關於 黑木耳毒素 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 親身試驗流言揭秘：久泡的黑木耳有毒嗎？食用之後會中毒嗎？

為搞清事情緣由，小編通過易菇網渠道的多方請教和了解，得知黑木耳本身是沒有毒的。木耳中出現毒素分為兩種，一種是在種植和曬制的過程中就已經有細菌 ...

#12. 有人这样吃木耳而中毒，泡发一定要注意这几点_食用

中毒是米酵菌酸毒素作怪. 木耳引起的食物中毒事件近年不时见诸报道。2015年7月，温州一位50多岁的陈先生吃了泡发3天的黑木耳后中毒，在ICU抢救一周后 ...

#13. 黑木耳泡久了会有毒吗？ - 文旅美食频道

干木耳本身是无毒的，正常情况下，合格的干木耳经过泡发，炒食和焯水后凉拌吃都没有问题。之所以会出现“中毒”的现象，是因为泡发时间过长导致木耳被微生物 ...

#14. 黑木耳泡1整天她吃下肚中毒肝衰竭身亡 - Tvbs新聞

杜濟民也表示，黑木耳本身並沒有毒素，但如果用水浸泡過久，就可能會產生「米酵菌酸毒素(Bongkrek acid)」、「黃麴黴毒素(aflatoxin)」等有害物質，其中「 ...

#15. 提防中毒！9種高危食物黑木耳或含致命毒素+秋葵藏 ... - 新假期

1.黑木耳致命毒素 ... 或帶有椰毒假單胞菌，會產生致命的毒素米酵菌酸，食用後的死亡率超逾50%。患者初期會有噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等症狀，嚴重 ...

#16. 【食物安全】食浸泡逾24小時黑木耳34歲女中毒肝功能衰竭亡 ...

黑木耳 浸泡時間不宜過久，否則可能引致中毒。內地一名34歲婦人疑進食浸泡超過24小時的黑木耳後，出現中毒症狀，最終肝功能衰竭死亡。有專家指出，黑 ...

#17. 【黑木耳有毒？】女子食隔夜浸泡黑木耳中毒亡食安中心 - LINE ...

他又解釋，米酵菌酸毒素是椰毒假單胞菌產生的毒素，「黑木耳在種植、運輸環節當中就有可能受到細菌的污染，比如說保存不當或加工不當，都有可能產生米 ...

#18. 【易誤解】吃隔夜涼拌黑木耳中毒的影片？正確浸泡可放心食用

黑木耳 久泡有毒吗专家：错-中国食品安全网手机版 ... 木耳如果泡發時間過長，或是一次泡發太多，很容易產生大量米酵菌酸，這是一種能引起食物中毒的毒素。

#19. 【木耳中毒】女子食浸泡黑木耳中毒亡食安中心 - TOPick

廣東東莞一名34歲獨居女子，因進食浸泡超過24小時的木耳，出現中毒症狀，最後更因肝功能衰竭身死。食物安全中心表示，不時有報道指，中國內地及印尼發生與 ...

#20. Pattyla Patty - 請問黑木耳泡太久會產生毒素嗎？如果煮多放在 ...

請問黑木耳泡太久會產生毒素嗎？如果煮多放在冰箱中慢慢吃也安全嗎？

#21. 黑木耳泡时间长了会有毒？真相竟是因为这一点做错了

对比干木耳和泡发后木耳的营养成分表，可以看出，其实木耳本身并没有毒素，经过泡发也不会转化出毒素。 产生问题的关键就在于，泡的方式不对。 木耳等菌类 ...

#22. 木耳泡久了會有劇毒嗎？ - 劇多

（3）適量泡發，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小時，超過24小時後，不管是否變質都要扔掉。 注意飲食衛生，這樣才能最大限度避免急性生物毒素中毒的 ...

#23. 这样的木耳千万别吃，多人已中毒！赶紧告诉家里人 - 知乎专栏

长时间泡发的黑木耳产生的微生物中可能会包括一种叫作“椰毒假单胞菌”的致病菌，它会产生一种毒性凶猛的毒素—— “米酵菌酸”。 人一旦食用，很少量就会出现 ...

#24. 黑木耳食用不當也會引起食物中毒！ - 隨意窩

黑木耳 泡的時間過長致人命！問題來了：黑木耳泡的時間適當是營養餐，泡的時間過多就是毒藥，這究竟是什麼原理？ 木耳本身無毒，但是長時間泡會變質產生生物毒素，或滋生 ...

