15g minced chili
蒜末15g minced garlic
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
作法:
1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
2.起鍋汆燙黑木耳絲、黃椒、洋蔥絲,燙完撈起瀝乾備用。
3.將材料B的醬料倒入保鮮盒混合,再與粉絲、材料A以及香菜末搖勻即可食用。
4. 韓式涼拌粉絲
材料:
韓式冬粉 1把 a bunch of korean glass noodles
A
牛肉150g beef 150g
醬油1茶匙 soy sauce 1tsp
糖1/4茶匙 sugar 1/4tsp
蒜泥1/2茶匙 garlic puree 1/2tsp
胡椒粉少許 ground white pepper
米酒1茶匙 cooking rice wine 1tsp
太白粉 少許 tapioca starch
香油1/2茶匙 sesame oil 1/2tsp
B
洋蔥60g onion
木耳絲40g shredded black fungus
紅蘿蔔絲40g shredded carrot
蔥段30g scallion
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp
C
醬油2大匙 soy sauce 2tbsp
糖1/2大匙 sugar 1/2tbsp
麻油1大匙 sesame oil 1tbsp
蒜末1大匙 minced garlic 1tbsp
白芝麻1茶匙 white sesame seeds 1tbsp
作法:
1.冬粉剪斷泡軟,滾水下鍋,煮滾後馬上撈起泡冰水,等涼變撈起瀝乾。
2.牛肉與材料A醃漬約5分鐘。
3.將作法2炒熟盛起備用,再將材料B炒熟盛起備用。
4.將材料C的醬汁材料倒入保鮮盒,並將所有的材料倒入,搖勻即可。
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