#25. 黑木耳泡24hr 女食用後肝衰竭亡 - 東森新聞

事實上，乾木耳本身就帶有不少細菌，營養師表示，黑木耳川燙後才能吃，但如果產生金黃色葡萄球菌、產孢球的細菌等就會釋出毒素，即使高溫100度也殺不死。

#26. 發泡劑後黑木耳,放在隔夜會產生毒素嗎?如何泡發最好吃最安全?

曾經在網上看過，有人吃黑木耳泡發引起食物中毒的新聞，難道木耳泡久了， ... 但是黑木耳泡發之後如果當時沒有吃完，放的時間長了很有可能會有毒素的 ...

#27. 黑木耳有毒？網路瘋傳中毒身亡答案揭曉了

台南市政府衛生局指出，黑木耳本身沒有毒，然而在乾燥黑木耳泡發的過程中，如被細菌、黴菌等污染，仍有造成食品中毒風險。尤其南台灣氣候高溫且潮濕，適合 ...

#28. 木耳泡太久，吃了器官衰竭搶救一周？專家揭開5大真相放心吃 ...

... 吃了泡發3 天的黑木耳後中毒，導致多個臟器功能衰竭，搶救了一周才脫離危險。 網上隨便一搜，類似這樣的新聞並不少。 別害怕！其實，正常的木耳本身並沒有毒素，在 ...

#29. 7岁女孩吃黑木耳致器官衰竭！这种致命错误千万别犯 - 新华网

据医生介绍，在临床，像隔夜黑木耳、变质的玉米面中，有种“椰毒假单胞菌”，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”，它的中毒潜伏期多数为半天至一天，最 ...

#30. 久泡的黑木耳會產生毒素，不可食用，這是真的嗎？ - GetIt01

感謝邀請。泡發的黑木耳是不會有毒素產生的人們一直擔心泡久的黑木耳會產生有毒物質「亞硝酸鹽」，在范志紅老師的微博和中視「是真的嗎」節目中，都已測定過...

#31. 又一起！黑木耳泡1整天女子中毒「肝衰竭」亡 - 風向新聞

「米酵菌酸毒素」是致死率最高的細菌毒素之一，死亡率達51%以上，具耐高溫特性，烹調也無破壞它的毒性。 營養師林圓真在部落格指出，黑木耳本身無毒，泡水 ...

#32. 【食物安全】夫婦進食新鮮木耳後中毒浸洗7大貼士愈新鮮愈毒？

席彪更稱新鮮木耳中的卟啉為光感物質，愈新鮮的木耳，卟啉含量愈多，進食後有機會將有毒物質帶入體內，若然食用後再曬太陽，更可引致中毒。 ... 平常吃的都 ...

#33. 吃黑木耳食物中毒？专家提醒黑木耳本身无毒 - 新民晚报

而正是因为在存储和泡发环节的方式不当，会使黑木耳产生细菌或霉菌的毒素。“食用黑木耳引发食物中毒，'元凶'多为一种叫做米酵菌酸的毒素，它是由'椰毒 ...

#34. 久泡的黑木耳會產生毒素，不可食用，這是真的嗎？ - 壹讀

黑木耳 是我們平常食用的食物，很多人喜歡吃，而且營養豐富。黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。

#35. 木耳泡久了会有毒吗？ - 人民网健康

干木耳本身是无毒的，正常情况下，合格的干木耳经过泡发，炒食和焯水后凉拌吃都没有问题。之所以会出现“中毒”的现象，是因为泡发时间过长导致木耳被微生物 ...

#36. 黑木耳泡水之後,隔天再煮有沒有毒性 - 優幫助

造成中毒的毒素是一種在菌類中常見的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但在黑木耳中含量卻極少，不會對身體健康帶來任何影響的。 可是，當黑木耳泡發的環境 ...

#37. 吃久泡的黑木耳会中毒？真相原来是这样！注意这3点 - 老资料网

关于黑木耳泡的时间太久会产生毒素的说法由来已久，近些年来，关于食用隔夜黑木耳导致食物中毒的相关报道也有不少，到底久泡的黑木耳是不是会产生毒素，这种食物中毒又 ...

#38. 久泡的黑木耳有毒吗，黑木耳泡多久最安全 - 好菜杰

浸泡太久的黑木耳容易产生生物毒素，吃了这样的黑木耳甚至会有生命危险，浸泡时间超过24小时的黑木耳尽量不要食用。 ... 温州一男子吃了泡发三天的黑木耳后，先是腹泻，随后 ...

#39. 泡好的黑木耳隔夜可吃嗎黑木耳泡時間長了有毒嗎 - 爵士範

黑木耳 泡的時間過長會產生一定的毒素，並且泡黑木耳的水也會出現變質以及增生一些細菌，如果泡的時間過長，會發現木耳出現糜爛的現象，用鼻子聞一聞還會出現一些異味，水也 ...

#40. 黑木耳放隔夜会产生毒素？怎么泡发最好吃最安全？ - 网易

木耳本身不具有任何毒性，曾传出有人吃泡发的黑木耳导致食物中毒的事件，主要是因为浸泡木耳的时间过长，导致空气中原本就存在的细菌，在水中快速滋生， ...

#41. 久泡的黑木耳真的會產生毒素？你或許真不知道 - 日間新聞

久泡的黑木耳食用之後中毒，真正的原因是細菌汙染：. 哪些吃了泡發時間過久的黑木耳存放的時間過久的黑木耳，引發比較嚴重的食物中毒的這一情況，與亞 ...

#42. 黑木耳泡多長時間有毒黑木耳泡好了放冰箱可以放幾天

黑木耳 浸泡的時間長了吃了會有毒，這是浸泡黑木耳後細菌繁殖引起的，如果是在低溫環境下，浸泡半天后的黑木耳也不會產生毒素，可以正常食用，而在高溫環境 ...

#43. 黑木耳泡水隔夜細菌孳生~嚴重中毒身亡 - 醫院營養師

黑木耳 泡水隔夜細菌孳生~嚴重中毒身亡黑木耳(學名Auricularia polytricha)本身是沒有毒的，所以正常泡水也不會產生毒素，目前中國有女童多重器官衰竭已危及性命。

#44. 小心！有身體清道夫之稱的黑木耳泡發不當吃後會中毒！

但也有『木耳浸泡太久會產生毒素』的相關消息，這是真的嗎？ 米酵菌酸中毒. 有消息報導，一位張姓女士吃過飯不久，出現，噁心、嘔吐、拉肚子、 ...

#45. 玲瓏美集——涼拌黑木耳要食得安全 - 頭條日報

乾木耳烹調前宜用温水泡發。泡發後仍然緊縮在一起的部份不宜吃。鮮木耳含毒素不可食用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

#46. 木耳泡時間長了怎麼辦? - 雅瑪知識

據相關專家介紹，當黑木耳泡發的環境有足夠溫暖溼潤(特別是在夏天)，時間也足夠長時，這種原本含量極少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒劑量”，或者 ...

#47. 【食安科普】認識椰毒假單胞菌安心浸泡木耳 - 食品安全資訊

有報導指食用自家製的涼拌木耳引致嚴重食物中毒，甚至有性命危險。木耳是很普遍的食材，在超市、中藥房隨時都能買到，木耳質感爽口，富含膳食纖維， ...

#48. 黑木耳長時間浸泡會產生毒素、細菌？那你說說看哪種食材泡太 ...

網路文章這樣說： 黑木耳浸泡會產生毒素蘭姆酒吐司Line@最近時常收到一篇和黑木耳有關的文章，文章標題說：「 黑木耳太可怕了，這樣吃竟然可能會丟掉 ...

#49. 木耳沒煮熟能吃嗎,吃沒煮熟的黑木耳會中毒嗎 - 櫻桃知識

造成中毒的毒素是一種在菌類中常見的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但，在黑木耳中含量卻極少，不會對身體健康帶來任何影響的。可是，當黑木耳泡發的 ...

#50. 泡過的木耳放冰箱還能吃嗎木耳泡多久會產生毒素- 飲食指南

幹木耳若是使用冷水泡發的話，一般需要浸泡3小時左右，而若是用熱水的話，大約泡半個小時就可以了，等黑木耳充分的吸水膨脹之後，洗乾淨黑木耳表面的 ...

#51. 吃？不吃！长时间泡发的黑木耳竟然产生了致命毒素……

重症患者易出现多器官功能障碍综合征，甚至多器官功能衰竭。严格来说，这种生物毒素是一种细菌毒素。 黑木耳本身无毒，但由于营养丰富，泡在水中 ...

#52. 黑木耳泡時間長了吃真的有毒嗎？ - WhatsUp

一、黑木耳泡時間長了，會有毒素產生，不可以食用了。黑木耳適量泡發，如果泡多了，冰箱冷藏24小時，超過24小時後，不管是否變質都要扔掉。

#53. 黑木耳不只減肥清血管，黑木耳搭3樣加倍補血補鈣

黑木耳 功效1-有效排除腸、肺、血液毒素. 除了膳食纖維外，根據經長庚醫院三位醫師審定的《100種健康食物排行榜》， 木耳還 ...

#54. 黑木耳和此物炒一炒，堅持半個月，排出毒素污血，子宮慢慢變好

黑木耳 和此物炒一炒，堅持半個月，排出毒素污血，子宮慢慢變好現代人越來越重視健康，喜歡以簡單的日常飲食來達到保健效果，改善健康狀況。黑木耳 ...

#55. 木耳泡久之後，高溫能殺死細菌嗎？ - 小熊問答

一、黑木耳泡時間長了，會有毒素產生，不可以食用了。黑木耳適量泡發，如果泡多了，冰箱冷藏24小時，超過24小時後，不管是否變質都要扔掉。

#56. 黑木耳長時間泡發會產生毒素？愛吃木耳的人，這幾件事要搞懂

小小的黑木耳怎麼會引起這麼大的問題？有人給出的答案是，因為黑木耳長時間泡發之後會產生大量的毒素，從而人在誤食之後就會導致身體的器官衰竭，嚴重 ...

#57. 黑木耳泡久了有毒是真的嗎 - 花卉百科園

但也有人說黑木耳處理不當不對會引起食物中毒，泡久了會有毒之類的。 ... 過程中，木耳受到了細菌、黴菌等微生物的污染，經過長時間泡發後，微生物產生了毒素導致的。

#58. 黑木耳浸泡多久才最宜，泡久了有害嗎？怎麼吃才最健康！

木耳 本身不含有任何毒素，如若產生毒素原因大致有兩種，一是在種植和晾曬過程中有大量細菌分泌毒素，另外一種是泡發過程中，被細菌污染，產生毒素。炎熱的 ...

#59. 久泡的黑木耳会产生毒素，不可食用，这是真的吗？ - 360doc ...

黑木耳 的主要化学成分为多糖，其次是少量蛋白质和极少量的脂肪，还有麦角甾醇，原维生素D2和黑刺菌素等，对人体是有益的，经常吃黑木耳能够预防消化 ...

#60. 一碗隔夜木耳毒倒一家人这个致命错误你可能也会犯 - 浙江省 ...

夏天消暑吃凉菜，不少人爱吃凉拌黑木耳，但浙江女孩雯雯（化名）一家，未曾想会被一盘凉拌黑木耳放倒。昨日，在浙大儿院湖滨院区综合ICU，面容苍白的 ...

#61. 流言揭秘：食用久泡的黑木耳会中毒？ - 新浪科技

为什么久泡后的黑木耳会产生生物毒素？会造成如此大的生命危险？ “吃下泡发3天的黑木耳，男子多脏器衰竭”微博到处充斥 ...

#62. 黑木耳浸泡不當可產生有毒米酵菌酸 - Centre for Food Safety

上述食物的原材料及產品均有可能在不當的製作過程及貯存情況下受到污染。 米酵菌酸由椰毒伯克霍爾德氏菌產生，這種細菌在土壤及植物中無處不在，最 ...

#63. 木耳泡水時間長有毒嗎，有毒（泡水一個小時就好） - 男爵風

在木耳放冰箱幾天會中毒一文中曾說過，木耳用水泡發，時間泡長了，它原本含量極少的生物毒素就有可能迅速繁殖至中毒劑量，或者木耳中一些菌類在泡發 ...

#64. 泡發好的黑木耳放幾天還能吃嗎

木耳 本身無毒，但是久泡後可能會變質產生類似的生物毒素，或滋生細菌、真菌等致病微生物。 如果室內溫度在20℃以上，特別是夏季高溫，木耳變質的速度非常快 ...

#65. 吃隔夜黑木耳竟然会中毒？营养专家支招安全食用攻略 - 上游新闻

值得注意的是，“米酵菌酸”这种毒素耐热，一般烹调方法不能破坏其毒性，但是干制黑木耳本身是安全无毒的，在保持良好卫生环境的情况下，黑木耳浸泡过程 ...

#66. 晚上泡木耳早上吃可以嗎木耳泡久了會產生什麼毒素 - 樂哈養生館

木耳泡久了會產生什麼毒素. 黑木耳浸泡時間長了是會產生有毒物質的。 木耳泡久了有毒，這並不意味着木耳本身有毒，而是在長時間泡發的過程中，其中 ...

#67. 泡久的黑木耳会产生毒素不能吃？ - 较真查证平台

1确实有许多因为吃了久泡的黑木耳中毒的报道，其中最有名的是“7岁女孩吃黑木耳中毒”。最后的调查结果是米酵菌酸中毒，该物质是椰毒假单胞菌分泌的毒素。

#68. 警告！木耳泡太久有剧毒！东莞一女子煮食后躺进ICU

做了一系列检查得知是木耳中毒，毒素堆积肝脏，引起急性肝功能衰竭，随后 ... 2015年7月，浙江的陈先生吃了泡发快3天的黑木耳引起中毒，出现了多器官 ...

#69. 女子吃泡了1天的黑木耳中毒！器官衰竭身亡！ - HMI Talk

中國廣東一名34歲女子日前食用浸泡超過1天的黑木耳，沒想到陸續出現噁心、乾嘔等不適症狀，送醫後情況未見好轉，毒素引發身體器官衰竭而身亡。

#70. 黑木耳泡多久会有毒-新闻频道 - 手机搜狐

但夏季高温，黑木耳浸泡时间太久容易发生变质，就有可能生成生物毒素。食用后，轻者产生呕吐、腹泻等中毒症状，重者可引发多器官功能衰竭。

#71. 黑木耳 - 明報OL網

沒有這個頁面的資訊。

#72. 平日常吃的黑木耳竟然咁毒

研究後，發現不少出事人士因為食用☠️☠️久泡黑木耳☠️☠️造成。 久泡導致黑木耳變質，造成急性生物毒素中毒。癥狀跟誤食毒蘑菇的中毒癥狀很像 ...

#73. 黑木耳泡多久有毒 - 健康養生

黑木耳 泡多久有毒. 黑木耳有沒有毒，主要和侵泡溫度有關，和時間關係不大。 · 黑木耳能泡多久. 根據實際情況而定。 · 隔夜木耳熟的能吃嗎. 不建議吃。 · 黑 ...

#74. 黑木耳久泡有毒吗专家：错-中国食品安全网手机版

多家医院相继证实了因食用黑木耳而造成患者呕吐、肝肾心脏功能严重受损，甚至死亡的病例。其中毒原因为久泡的黑木耳中滋生了椰毒假单胞菌，而椰毒假单胞菌 ...

#75. 木耳泡久了有毒吗？如何正确泡木耳？ - 土流网

木耳是美味的家常菜，却有新闻报道有人因为吃了泡太久的木耳而中毒住院 ... 久泡的木耳中可能含有米酵菌酸毒素，这种毒素就存在于长时间浸泡的黑木耳 ...

#76. 久泡的黑木耳到底有多大的危害？ - 中国农业科学院

调查资料发现，2010年西安曾发生过食用久泡黑木耳殒命的案例，症状跟这次案例一样，也是急性生物毒素中毒，近几年发生的黑木耳中毒案例仅仅是个例 ...

#77. 黑木耳加此物煮一煮，排出體內毒素，肚子不鼓瞭，氣血越來越 ...

黑木耳 加此物煮一煮，排出體內毒素，肚子不鼓瞭，氣血越來越好! 吃食不挑剔，說話有條理，走路穩健。食物盡量選擇高蛋白、多纖維、低脂肪、少熱量的， ...

#78. 提防中毒！9種高危食物黑木耳或含致命毒素+秋葵藏幼蟲｜食是 ...

留意以下食材，處理時就要多加留意了。 9大高危中毒食物教你點處理提防. 1.黑木耳致命毒素. 或帶有椰毒假單胞菌，會產生致命的毒素米酵菌酸，食用後的死亡率超逾50%。

#79. 吃隔夜木耳會中毒嗎煮熟放一晚無毒/泡發放一晚有毒 - 男士髮型

關於隔夜木耳有沒有毒，一般分兩者情形：. 1、無毒：如果木耳已經煮熟，那它放一夜是無毒的，比如木耳湯、木耳炒肉等放一夜， ...

#80. 久泡的黑木耳会产生毒素，不可食用，这是真的吗？ - 头条问答

关于黑木耳泡的时间太久会产生毒素的说法由来已久，近些年来，关于食用隔夜黑木耳导致食物中毒的相关报道也有不少，到底久泡的黑木耳是不是会产生毒素，这种食物中毒又 ...

#81. 5岁男孩吃木耳后中毒死亡，媒体实测：泡发时间越长毒素越多

洗胃后，医生说病情危重，需要转院到厦门市第一医院。经过一系列的抢救，还是没能挽回东东的生命。 2016年7月，辽宁一对夫妇，因吃了泡了快两天的黑木耳， ...

#82. 黑木耳，到底泡發多久後不能吃？ | 天天要聞

之前看過一篇報道，說南方某地一家三口在吃了泡發兩天的黑木耳後發生了 ... 眾人口裡中毒的罪魁禍首，那麼長期浸泡得黑木耳真的會變成「毒木耳」嗎？

#83. 泡過的黑木耳放在冰箱隔天還可以吃嗎

泡過的黑木耳放在冰箱隔天不可以再吃。 泡發時間過長的黑木耳中，有可能產生一種叫“椰毒假單胞菌”的致病菌，這種細菌會產生致命毒素“米酵菌酸”。

#84. 木耳這樣泡，有劇毒傷肝腎！有人因此喪命，家裏有的趕緊扔掉

木耳本身是沒有毒素，市面上常見的黑木耳是乾貨，比較乾硬，做菜之前都要先用水泡開，讓其變得柔軟好煮。 要是直接拿幹木耳煮，不僅影響口感，裏面還 ...

#85. 黑木耳泡水之后,隔天再煮有没有毒性 - 百度知道

造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但在黑木耳中含量却极少，不会对身体健康带来任何影响的。 可是，当黑木耳泡发的环境 ...

#86. 久泡的黑木耳会产生毒素，不可食用，这是真的吗？

因为患者的症状表明这是典型的微生物毒素所致，所以医生得出结论，中毒是由于久泡之后的黑木耳产生的毒素，或者是在泡发时被毒素污染所致。

#87. 黑木耳泡久了有毒是真的嗎- 植物知識 - 百花花卉谷

在這些中毒案例，很可能是因爲在泡發的過程中，木耳受到了細菌、黴菌等微生物的污染，經過長時間泡發後，微生物產生了毒素導致的。所以，建議大家不要把木耳泡太久，軟了就 ...

#88. 「黑木耳到底要吃新鮮的，還是乾貨？」你一定要知道的小知識！

都說食物新鮮的最好吃、最有營養，為什麼黑木耳多半以乾貨方式儲存呢？ 木耳有利於人體的健康，但是木耳不像蔬菜、水果越新鮮越好，對於新鮮木耳要謹慎食用！

#89. 如果沒有吃那盤黑木耳，9月就要上國小了！》米酵菌酸

養生黑木耳發泡過久釋出致命毒素｜三立新聞網SETN.com 闢謠丨7歲女童吃完涼拌黑木耳中毒被送進ICU？！實驗力證黑木耳是無辜的健康2018-08-10 18:02 ...

#90. 这样的木耳千万别吃，多人已中毒！赶紧告诉家里人 - 朔州视听网

黑木耳 是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物和脂肪类物质。 ... 就是因为黑木耳泡发或储存的方式不当，会产生一些细菌或霉菌的毒素，人食用 ...

#91. 彩色的蘑菇，泡发的木耳，熟悉的“毒物”又上线了？

做了一系列检查得知是木耳中毒，毒素堆积肝脏，引起急性肝功能衰竭，随后被 ... ——2016年7月，辽宁一对夫妇，因吃了泡了快2天的黑木耳，双双出现中毒 ...

#92. 吃黑木耳中毒？勿过夜浸泡避免生食 - 医识力

问2：要如何避免吃木耳引发中毒的危险呢？如该浸泡多久呢？ 答：黑木耳本身无毒，但若黑木耳遭受椰毒假单胞菌等微生物 ...

#93. 幹木耳泡多久有毒泡好的黑木耳隔夜可以吃嗎 - 養生百科書

幹木耳泡後食用有毒的話，其浸泡的時間並不是鑑定有沒有毒的唯一標準，還跟浸泡幹木耳用的水質、碗盆是否有汙染物、幹木耳腐爛變質等因素有關，一般來說， ...

#94. 警惕身边的食品安全风险 - 上海市卫生健康委员会监督所

黑木耳 泡发后存放不得当，同样容易污染椰毒假单胞菌，导致米酵菌酸毒素。黑木耳应该现发现吃，泡发后的黑木耳即便储存在冰箱里，也不能完全确保安全。